Güde 1742/16 Solingen Chai Dao China Kochmesser 16 cm

Güde 1742/16 Solingen – Chai Dao China Kochmesser 16 cm

Das Güde Chai Dao gehört zur Alpha Serie und zeichnet sich durch eine hohe Modellvielfalt aus. Der Doppelkropf ist charakteristisch für die GÜDE Messer und der Griff aus Hostaform bietet eine pflegeleichte Handhabung. In bis zu 55 Arbeitsgängen wird dieses Messer in traditioneller Handarbeit gefertigt. Der verwendete Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl ist optimiert und sorgt für exzellente Schneideigenschaften mit einer Härte von ca. 58 HRC. Das Chai Dao ist ideal für universelle Küchenarbeiten, da es im Vergleich zu einem Küchenbeil eine dünnere Klinge aufweist. Die Klingenlänge beträgt 16 cm, wobei aufgrund der manuellen Fertigung minimale Abweichungen möglich sind. Die Traditionsschmiede GÜDE steht seit 1910 für höchste Qualität und hat sich weltweit einen Namen gemacht. Die Kombination aus Handarbeit und hochwertigen Materialien führt zu einem Messer, das sowohl für Profis als auch für Hobbyköche geeignet ist.