Shun

KAI Shun Classic White japanisches Kochmesser 20 cm

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,0 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 191,25 €.

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Preis ab191,25 €

4,7 von 5(665 Bewertungen)

extreme Robustheit
beeindruckende Damaszener-Struktur für außergewöhnliche Langlebigkeit

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

KAI Shun Classic White japanisches Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge

Das KAI Shun Classic White japanische Kochmesser kombiniert traditionelle Schmiedekunst mit moderner Technologie. Die Klinge aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl bietet eine herausragende Schärfe. Der ergonomische Pakkaholzgriff sorgt für eine optimale Handhabung und Kontrolle, was ihn ideal für präzise Schneidearbeiten macht. Dieses Küchenmesser ist vielseitig einsetzbar, egal ob beim Hacken von Kräutern, Zerkleinern von Gemüse oder Tranchieren von Fleisch. Um die Langlebigkeit zu gewährleisten, sollte das Messer von Hand gewaschen und regelmäßig geschärft werden. KAI ist bekannt für Qualität und Innovation in der Messerherstellung und bietet Produkte, die in Japan gefertigt werden.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 19.08.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Typ: Kochmesser
Serie: Shun Classic Damast
Härtegrad: +++ 61+ Rockwell
Klingenmaterial: +++ Damaszenerstahl
Damaszener-Maserung: ja
Ergonomischer Griff: ja
Rostfrei: ja
Klingenlänge: 20 cm

Vorteile

extreme Robustheit
beeindruckende Damaszener-Struktur für außergewöhnliche Langlebigkeit

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welche Materialien kommen beim KAI Shun Classic White zum Einsatz?+

Das KAI Shun Classic White Kochmesser besteht aus einem hochwertigen VG-MAX Stahl, der für seine Schnitthaltigkeit bekannt ist. Zudem verfügt das Messer über eine robuste Damaszener-Oberfläche, die ihm eine ansprechende Optik verleiht und gleichzeitig die Korrosionsbeständigkeit erhöht.

Wie pflege ich das KAI Shun Classic White richtig?+

Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, sollte es nach jedem Gebrauch von Hand gewaschen und sofort gründlich abgetrocknet werden. Ein regelmäßiges Nachschärfen mit einem Wetzstahl sorgt dafür, dass die Klinge stets scharf bleibt.

Welche Vorzüge bietet dieses Kochmesser im Vergleich zu anderen Modellen?+

Im Gegensatz zu vielen europäischen Kochmessern ist das KAI Shun Classic White leichter und hat eine dünnere Klinge, was präzisere Schnitte ermöglicht. Außerdem bietet seine ergonomische Griffgestaltung eine komfortable Handhabung, insbesondere bei längeren Schneidearbeiten.

Welche Materialien kommen beim KAI Shun Classic White zum Einsatz?+

Das KAI Shun Classic White Kochmesser besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine Härte und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Zudem sorgt die Damaszenerstruktur für eine ansprechende Optik und verbessert die Korrosionsbeständigkeit.

Wie sollte ich das Kochmesser am besten reinigen und pflegen?+

Zur Pflege des KAI Shun Classic White ist es ratsam, das Messer von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen. Eine Reinigung in der Spülmaschine sollte vermieden werden, um die Klinge und den Griff zu schonen.

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