Klamer

Damastmesser Klamer Santoku aus japanischem Stahl 18 cm

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,6 (Gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 92,99 €.

Note1,6Gut

redaktionelle Note

So bewerten wir

Redaktionelle Einschätzung, kein Labortest. Grundlage: technische Merkmale, Inhaltsstoffe, Kundenbewertungen und Preis; liegt uns ein Muster vor, zusätzlich die Nutzung im Alltag durch unser Team. Stand: 11/2026. So bewerten wir →

Preis ab92,99 €

4,9 von 5(81 Bewertungen)

Ultrascharfes Messer mit Griff aus edlem Olivenholz
fugenlose Verarbeitung
elegantes Design
hochwertige Materialien

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Preisentwicklung

Damastmesser Klamer Santoku aus japanischem Stahl 18 cm: aktuell 92,99 € · Aktuell 4 % über dem 90-Tage-Durchschnitt. Tiefster erfasster Preis seit dem 05.10.2026: 79,03 € am 18.10.2026.

Eigene tägliche Preisabfragen bei Amazon, Zeitraum 05.10.2026 bis 10.11.2026.

Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Hochwertiges Santoku Damastmesser aus japanischem Stahl

Das Santoku Damastmesser von Klamer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche geeignet ist. Es ermöglicht das mühelose Schneiden, Hacken und Zerteilen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Hergestellt aus 67 Schichten japanischen Damaszener Stahls, bietet es eine Härte von 61 HRC und eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Die Klinge hat einen ultrarasierklingenscharfen Schnittwinkel von 13 Grad, der präzises Arbeiten ermöglicht, während der Kullenschliff das Ankleben von Lebensmitteln minimiert. Der ergonomische Griff aus hochwertigem Olivenholz sorgt für maximalen Halt und eine angenehme Handhabung. Die nahtlose Verarbeitung garantiert eine hygienische Nutzung und einfache Reinigung. Das Damastmesser von Klamer ist ein zuverlässiger Partner in der Küche, ideal für alle, die Wert auf Qualität legen.

Wurden Damastmesser von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Damastmesser bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Damastmesser?

Bisher liegt kein Damastmesser Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Preisvergleich

Angebote bei 2 Händlern

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 10.11.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Profi-Qualität: ja
Material des Griffs: ++ Olivenholz mit Harzversiegelungedel, und feuchtigkeitsunempfindlich
Länge der Klinge: 18 cm
Griffigkeit: 10
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet: Ja fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge überaus stabil & hygienisch
Schärfe: 10
Härte der Klinge in Rockwell (HRC) je höher die Zahl, umso härter der Stahl: 61 HRC
Gewicht: 192 g

Vorteile

Ultrascharfes Messer mit Griff aus edlem Olivenholz
fugenlose Verarbeitung
elegantes Design
hochwertige Materialien

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie lange bleibt die Schärfe des Messers erhalten?+

Das Damastmesser KLAMER Santoku behält seine Schärfe dank des echten japanischen Stahls lange bei und benötigt seltenes Nachschleifen.

Was macht den echten japanischen Stahl bei diesem Damastmesser besonders?+

Der echte japanische Stahl, aus dem dieses Damastmesser gefertigt ist, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Härte und Schärfe aus. Er ermöglicht präzises Schneiden und eine lange Haltbarkeit des Messers.

Aus welchem Material besteht der Griff dieses Messers?+

Der Griff dieses Messers besteht aus echtem japanischem Pakka-Holz.

Welchen Vorteil bietet der echte japanische Stahl dieser Santoku-Messer im Vergleich zu herkömmlichen Stählen?+

Der echte japanische Stahl sorgt für eine besonders scharfe und präzise Klinge, die länger scharf bleibt als bei Messern aus anderen Stahlsorten.

Was zeichnet den japanischen Stahl des Klamer Santoku Messers aus?+

Der japanische Stahl, aus dem das Klamer Santoku Messer gefertigt ist, bietet eine hohe Härte und eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Dies ermöglicht präzise Schnitte und eine verbesserte Langlebigkeit des Messers, was es zu einer geeigneten Wahl für den täglichen Einsatz in der Küche macht.

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