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DarBene Santokumesser 20 cm C-Series aus Edelstahl mit ABS-Griff

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,5 (Gut). Es ist bei 1 Händler gelistet, günstigster Preis 27,99 €.

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redaktionelle Note

Preis ab27,99 €

4,4 von 5(97 Bewertungen)

Damaszenerstahl von hoher Qualität
sehr hoher Härtegrad
ideal für präzise Schnitte
langlebig und korrosionsbeständig

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

DarBene Santokumesser 20 cm C-Series aus Edelstahl mit ABS-Griff

Das DarBene Santokumesser der C-Series verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem Edelstahl, die für präzise Schnitte sorgt, ohne das Schneidgut zu quetschen. Die spezielle Legierung ist besonders widerstandsfähig gegen Rost und Korrosion. Vielseitigkeit zeichnet dieses Kochmesser aus, das sich sowohl zum Schneiden von Gemüse und Obst als auch zum Hacken von Fisch und Fleisch eignet. Der hochwertige X50CrMoV15 Spezialedelstahl sorgt mit einem Härtegrad von 55 HRC für langfristige Schärfe, selbst bei täglicher Nutzung. Ergonomisch gestaltet, ermöglicht der rutschfeste ABS-Griff eine optimale Handhabung und Balance. Durch die durchgehende Klinge wird eine gleichmäßige Gewichtsverteilung erreicht, was das Arbeiten mit dem Messer komfortabel macht. Das Produkt wurde in Zusammenarbeit mit Profiköchen getestet und bietet ein 30-tägiges Rückgaberecht sowie eine 2-jährige Materialgarantie. Qualität, die in einem ISO-zertifizierten Labor geprüft wurde.

Preisvergleich

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 27.02.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

Härtegrad: +++ 61 HRC
Länge Klinge: 20 cm
Länge Griff | Gesamt: 13,5 cm | 34,5 cm
Material Griff: +++ Holz

Vorteile

Damaszenerstahl von hoher Qualität
sehr hoher Härtegrad
ideal für präzise Schnitte
langlebig und korrosionsbeständig

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Worin unterscheidet sich ein Santokumesser wie dieses von einem klassischen Kochmesser?+

Das DarBene Santokumesser hat eine breitere Klinge mit Kullenschliff (Granton-Kanten) für weniger Anhaften beim Schneiden. Die gerade Klinge statt gebogener Spitze eignet sich besonders für präzise Scheibentechnik bei Gemüse und Fisch mit vertikal geführten, sauberen Schnitten statt Wiegeschnitten.

Was ist der Unterschied zwischen einem Kochmesser und einem Santokumesser und für welche Aufgaben eignet sich Letzteres besser?+

Ein Santokumesser hat eine kürzere und breitere Klinge, ideal zum Hacken. Im Gegensatz zum Kochmesser hat es keine Spitze, was das Schneiden von Kräutern und Gemüse vereinfacht.

Welches Material kommt beim Santokumesser zum Einsatz?+

Das DarBene Santokumesser ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Der Griff besteht aus ABS, einem robusten Kunststoff, der für eine angenehme Haptik sorgt und Rutschfestigkeit bietet.

Wie kann ich das Messer am besten pflegen, um seine Lebensdauer zu verlängern?+

Um die Qualität des Santokumessers zu erhalten, wird empfohlen, es nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen. Vermeiden Sie die Verwendung von abrasiven Reinigungsmitteln und lassen Sie es nicht längere Zeit im Wasser liegen, um mögliche Beschädigungen zu verhindern.

Welche Vorteile bietet dieses Messer im Vergleich zu anderen Klingenformen?+

Das Santokumesser zeichnet sich durch seine breite Klinge und die spezielle Form aus, die das Schneiden, Würfeln und Hacken von Zutaten erleichtert. Im Vergleich zu traditionellen Kochmessern ermöglicht es eine präzisere Schneidetechniken, was es vielseitig für verschiedene Kochanwendungen macht.

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