Hobby- und Profi-Bäcker setzen sich heutzutage zum Ziel, Kuchen und Torten zu erschaffen, die optisch kleinen Kunstwerken gleichen. Für das Gelingen eines akkurat gestalteten Gebäckstücks sind diverse Hilfsmittel, wie zum Beispiel spezielle Backrahmen, unerlässlich.
Wir informieren Sie in dieser ausführlichen Backform Kaufberatung über alle wichtigen Fakten rund um den Sachverhalt und stellen Ihnen fünf der besten Backrahmen vor.
 1,5Sehr Gut Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl
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 1,6Gut Backrahmen WisFox Backform Rechteckig verstellbar
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 1,7Gut Backrahmen Menz Stahlware verstellbar – Edelstahl
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 1,8Gut Backrahmen Gefu 14315 Kuchenform – H 8,5 cm
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 1,9Gut Backrahmen Lares Schnittenform Backrahmen 25 x10cm
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| Name | Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl | Backrahmen WisFox Backform Rechteckig verstellbar | Backrahmen Menz Stahlware verstellbar – Edelstahl | Backrahmen Gefu 14315 Kuchenform – H 8,5 cm | Backrahmen Lares Schnittenform Backrahmen 25 x10cm |
| Preis | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen | Preis prüfen |
| Vergleichsergebnis Hinweis zur Vergleichsnote |
Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutBackrahmen |
Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,6GutBackrahmen |
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Top Produkttest-vergleiche.com1,9GutBackrahmen |
| Hersteller | Melino | WisFox | Menz Stahlwaren | Gefu | Lares |
| Material | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| verstellbar | ja | ja | ja | ja | nein |
| Abmessungen/ Kuchengrößen (in Zentimeter) | Länge & Breite = 24,4 x 17 bis 48,5 x 33 | Höhe = 7,5 | Dicke = 0,8 Millimeter | Länge & Breite = 24 x 20,5 bis 45,5 x 38,5 | Höhe = 6,5 | Länge & Breite = 18,5 x 27,5 bis 34,0 x 52,0 | Höhe = 5 | Breite = 18,5 bis 31 | Höhe = 8,5 | Länge & Breite = 25 x 10 | Höhe = 9 |
| Form | eckig | eckig | eckig | eckig | eckig |
| spülmaschinenfest | ja | ja | ja | ja | keine Herstellerangabe |
| Lieferumfang | Backrahmen | Backrahmen, 2 Icing Spatel und 1 Messer | Backrahmen | Backrahmen | Backrahmen |
| Besonderheiten | Der Verstellmechanismus basiert nicht auf Klammern, die schnell einmal verlorgen gehen oder in welchen sich Teigreste verfangen können, sondern auf einem innovativen Schienensystem. | Die gebogene Seite erleichtert das Ablösen und Entfernen des fertigen Kuchens. | Zusätzliche Klammern sorgen dafür, dass die Rahmenbestandteile fest miteinander verbunden sind und kein Teig, aufgrund von Verschiebungen, austreten kann. | Der Backrahmen verfügt über eine Höhe von 8,5 Zentimetern. Aus diesem Grund kann beim Backen kein Teig überlaufen und viele Schichten übereinander gestapelt werden. | Der Backrahmen eignet sich wunderbar für Gebäcke, die auf einem halben Rezept basieren. |
| Vorteile |
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| Fazit | Verstellbarer Backrahmen mit Rahmendicke von 0,8 Millimetern, der unkompliziert mit der Hilfe eines Schienensystems auseinander- und wieder zusammengebaut werden kann. | Korrosions- und hochtemperaturbeständiger Backrahmen aus rostfreiem Edelstahl, der im zerlegten Zustand platzsparend gelagert werden kann. | In Deutschland hergestellter Backrahmen, der hinsichtlich seiner Größe mit zwei einfachen Handgriffen verstellt werden kann. | Für alle handelsüblichen Bleche geeigneter, rostfreier und verstellbarer Backrahmen mit einer großzügigen Höhe von 8,5 Zentimetern. | Rostfreier und in Deutschland produzierter Backrahmen speziell für kleine Kuchen. |
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Unsere Vergleichstabelle zum Backrahmen Vergleich ersetzt keinen Backrahmen Test, bei dem ein spezieller Backrahmen Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Backrahmen Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Backrahmen Testsieger wird.
Wer schon einmal einen Kuchen oder eine Torte aus verschiedenen Schichten zaubern wollte und nach dem Backen feststellen musste, dass das Gebäck am Rand zusammenfällt, der wird die Funktion von runden oder eckigen Backrahmen sicherlich zu schätzen wissen. Die praktischen Backutensilien sorgen dafür, dass der Kuchen seine schöne äußere Form behält und dass der Teig gleichmäßig durchbackt. Aus diesem Grund nehmen sie den Rang eines kaum zu entbehrenden Backhilfsmittels ein.
Einen ebenso wesentlichen Beitrag leisten übrigens auch die folgenden Küchenhelfer:
Backrahmen sind Hilfsmittel für das Backen. Wie der Name es schon verrät, handelt es sich bei ihnen um Rahmengestelle, in welche der Gebäckteig eingefüllt wird. Die Rahmen können unterschiedliche Formen und Größen besitzen. So gibt es zum Beispiel die klassischen rechteckigen Kuchenformen, runde Ausführungen oder Herz Backrahmen. Charakteristisch für sie ist, dass Sie, im Gegensatz zu herkömmlichen Springformen, über keinen Boden verfügen.
Die Backrahmen Bestseller, die der Markt zu bieten hat, sind vielseitig einsetzbar. Selbstredend fällt ihre Hauptkompetenz in den Bereich Küche. Hier werden sie oft und gern beim Backen von Blech- oder Schichtkuchen, aufwändigen Torten oder Plätzchen hinzugezogen. Ebenfalls hilfreich sind sie beim Zuschneiden oder beim Aufschichten mehrerer Gebäcklagen.
Unabhängig von ihrer Unterscheidung hinsichtlich der Form (auf diese gehen wir gesondert in unserer Rubrik „Das sind beliebtesten Backrahmen-Formen“ ein) und der Größe lassen sich Backrahmen grundsätzlich in zwei verschiedene Arten einteilen:
Die klassische Variante besteht aus einem durchgehenden Rahmen. Vorteilhaft ist, dass der Teig in dieser Art Backform fixiert ist und in der Regel an keinen Schwachstellen austreten kann. Allerdings ist das Stürzen nach dem Backvorgang etwas komplizierter als beim verstellbaren Rahmen oder der konventionellen Springform.
Im Gegensatz zum klassischen Backrahmen, kann bei der Nutzung der verstellbaren Version die Größe des Gebäcks angepasst werden. Darüber hinaus lässt sich der fertige Kuchen einfacher aus der Form lösen. Hierzu wird der Rahmen einfach am Verstellmechanismus geöffnet, dieser vergrößert und hochgezogen.
Das Backformen Angebot ist riesig und damit auch ihr Abwechslungsreichtum. Zu den populärsten Ausführungen gehören sicherlich die rechteckigen Backrahmen. Ebenso gern genutzt werden auch ovale oder runde Backformen, die häufig unter dem Begriff Tortenring geführt werden. Toll gestaltete Torten und Kuchen zaubert man zudem mit Herz Kuchenformen oder anderen Motiv-Varianten. Hier sind der Fantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt.
Profi Backformen bestehen in den meisten Fällen aus zwei verschiedenen Metallarten: Edelstahl und Aluminium. Beide Metalle haben zum Vorteil, dass sie in Verbindung mit guten Backformen rostfrei und äußerst hitzebeständig sind. Sie sind zudem gute Wärmeleiter, was in Hinsicht eines schnellen und gleichmäßigen Backvorgangs positiv ist.
Selbst der beste Backrahmen, kann keine einhundertprozentigen Backergebnisse abliefern, wenn er nicht richtig zur Anwendung kommt. Wir erklären Ihnen in dieser Rubrik, worauf Sie bei der Nutzung achten sollten.
Kuchen und Torten behalten ihre Form und fallen nicht an den Rändern zusammen
Teig backt schneller und gleichmäßiger durch
verstellbare Backrahmen passen sich der Teigmenge und der Form des Kuchens an
sind einfach zu reinigen
in unterschiedlichen Formen und Größen erhältlich
auch gut zum Schichten verschiedener Kuchen- und Tortenlagen geeignet
bei unebenem Backblechboden kann Teig auslaufen
aus nicht verstellbaren Backformen lässt sich Teig schwieriger entfernen
Da ein Backrahmen in den direkten Kontakt mit Lebensmitteln – in diesem Falle Teig – tritt, ist es wichtig, ihn nach der Nutzung gründlich zu reinigen. Anderenfalls wird er zur Wohlfühloase für Bakterien und kann schlimmstenfalls sogar Schimmel ansetzen. Backrahmen Erfahrungen zeigen, dass sich die Haushaltshelfer am besten und einfachsten mit heißem Wasser und etwas Spülmittel säubern lassen. Als Hilfsmittel dient idealerweise ein weicher Schwamm. Auf grobe Bürsten oder aggressive Reiniger, wie etwa chemische Scheuermilch ist zu verzichten, da diese die Oberfläche der Backform zerstören kann. Darunter leiden wiederum insbesondere etwaige Anti-Haft-Beschichtungen.
Welcher Backrahmen der Richtige für Sie ist, ist in erster Linie abhängig von Ihren individuellen Anforderungen. Indiskutabel sollte jedoch die Eignung für ein zufriedenstellendes Backergebnis sein. Um diese so gut wie möglich zu gewährleisten, ist es sinnvoll, sich vor dem Kauf mit einigen wichtigen Aspekten zu beschäftigen.
Das große Backrahmen Angebot umfasst Modelle mit verschiedensten Abmessungen. Achten Sie stets darauf, dass das von Ihnen ausgewählte Produkt in puncto Größe ihrem Backwerk entspricht. Sinnvoll in diesem Zusammenhang ist eine verstellbare Kuchenform.
Die meisten Backform Bestseller bestehen aus Edelstahl oder Aluminium. Vergleichsweise billige Kuchenformen werden zudem häufig aus Silikon hergestellt. Nähere Informationen zu den Materialien liefert Ihnen unsere Rubrik „Aus welchem Material bestehen Backrahmen?“.
Backrahmen eignen sich sowohl für Motivkuchen als auch für klassische rechteckige Blechkuchen. Entscheidend für gutes Gelingen und perfekte Konturen ist die Form des Rahmens. Entscheiden Sie sich hier beispielsweise zwischen eckigen Backformen, runden Backrahmen oder Herz Backformen.
Backrahmen Kaufempfehlungen lassen sich im Idealfall unkompliziert und schnell reinigen. Achten Sie auf diesbezügliche Herstellerhinweise und nehmen Sie unsere Rubrik „Backrahmen reinigen – so geht’s“ zur Hilfe.
Backrahmen Erfahrungsberichte und allgemeine Kuchenformen Testberichte können häufig eine entscheidende Hilfestellung für die Auswahl eines passenden Produkts sein. Sie sollten allerdings ausnahmslos aus einer seriösen Quelle stammen. Eine zuverlässige Anlaufstelle sind zum Beispiel ein einschlägiges Backform Forum oder eine informative Kuchenform Kaufberatung, wie sie Test-Vergleiche.com zur Verfügung stellt.
Bis dato gibt es noch kein Backrahmen Stiftung Warentest Urteil und damit auch keinen expliziten, von dem Verbraucherportal gekürten, Backrahmen Testsieger. Interessante Informationen liefert jedoch eine Meldung aus der Ausgabe 08/2019, in der es um Silikon-Backformen geht und in der verschiedene Produkte aus diesem Bereich vom Schweizerischen Verbrauchermagazin K-Tipp im Labor überprüft worden sind. Als Ergebnis stellte man fest, dass einige von diesen verursachten, dass die Grenzwerte für Silikonpartikel im Backwerk überstiegen wurden.
Möchte man einen Backrahmen kaufen, eröffnen sich mehrere Wege, dies durchzuführen. Zum einen bekommt man zum Beispiel bei Edeka Backrahmen. Ebenfalls halten Real und Tedi Backformen bereit. Zum anderen kann man Backrahmen online bestellen. Das geht besonders gut bei Amazon oder in den Backformen Shops der Hersteller.
Nicht jedes x-beliebige Modell ist würdig, sich mit dem Prädikat „bester Backrahmen“ auszustatten. Neben den populären Sally Backformen und eckigen Kaiser Backrahmen treffen Sie beispielsweise mit Produkten der folgenden Marken eine sichere Entscheidung:
Wenn der Backrahmen aus Edelstahl besteht, ist er in aller Regel rostfrei. Achten Sie trotzdem auf diesbezügliche Hinweise des Herstellers!
Ja! Backrahmen gibt es vielen verschiedenen Formen. So lassen sich mit ihrer Hilfe auch Motivkuchen, beispielsweise in Form von Herzen oder Blumen backen.
Wenn der Backrahmen verstellbar ist, kann man für gewöhnlich auch quadratische Kuchen mit ihm herstellen.
Das kommt auf das Material an. Die meisten aus Edelstahl bestehenden Modelle können unbedenklich in der Spülmaschine gereinigt werden. Ziehen Sie zur Sicherheit immer die Reinigungshinweise des Herstellers heran.
Hierfür eignen sich am besten Backpapier oder spezielle Backfolien. Sie werden zwischen dem Backrahmen und dem Blech positioniert.
Das kann man vermeiden, indem man das Backpapier oder die Folie über den Rand des Backrahmens zieht und um diesen umschlägt.
Grundsätzlich kann bestätigt werden, dass ein Teig in einem Backrahmen schneller durchbackt, denn die Form ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Die meisten verstellbaren Backrahmen lassen sich unkompliziert in ihre Einzelteile zerlegen. Das ist insbesondere in Bezug auf eine gründliche Reinigung vorteilhaft.
Backrahmen sind nicht ohne Grund ein praktischer und vielseitig einsetzbarer Küchenhelfer. Sie leisten Unterstützung bei der akkuraten Modellierung von Kuchen und Torten und sind in unterschiedlichsten Größen und Formen erhältlich. Darüber hinaus sorgen sie für ein gleichmäßiges Durchbacken des Teigs und erleichtern das Aufschichten von mehreren Gebäcklagen.
Als sehr gut hat in unserem Vergleich der Artikel Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl abgeschnitten und sich gegen die anderen im Vergleich aufgeführten 5 weiteren Artikel durchgesetzt.
In unserem Vergleich zu Backrahmen haben wir für Sie folgende Hersteller mit einem oder mehrere derer Produkte ausgewählt. So können Sie zwischen dem Produkt Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl, Backrahmen WisFox Backform Rechteckig verstellbar, Backrahmen Menz Stahlware verstellbar – Edelstahl, Backrahmen Gefu 14315 Kuchenform – H 8,5 cm und Backrahmen Lares Schnittenform Backrahmen 25 x10cm vergleichen.
Jonas
Autor test-vergleiche.com
Aktualisiert am 13. Januar 2024
Entdecken Sie in unserem Backrahmen Test- und Vergleichsratgeber, wie Sie das perfekte Produkt für Ihre Bedürfnisse auswählen können.
Grüße aus der Welt der Natur! Mein Name ist Jonas, ein begeisterter Hobbybergsteiger, Radfahrer und Angler. Meine Freizeit verbringe ich oft in den schönsten Campinggegenden der Welt. Neben meiner Leidenschaft für Outdoor-Aktivitäten interessiere ich mich auch für Sportevents und, dank meiner beruflichen Tätigkeit in der KFZ-Branche, für Autos und Motorräder.
Als erfahrener Autor bei Beste-Testsieger.de, wo ich für die Hauptkategorien Baumarkt, Freizeit, Drogerie, Haushalt, Elektronik, Wohnen, Mode und Auto & Motor zuständig bin, ist es mein größtes Anliegen, meine Leidenschaften mit Ihnen zu teilen. Ich hoffe, Sie finden in meinem Backrahmen Vergleich spannende Anregungen und Inspirationen.
Meine sorgfältig zusammengestellte Tabelle bietet Ihnen einen Überblick über die Top 5 Backrahmen Bestseller. Die Basis meiner Auswahl bilden Verkaufszahlen, Umfrageergebnisse, Backrahmen Testberichte und Kundenrezensionen.
Ich halte auch Ausschau nach Tests von Stiftung Warentest und teile die Ergebnisse in meinem Ratgeber. Mein Ziel ist es, Ihnen den Kosten-Nutzen-Faktor der Produkte deutlich zu machen, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern.
Ich würde mich sehr über Ihr Feedback freuen. Teilen Sie gerne Ihre Erfahrungen – mein Portal bei Beste-Testsieger.de und dessen breites Spektrum an Kategorien steht rund um die Uhr für Sie da.
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