Backrahmen Test - Vergleiche . Com 2019

Die besten Backrahmen im Vergleich

Backrahmen – denn auch beim Gebäck isst das Auge mit

Hobby- und Profi-Bäcker setzen sich heutzutage zum Ziel, Kuchen und Torten zu erschaffen, die optisch kleinen Kunstwerken gleichen. Für das Gelingen eines akkurat gestalteten Gebäckstücks sind diverse Hilfsmittel, wie zum Beispiel spezielle Backrahmen, unerlässlich.

Wir informieren Sie in dieser ausführlichen Backform Kaufberatung über alle wichtigen Fakten rund um den Sachverhalt und stellen Ihnen fünf der besten Backrahmen vor.

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl

  •  rostfreier Edelstahl
  •  individuell verstellbar
  •  0,8 Millimeter dick für gute Stabilität
  •  einfach zerlegbar
  •  auseinandernehm- und wieder zusammenfügbar mit der Hilfe eines Schienensystems
  •  hitzebeständig
  •  leicht zu reinigen

Preis-Leistungs-Sieger

1,6Gut

Backrahmen WisFox Backform Rechteckig verstellbar

  •  rostfrei, korrosions- und hochtemperaturbeständig
  •  platzsparend stapelbar
  •  einfach zerlegbar
  •  gebogene Seite zum leichteren Entfernen des Kuchens

 

1,7Gut

Backrahmen Menz Stahlware verstellbar – Edelstahl

  •  Größeneinstellung einfach mit zwei Handgriffen erledigt
  •  zusätzliche Klammern für einen sicheren Halt
  •  rostfrei
  •  in Deutschland hergestellt
  •  pflegeleicht

 

1,8Gut

Backrahmen Gefu 14315 Kuchenform – H 8,5 cm

  •  für die Reinigung zerlegbar
  •  rostfrei
  •  großzügige Höhe
  •  für alle handelsüblichen Bleche geeignet

 

1,9Gut

Backrahmen Lares Schnittenform Backrahmen 25 x10cm

  •  optimal für kleine Kuchen mit halbem Rezept (Single-Haushalt) geeignet
  •  rostfrei
  •  Made in Germany

Name Backrahmen Melino – hochwertige Backform aus Edelstahl Backrahmen WisFox Backform Rechteckig verstellbar Backrahmen Menz Stahlware verstellbar – Edelstahl Backrahmen Gefu 14315 Kuchenform – H 8,5 cm Backrahmen Lares Schnittenform Backrahmen 25 x10cm
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Beste Empfehlungtest-vergleiche.com1,5Sehr GutBackrahmen

Preis-Leistungssiegertest-vergleiche.com1,6GutBackrahmen

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Top Produkttest-vergleiche.com1,8GutBackrahmen

Top Produkttest-vergleiche.com1,9GutBackrahmen

Hersteller Melino WisFox Menz Stahlwaren Gefu Lares
Material Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
verstellbar ja ja ja ja nein
Abmessungen/ Kuchengrößen (in Zentimeter) Länge & Breite = 24,4 x 17 bis 48,5 x 33 | Höhe = 7,5 | Dicke = 0,8 Millimeter Länge & Breite = 24 x 20,5 bis 45,5 x 38,5 | Höhe = 6,5 Länge & Breite = 18,5 x 27,5 bis 34,0 x 52,0 | Höhe = 5 Breite = 18,5 bis 31 | Höhe = 8,5 Länge & Breite = 25 x 10 | Höhe = 9
Form eckig eckig eckig eckig eckig
spülmaschinenfest ja ja ja ja keine Herstellerangabe
Lieferumfang Backrahmen Backrahmen, 2 Icing Spatel und 1 Messer Backrahmen Backrahmen Backrahmen
Besonderheiten Der Verstellmechanismus basiert nicht auf Klammern, die schnell einmal verlorgen gehen oder in welchen sich Teigreste verfangen können, sondern auf einem innovativen Schienensystem. Die gebogene Seite erleichtert das Ablösen und Entfernen des fertigen Kuchens. Zusätzliche Klammern sorgen dafür, dass die Rahmenbestandteile fest miteinander verbunden sind und kein Teig, aufgrund von Verschiebungen, austreten kann. Der Backrahmen verfügt über eine Höhe von 8,5 Zentimetern. Aus diesem Grund kann beim Backen kein Teig überlaufen und viele Schichten übereinander gestapelt werden. Der Backrahmen eignet sich wunderbar für Gebäcke, die auf einem halben Rezept basieren.
Vorteile
  •  rostfreier Edelstahl
  •  individuell verstellbar
  •  0,8 Millimeter dick für gute Stabilität
  •  einfach zerlegbar
  •  auseinandernehm- und wieder zusammenfügbar mit der Hilfe eines Schienensystems
  •  hitzebeständig
  •  leicht zu reinigen
  •  rostfrei, korrosions- und hochtemperaturbeständig
  •  platzsparend stapelbar
  •  einfach zerlegbar
  •  gebogene Seite zum leichteren Entfernen des Kuchens
  •  Größeneinstellung einfach mit zwei Handgriffen erledigt
  •  zusätzliche Klammern für einen sicheren Halt
  •  rostfrei
  •  in Deutschland hergestellt
  •  pflegeleicht
  •  für die Reinigung zerlegbar
  •  rostfrei
  •  großzügige Höhe
  •  für alle handelsüblichen Bleche geeignet
  •  optimal für kleine Kuchen mit halbem Rezept (Single-Haushalt) geeignet
  •  rostfrei
  •  Made in Germany
Fazit Verstellbarer Backrahmen mit Rahmendicke von 0,8 Millimetern, der unkompliziert mit der Hilfe eines Schienensystems auseinander- und wieder zusammengebaut werden kann. Korrosions- und hochtemperaturbeständiger Backrahmen aus rostfreiem Edelstahl, der im zerlegten Zustand platzsparend gelagert werden kann. In Deutschland hergestellter Backrahmen, der hinsichtlich seiner Größe mit zwei einfachen Handgriffen verstellt werden kann. Für alle handelsüblichen Bleche geeigneter, rostfreier und verstellbarer Backrahmen mit einer großzügigen Höhe von 8,5 Zentimetern. Rostfreier und in Deutschland produzierter Backrahmen speziell für kleine Kuchen.
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Unsere Vergleichstabelle zum Backrahmen Vergleich ersetzt keinen Backrahmen Test, bei dem ein spezieller Backrahmen Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Backrahmen Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Backrahmen Testsieger wird.

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Backrahmen

Backrahmen auf einen Blick

  • Profi Backrahmen sind in unterschiedlichsten Formen und Größen erhältlich. Einige Modelle lassen sich sogar in ihrer Größe verstellen.
  • Zumeist bestehen die innovativen Backformen aus hitzebeständigem Edelstahl oder Aluminium.
  • Backrahmen besitzen in aller Regel keinen Boden. Nach dem Backen wird die Umrandung einfach geöffnet und der Kuchen liegt vollständig frei.

Wer schon einmal einen Kuchen oder eine Torte aus verschiedenen Schichten zaubern wollte und nach dem Backen feststellen musste, dass das Gebäck am Rand zusammenfällt, der wird die Funktion von runden oder eckigen Backrahmen sicherlich zu schätzen wissen. Die praktischen Backutensilien sorgen dafür, dass der Kuchen seine schöne äußere Form behält und dass der Teig gleichmäßig durchbackt. Aus diesem Grund nehmen sie den Rang eines kaum zu entbehrenden Backhilfsmittels ein.

Einen ebenso wesentlichen Beitrag leisten übrigens auch die folgenden Küchenhelfer:

 




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Was sind Backrahmen?

Backrahmen sind Hilfsmittel für das Backen. Wie der Name es schon verrät, handelt es sich bei ihnen um Rahmengestelle, in welche der Gebäckteig eingefüllt wird. Die Rahmen können unterschiedliche Formen und Größen besitzen. So gibt es zum Beispiel die klassischen rechteckigen Kuchenformen, runde Ausführungen oder Herz Backrahmen. Charakteristisch für sie ist, dass Sie, im Gegensatz zu herkömmlichen Springformen, über keinen Boden verfügen.

Backrahmen

Wo kommen die Backformen zum Einsatz?

Die Backrahmen Bestseller, die der Markt zu bieten hat, sind vielseitig einsetzbar. Selbstredend fällt ihre Hauptkompetenz in den Bereich Küche. Hier werden sie oft und gern beim Backen von Blech- oder Schichtkuchen, aufwändigen Torten oder Plätzchen hinzugezogen. Ebenfalls hilfreich sind sie beim Zuschneiden oder beim Aufschichten mehrerer Gebäcklagen.

Backrahmen Hinweis:

Mit einem guten Backrahmen kann man sogar wunderbar Pizza backen.

Welche verschiedenen Backrahmen-Arten gibt es?

Unabhängig von ihrer Unterscheidung hinsichtlich der Form (auf diese gehen wir gesondert in unserer Rubrik „Das sind beliebtesten Backrahmen-Formen“ ein) und der Größe lassen sich Backrahmen grundsätzlich in zwei verschiedene Arten einteilen:

Klassischer Backrahmen

Die klassische Variante besteht aus einem durchgehenden Rahmen. Vorteilhaft ist, dass der Teig in dieser Art Backform fixiert ist und in der Regel an keinen Schwachstellen austreten kann. Allerdings ist das Stürzen nach dem Backvorgang etwas komplizierter als beim verstellbaren Rahmen oder der konventionellen Springform.

Verstellbarerer Backrahmen

Im Gegensatz zum klassischen Backrahmen, kann bei der Nutzung der verstellbaren Version die Größe des Gebäcks angepasst werden. Darüber hinaus lässt sich der fertige Kuchen einfacher aus der Form lösen. Hierzu wird der Rahmen einfach am Verstellmechanismus geöffnet, dieser vergrößert und hochgezogen.

Das sind beliebtesten Backrahmen-Formen

Das Backformen Angebot ist riesig und damit auch ihr Abwechslungsreichtum. Zu den populärsten Ausführungen gehören sicherlich die rechteckigen Backrahmen. Ebenso gern genutzt werden auch ovale oder runde Backformen, die häufig unter dem Begriff Tortenring geführt werden. Toll gestaltete Torten und Kuchen zaubert man zudem mit Herz Kuchenformen oder anderen Motiv-Varianten. Hier sind der Fantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Backrahmen Melino

Backrahmen

Aus welchem Material bestehen Backrahmen?

Profi Backformen bestehen in den meisten Fällen aus zwei verschiedenen Metallarten: Edelstahl und Aluminium. Beide Metalle haben zum Vorteil, dass sie in Verbindung mit guten Backformen rostfrei und äußerst hitzebeständig sind. Sie sind zudem gute Wärmeleiter, was in Hinsicht eines schnellen und gleichmäßigen Backvorgangs positiv ist.

Backrahmen Hinweis:

Einige Kuchenform Kaufempfehlungen sind aus Silikon gefertigt. Bei diesen Modellen handelt es sich zwar häufig um günstige Backrahmen, jedoch können sie in puncto Festigkeit des Teigs und Auslaufschutz nicht mit ihren Pendants aus Edelstahl oder Aluminium mithalten.

Wie wendet man Backrahmen richtig an?

Selbst der beste Backrahmen, kann keine einhundertprozentigen Backergebnisse abliefern, wenn er nicht richtig zur Anwendung kommt. Wir erklären Ihnen in dieser Rubrik, worauf Sie bei der Nutzung achten sollten.

  • Wählen Sie ein passendes Backblech! Der Boden des Blechs muss zwingend eine absolut ebene Fläche besitzen. Anderenfalls läuft der Teig aus. Natürlich muss der Rahmen auch größentechnisch auf das Blech passen.

 

  • Legen Sie Backpapier oder -folie zwischen Blech und Backrahmen! Abhängig von der Konsistenz des Teigs ist es sinnvoll, die Lage um den Rahmen zu schlagen.

 

  • Stellen Sie sicher, dass der verstellbare Backrahmen in Bezug auf die Größe optimal ausgerichtet ist!

 

  • Füllen Sie den Teig ein und achten Sie darauf, dass er sich gleichmäßig verteilt!

 

  • Stellen Sie das Backblech samt Rahmen und Teig in den Backofen und lassen sie ihn gemäß der vorgegebenen Zeit dort, damit der Teig fertigbacken kann!

 

  • Lassen Sie den Kuchen nach der Zeit im Ofen auskühlen und entfernen Sie ihn dann vorsichtig aus dem Rahmen.

Backrahmen Hinweis:

Bei klassischen Backrahmen löst man den Teig am besten zunächst vom Rand ab, beispielsweise mit einem Messer. Anschließend kann der Rahmen abgehoben oder der Kuchen gestürzt werden. Verstellbare Backformen ermöglichen eine einfachere Auslösung des Gebäcks, indem der Rahmen zunächst an den Verstellverschlüssen geöffnet und dann einfach hochgezogen wird.

Backrahmen

Backrahmen Vorteile / Nachteile

Vorteile

Kuchen und Torten behalten ihre Form und fallen nicht an den Rändern zusammen

Teig backt schneller und gleichmäßiger durch

verstellbare Backrahmen passen sich der Teigmenge und der Form des Kuchens an

sind einfach zu reinigen

in unterschiedlichen Formen und Größen erhältlich

auch gut zum Schichten verschiedener Kuchen- und Tortenlagen geeignet

Nachteile

bei unebenem Backblechboden kann Teig auslaufen

aus nicht verstellbaren Backformen lässt sich Teig schwieriger entfernen

Backrahmen reinigen – so geht’s

Da ein Backrahmen in den direkten Kontakt mit Lebensmitteln – in diesem Falle Teig – tritt, ist es wichtig, ihn nach der Nutzung gründlich zu reinigen. Anderenfalls wird er zur Wohlfühloase für Bakterien und kann schlimmstenfalls sogar Schimmel ansetzen. Backrahmen Erfahrungen zeigen, dass sich die Haushaltshelfer am besten und einfachsten mit heißem Wasser und etwas Spülmittel säubern lassen. Als Hilfsmittel dient idealerweise ein weicher Schwamm. Auf grobe Bürsten oder aggressive Reiniger, wie etwa chemische Scheuermilch ist zu verzichten, da diese die Oberfläche der Backform zerstören kann. Darunter leiden wiederum insbesondere etwaige Anti-Haft-Beschichtungen.

Backrahmen Hinweis:

Bei hartnäckigen Verschmutzungen lohnt es sich, den Backrahmen vor der eigentlichen Reinigung eine gewisse Zeit lang in heißem Wasser einzuweichen.

Worauf ist beim Kauf von Backrahmen zu achten?

Welcher Backrahmen der Richtige für Sie ist, ist in erster Linie abhängig von Ihren individuellen Anforderungen. Indiskutabel sollte jedoch die Eignung für ein zufriedenstellendes Backergebnis sein. Um diese so gut wie möglich zu gewährleisten, ist es sinnvoll, sich vor dem Kauf mit einigen wichtigen Aspekten zu beschäftigen.

  • Größe

Das große Backrahmen Angebot umfasst Modelle mit verschiedensten Abmessungen. Achten Sie stets darauf, dass das von Ihnen ausgewählte Produkt in puncto Größe ihrem Backwerk entspricht. Sinnvoll in diesem Zusammenhang ist eine verstellbare Kuchenform.

  • Material

Die meisten Backform Bestseller bestehen aus Edelstahl oder Aluminium. Vergleichsweise billige Kuchenformen werden zudem häufig aus Silikon hergestellt. Nähere Informationen zu den Materialien liefert Ihnen unsere Rubrik „Aus welchem Material bestehen Backrahmen?“.

  • Form

Backrahmen eignen sich sowohl für Motivkuchen als auch für klassische rechteckige Blechkuchen. Entscheidend für gutes Gelingen und perfekte Konturen ist die Form des Rahmens. Entscheiden Sie sich hier beispielsweise zwischen eckigen Backformen, runden Backrahmen oder Herz Backformen.

  • Reinigung

Backrahmen Kaufempfehlungen lassen sich im Idealfall unkompliziert und schnell reinigen. Achten Sie auf diesbezügliche Herstellerhinweise und nehmen Sie unsere Rubrik „Backrahmen reinigen – so geht’s“ zur Hilfe.

  • Nutzererfahrungen

Backrahmen Erfahrungsberichte und allgemeine Kuchenformen Testberichte können häufig eine entscheidende Hilfestellung für die Auswahl eines passenden Produkts sein. Sie sollten allerdings ausnahmslos aus einer seriösen Quelle stammen. Eine zuverlässige Anlaufstelle sind zum Beispiel ein einschlägiges Backform Forum oder eine informative Kuchenform Kaufberatung, wie sie Test-Vergleiche.com zur Verfügung stellt.

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Was sagt Stiftung Warentest zu Backrahmen?

Bis dato gibt es noch kein Backrahmen Stiftung Warentest Urteil und damit auch keinen expliziten, von dem Verbraucherportal gekürten, Backrahmen Testsieger. Interessante Informationen liefert jedoch eine Meldung aus der Ausgabe 08/2019, in der es um Silikon-Backformen geht und in der verschiedene Produkte aus diesem Bereich vom Schweizerischen Verbrauchermagazin K-Tipp im Labor überprüft worden sind. Als Ergebnis stellte man fest, dass einige von diesen verursachten, dass die Grenzwerte für Silikonpartikel im Backwerk überstiegen wurden.

Wo kann man Backrahmen kaufen?

Möchte man einen Backrahmen kaufen, eröffnen sich mehrere Wege, dies durchzuführen. Zum einen bekommt man zum Beispiel bei Edeka Backrahmen. Ebenfalls halten Real und Tedi Backformen bereit. Zum anderen kann man Backrahmen online bestellen. Das geht besonders gut bei Amazon oder in den Backformen Shops der Hersteller.

Backrahmen Hinweis:

Vergessen Sie vor einem Kauf nie, einen gründlichen Backrahmen Preisvergleich durchzuführen.

Backrahmen

Welches sind die führenden Backrahmen-Marken?

Nicht jedes x-beliebige Modell ist würdig, sich mit dem Prädikat „bester Backrahmen“ auszustatten. Neben den populären Sally Backformen und eckigen Kaiser Backrahmen treffen Sie beispielsweise mit Produkten der folgenden Marken eine sichere Entscheidung:

Fragen und Antworten (FAQ) zum Backrahmen

Wenn der Backrahmen aus Edelstahl besteht, ist er in aller Regel rostfrei. Achten Sie trotzdem auf diesbezügliche Hinweise des Herstellers!

Ja! Backrahmen gibt es vielen verschiedenen Formen. So lassen sich mit ihrer Hilfe auch Motivkuchen, beispielsweise in Form von Herzen oder Blumen backen.

Wenn der Backrahmen verstellbar ist, kann man für gewöhnlich auch quadratische Kuchen mit ihm herstellen.

Das kommt auf das Material an. Die meisten aus Edelstahl bestehenden Modelle können unbedenklich in der Spülmaschine gereinigt werden. Ziehen Sie zur Sicherheit immer die Reinigungshinweise des Herstellers heran.

Hierfür eignen sich am besten Backpapier oder spezielle Backfolien. Sie werden zwischen dem Backrahmen und dem Blech positioniert.

Das kann man vermeiden, indem man das Backpapier oder die Folie über den Rand des Backrahmens zieht und um diesen umschlägt.

Grundsätzlich kann bestätigt werden, dass ein Teig in einem Backrahmen schneller durchbackt, denn die Form ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Die meisten verstellbaren Backrahmen lassen sich unkompliziert in ihre Einzelteile zerlegen. Das ist insbesondere in Bezug auf eine gründliche Reinigung vorteilhaft.

Fazit zu Backrahmen

Backrahmen sind nicht ohne Grund ein praktischer und vielseitig einsetzbarer Küchenhelfer. Sie leisten Unterstützung bei der akkuraten Modellierung von Kuchen und Torten und sind in unterschiedlichsten Größen und Formen erhältlich. Darüber hinaus sorgen sie für ein gleichmäßiges Durchbacken des Teigs und erleichtern das Aufschichten von mehreren Gebäcklagen.

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4.6/5 aus 95 Bewertung[en] 4.6 95
Backrahmen

Jonas
Autor test-vergleiche.com

Backrahmen Test & Vergleich Ratgeber

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Seit mir gegrüßt, ich bin der Jonas und meine Hobbys haben alle etwas mit der Natur zu tun. Ich bin Hobbybergsteiger, besitze ein Trekkingrad und gehe auch manchmal zum Angeln. Meinen Urlaub verbringe ich meist auf dem Campingplätzen der Welt. Ich interessiere mich aber auch für Sportevents und da ich beruflich in der KFZ-Branche tätig bin, auch für Auto- und Motorrad.

Als Autor schreibe ich am liebsten über meine Hobbys. Wenn ich Dich dabei zum Mitmachen animieren könnte, würde ich mich freuen. Deshalb habe ich auch diesen Backrahmen Vergleich für Dich verfasst.

Meine kleine Tabelle gibt Dir einen Überblick über meine fünf Backrahmen Bestseller. Als Grundlage meiner Recherche dienten Abverkaufszahlen, Umfragen, Backrahmen Testberichte oder Meinungen aus Kundenrezensionen.

Ich schaue mich auch immer nach einem Backrahmen Test der Stiftung Warentest um. Werde ich fündig, erfährst Du das in meinem Ratgebertext. Damit soll Dir auch mein Vergleich den Kosten-Nutzen-Faktor vor Augen führen, um die richtige Auswahl zu erleichtern.

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Weiterführende Links und Quellen zu Backrahmen

Weitere Informationen zu unserem Artikel finden Sie auch unter Wikipedia, einer Plattform der bekanntesten freien Enzyklopädien im Internet. Hier erfahren Sie noch jede Menge Wissenswertes und Informatives zu unserer Auswahl über den Backrahmen zum Nachschlagen.

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