Palmöl Aman Prana Bio Rotes Palmfett
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Palmöl Amanprana Rotes nativ extra
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Hersteller | Amanprana | Ölmühle Solling | KTC | Solling | Amanprana |
Inhalt | 1600 ml | 1000 ml | 500 ml | 250 ml | 325 ml |
Farbe | rot | rot | gelborange | rot | rot |
Verpackung | Schraubglas | Bügelglas | Schraubglas | Schraubglas | Schraubglas |
Herkunftsort | Kolumbien | Ecuador | Sri Lanka | Ecuador | Kolumbien |
Verwendung | Küche und Kosmetik | Küche und Kosmetik | Küche und Kosmetik | Küche und Kosmetik | Küche und Kosmetik |
Besonderheit | Das rote Palmöl lässt sich zu 100 Prozent von der Plantage bis hin zum Endprodukt zurück verfolgen. Es ist ein rein biologisches Produkt. | Natürliche Inhaltsstoffe, wie die Vitamine E und A, zeichnen das rote Palmöl aus. Es eignet sich zum Braten und Backen und zum Verfeinern von Nudel- und Reisgerichten. | Das vielseitige Palmöl findet im Lebensmittelbereich sowie in der Kosmetik seine Verwendung. Es gibt den Speisen eine gelborange Färbung. | Die Gewinnung erfolgt aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht, wodurch eine natürliche rubinrote Farbe gegeben ist. Es besteht ein hoher Gehalt an Carotinoiden. | Das Palmöl wurde ohne Gentechnik hergestellt, ist demnach absolut biologisch, vegetarisch, vegan und Zölliakie tauglich. |
Vorteile |
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Fazit | Das Produkt enthält sehr wenig ungesättigte Fettsäuren. Dadurch wird das Öl beim Erhitzen sehr stabil. Zum Frittieren sollte es jedoch maximal einmal verwendet werden. | Die rubinrote Farbe entsteht durch den hohen Gehalt an Carotinoiden. Es wird weder gebleicht, raffiniert noch desodoriert. | Gewonnen wird das Fruchtfleisch aus der Ölpalme. Es enthält nur wenige ungesättigte Fettsäuren, so dass es problemlos erhitzt werden kann. | Die gute Verdaulichkeit macht eine individuelle Verwendung möglich. Das Palmöl kann zum Backen und Braten genutzt werden und verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack. | Nudel- oder Reisgerichte erhalten mit dem Palmöl einen leichten afrikanischen Akzent. Zusätzlich wird dem Gericht eine herrliche Farbgebung geschenkt. |
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