Backmalz 500g aus Gerste, enzymaktiv, Bild 2 von 2

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Lowcarbwelt.de Backmalz 500g aus Gerste, enzymaktiv

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,0 (Gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 6,49 €.

Note2,0Gut

redaktionelle Note

Preis ab6,49 €

4,8 von 5(380 Bewertungen)

Proteinreich zur Unterstützung des Muskelwachstums
ideal für Sportler und aktive Personen
leicht verdaulich
umweltfreundliche Verpackung

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Backmalz aus Gerste enzymaktiv in 500g Packung

Das Backmalz in der 500g-Packung wird aus hochwertiger Gerste hergestellt und ist enzymaktiv. Mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens 7 Monaten eignet es sich gut für verschiedene Backanwendungen. Durch die Verwendung von Backmalz erhalten die Backwaren eine besondere Geschmacksnote sowie eine ansprechende Bräunung. Es ist vielseitig einsetzbar und ist sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis von Bedeutung. Die Verwendung von Backmalz kann die Qualität und den Geschmack von Brot, Brötchen und anderen Gebäckarten wesentlich verbessern. Genießen Sie die Vorteile dieses hochwertigen Produkts und bereichern Sie Ihre Backergebnisse. Die handliche Verpackung sorgt zudem für eine einfache Lagerung und Dosierung in der Küche.

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 23.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

InhaltPreis pro 100 g: 1 x 500 g1,30 € pro 100 g
Sorte: Gerste
Bio-Qualitätnach EG-Öko-Verordnung: nein
Eiweiß: 12,0 g
Energie (kcal): 308,0 kcal
Vegan: ja
Fett: 1,0 g
Kohlenhydrate: 60,0 g
Art: enzymaktives Backmalz
Ursprungsland: Deutschland
Mahlgrad: sehr fein gemahlen
Eiweißgehalt: besonders hoher Eiweißgehalt

Vorteile

Proteinreich zur Unterstützung des Muskelwachstums
ideal für Sportler und aktive Personen
leicht verdaulich
umweltfreundliche Verpackung

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Wie unterscheidet sich das enzymaktive Malz von LowCarbWelt.de von herkömmlichem Malz?+

Das enzymaktive Malz von LowCarbWelt.de zeichnet sich durch seine spezielle Enzymzusammensetzung aus, die eine verbesserte Backfähigkeit und Verträglichkeit ermöglicht. Dadurch kann die Teigführung optimiert und die Krustenbildung beim Backen verbessert werden.

Welchen Einfluss hat die enzymaktive Eigenschaft des Backmalzes auf die Backergebnisse?+

Durch die enzymaktive Wirkung des Backmalzes kann der Gärprozess des Teigs verbessert werden, was zu einer besseren Lockerung und Textur des Endprodukts führt. Im Vergleich zu Backmalz ohne enzymaktive Eigenschaften kann dies zu einem luftigeren Gebäck führen.

Kann ich das Backmalz auch für glutenfreie Rezepte verwenden?+

Das Backmalz aus Gerste enthält Gluten und ist daher nicht für glutenfreie Backwaren geeignet. Für glutenfreie Rezepte gibt es spezielle Alternativen, die auf glutenfreien Getreidesorten basieren.

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