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Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen, enzymaktiv, fein gemahlen

Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen Fein gemahlenes Backmalz aus 100% Roggen, das eine optimale Grundlage für verschiedene Backanwendungen bietet. Dieses enzymaktive Backmalz unterstützt die Teigentwicklung und sorgt für einen intensiven...

4.7/5 - (71 Bewertungen)
test-vergleiche.com Note 1,5 – Sehr Gut
Auszeichnung Beste Empfehlung
InhaltPreis pro 100 g – 1 x 250 g2,99 € pro 100 g
Sorte – Roggen
Eiweiß – 10,5 g
Energie (kcal) – 167,0 kcal
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 23.02.2026
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Produktbeschreibung

Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen

Fein gemahlenes Backmalz aus 100% Roggen, das eine optimale Grundlage für verschiedene Backanwendungen bietet. Dieses enzymaktive Backmalz unterstützt die Teigentwicklung und sorgt für einen intensiven Geschmack. Die Verwendung von hochwertigem Roggen garantiert eine knusprige Kruste und eine kräftige Farbe bei den Backwaren. Ideal für alle, die ihre Backkünste verbessern möchten. Das Produkt von Seitenbacher ist sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis geeignet und ermöglicht ein vielfältiges Spektrum an Backergebnissen. Entdecken Sie die Vorteile dieses Backmalzes und nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Brote und Brötchen mit einer besonderen Note zu versehen.

Wurden Backmalz von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test bekannt

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Backmalz bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Backmalz?
Bisher liegt kein Backmalz Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Bio-zertifiziert
  • exzellenter Proteingehalt
  • ultrafeine Körnung
  • ideal für vegetarische Ernährung
  • reich an Aminosäuren

Redaktionell geprüft

Redaktionell geprueft
Redaktion

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhaengig bewerten.

Technische Details

InhaltPreis pro 100 g
1 x 250 g2,99 € pro 100 g
Sorte
Roggen
Bio-Qualitätnach EG-Öko-Verordnung
✓ Ja
Eiweiß
10,5 g
Energie (kcal)
167,0 kcal
Vegan
✓ Ja
Fett
2,6 g
Ballaststoffe
15,1 g
Kohlenhydrate
68,8 g

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Häufige Fragen

Welche Vorteile hat dieses enzymaktive Backmalz aus Roggen?
Das enzymaktive Backmalz aus Roggen verbessert die Teigstruktur, sorgt für eine bessere Hefegärung und verleiht dem Brot eine knackige Kruste.
Das enzymaktive Backmalz kann die Teigbeschaffenheit verbessern und für eine bessere Frischhaltung des Brotes sorgen.
Um die Qualität des Seitenbacher Backmalzes aus 100% Roggen zu erhalten, sollte es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Eine luftdichte Verpackung schützt vor Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass die enzymaktive Wirkung nicht verloren geht.

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