Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen, enzymaktiv, fein gemahlen

Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen, enzymaktiv, fein gemahlen, Bild 2 von 3

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Seitenbacher

Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen, enzymaktiv, fein gemahlen

Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 1,5 (Sehr gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 3,99 €.

Note1,5Sehr gut

redaktionelle Note

Preis ab3,99 €

4,6 von 5(367 Bewertungen)

Bio-zertifiziert
exzellenter Proteingehalt
ultrafeine Körnung
ideal für vegetarische Ernährung
reich an Aminosäuren

Zum Vergleich: Backmalz im Test & Vergleich

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Produktbeschreibung

Das zeichnet dieses Modell aus

Backmalz Seitenbacher aus 100% Roggen

Fein gemahlenes Backmalz aus 100% Roggen, das eine optimale Grundlage für verschiedene Backanwendungen bietet. Dieses enzymaktive Backmalz unterstützt die Teigentwicklung und sorgt für einen intensiven Geschmack. Die Verwendung von hochwertigem Roggen garantiert eine knusprige Kruste und eine kräftige Farbe bei den Backwaren. Ideal für alle, die ihre Backkünste verbessern möchten. Das Produkt von Seitenbacher ist sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis geeignet und ermöglicht ein vielfältiges Spektrum an Backergebnissen. Entdecken Sie die Vorteile dieses Backmalzes und nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Brote und Brötchen mit einer besonderen Note zu versehen.

Wurden Backmalz von der Stiftung Warentest getestet?

Kein Test vorhanden

Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Backmalz bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.

Gibt es einen Stiftung Warentest zu Backmalz?

Bisher liegt kein Backmalz Test der Stiftung Warentest vor. Sobald ein Test erscheint, werden wir diesen Abschnitt aktualisieren.

Preisvergleich

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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 25.09.26

Technische Angaben

Alle Merkmale im Überblick

InhaltPreis pro 100 g: 1 x 250 g2,99 € pro 100 g
Sorte: Roggen
Bio-Qualitätnach EG-Öko-Verordnung: ja
Eiweiß: 10,5 g
Energie (kcal): 167,0 kcal
Vegan: ja
Fett: 2,6 g
Ballaststoffe: 15,1 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
Art: enzymaktives Backmalz
Ursprungsland: Deutschland
Mahlgrad: besonders fein gemahlen
Eiweißgehalt: hoher Eiweißgehalt

Vorteile

Bio-zertifiziert
exzellenter Proteingehalt
ultrafeine Körnung
ideal für vegetarische Ernährung
reich an Aminosäuren

Häufige Fragen

Fragen zu diesem Modell

Welche Vorteile hat dieses enzymaktive Backmalz aus Roggen?+

Das enzymaktive Backmalz aus Roggen verbessert die Teigstruktur, sorgt für eine bessere Hefegärung und verleiht dem Brot eine knackige Kruste.

Welchen Einfluss hat das enzymaktive Backmalz auf das Brotbacken?+

Das enzymaktive Backmalz kann die Teigbeschaffenheit verbessern und für eine bessere Frischhaltung des Brotes sorgen.

Hat das Backmalz spezielle Lageranforderungen, um seine Qualität zu bewahren?+

Um die Qualität des Seitenbacher Backmalzes aus 100% Roggen zu erhalten, sollte es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Eine luftdichte Verpackung schützt vor Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass die enzymaktive Wirkung nicht verloren geht.

Im Vergleich