Schaschlikspieße Test - Vergleiche . Com 2024

Grillköstlichkeiten am Spieß

Der ursprünglich aus dem Kaukasus oder den turksprachigen Ländern stammende Schaschlik hat seinen Weg schon lange nach Westeuropa gefunden. Die marinierten Grillspieße gibt’s in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Besonders oft wird der Schaschlik, neben Steaks und Würstchen auf unseren Grills zubereitet.

Dafür gibt es extra konzipierte Grill Schaschlikspieße aus Edelstahl, die sich für das Grillen auf Holzkohle oder Gas eignen. Sie sind besonders lang und haben verschiedene Vorteile gegenüber den herkömmlichen Schaschlikspießen, die man in der Pfanne verwendet. In diesem Ratgeber finden Sie Informationen zu einem ausführlichen Schaschlikspieß Angebot sowie einige der wichtigsten Kaufkriterien für Sie zusammengefasst.

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Was ist ein Schaschlikspieß?

Als Schaschlik wird ein traditioneller Imbiss benannt, dessen Ursprünge in Südosteuropa, Russland oder Ungarn liegen. Dabei handelt es sich ursprünglich um Variationen aus mariniertem Fleisch, Paprika, Speck und Zwiebeln, die nacheinander auf einen Spieß gefädelt werden. Dieser Spieß wird entweder in der Pfanne gebraten, im Backofen gebacken oder auf Grills gegart. Die Schaschlikspieße waren ursprünglich aus Holz oder Bambus und mussten nach dem Gebrauch entsorgt werden. Später gab es runde Metall Schaschlikspieße, ähnlich einer längeren Nadel aus Metall, die kaum länger als 15 bis 20 cm waren. Seit sich das Grillen in freier Natur zu einem Kult entwickelt hat, gibt es auch Grillspieße für Gasgrills oder Holzkohlegrills, die speziell für das Grillen im Freien entwickelt wurden. Es sind die besten Schaschlikspieße für den Grill.

Die Länge der Schaschlikspieße

Damit Schaschlik auch gut auf dem Elektrogrill, Gasgrill oder über Holzkohle gegrillt werden kann, kann schon einmal so ein Schaschlikspieße 50 oder 60 cm lang sein. Sie haben ein langes Griffstück, welches über die Grillfläche hinausragt und damit nicht zu heiß wird. Dabei sollte die Länge so beschaffen sein, dass das gesamte Grillgut über der Glut oder dem heißen Rost zu liegen kommt.

Das Profil der Schaschlikspieße

Bei der Schaschlikspieß Bewertung kommt es auch auf das Profil an. Wer schon einmal Schaschlikspieß Erfahrungen mit einem runden Profil gesammelt hat, wird wissen, wie ärgerlich es ist, wenn sich das Fleisch beim Wenden auf dem Spieß dreht und der Schwerkraft anheimfällt. Deshalb besitzen die meisten Grillspieße ein flaches oder quadratisches Profil. Somit kann sich das Grillgut nicht beim Wenden drehen und wird gleichmäßig gegrillt.

Der Stopper

Da man bei einem langen Schaschlikspieß schnell die Übersicht verliert, wieviel man auf den Spieß packen kann, gibt es bei den meisten Grillstäben eine Art Stoppfunktion. Sie gibt das Ende vor, bis zu dem man den Spieß bestücken kann. Dafür gibt es mehrere Varianten:

• Gedrehtes Endstück, auch Verwirbelung genannt
• U-förmiger Doppelspieß mit Endstück
• Schiebestück am Ende, dient gleichzeitig zum Abschieben des Grillguts

Schaschlikspieße mit Halterung

Besonders praktisch sind Schaschlikspieß Sets, die mit einer Halterung oder Grillregal versehen sind. Die Halterung besteht aus zwei Auflagen, die auf die Grillfläche gesetzt werden. Einbuchtungen in der Auflage nehmen die Schaschlikspieße auf. So liegt kein Spieß direkt auf dem Rost auf und kann auch nicht so schnell anbrennen.

Schaschlikspieße mit Motor

Eine Dreheinrichtung findet man vorwiegend bei Rotisserie Grills. Hier kann man einen Grillkorb einsetzen, der die Stäbe aufnimmt oder man kann sie direkt an den Drehscheiben befestigen. Oftmals findet man diese Aufnahmen auch bei einem Spanferkelgrill.

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Was gibt es noch für Schaschlikspieße?

Neben den Schaschlikspießen für den Grill gibt es noch andere Schaschlikspieße, die aber meist nur für die Pfanne geeignet sind. Damit Sie sich auch darüber einen Überblick verschaffen können, wollen wir Ihnen die einzelnen Spieße einmal näher vorstellen.

Die klassischen Grillspieße aus Metall, sind den Holz Grillspießen nachempfunden. Sie sind rund, haben eine angespitzte Seite und einen Griffhaken. Ihre Länge ist ebenfalls auf Pfannengrößen abgestimmt, meist 22 oder 30 cm lang. Man kann sie zwar auch auf den Grill legen, aber sie werden auf Grund ihrer kurzen Länge sehr heiß und man kann sie nur mit dem Grillhandschuh anfassen. Außerdem ist das Wenden etwas gewöhnungsbedürftig, denn oft dreht sich das Fleisch auf dem runden Spieß. Besonders ungleich geschnittene Dinge folgen dann der Schwerkraft und werden dadurch nicht gleichmäßig gebräunt.

+ preiswert

+ meist relativ kurz

+ gut für die Pfanne geeignet

+ wiederverwendbar

+ Spülmaschine geeignet

- nur bedingt für große Grills geeignet

- rundes Profil kann das Wenden erschweren

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Fazit zu den Schaschlikspießen

Mit Schaschlikspießen für Ihren Grill können Sie ihre Gartenparty mit einer weiteren Variante der Zubereitung abwechslungsreicher gestalten. Grillspieße lassen sich umfangreich bestücken, auch für Vegetarier oder Veganer. Lecker schmecken Sie alle, wenn sie vom Grill kommen.