Selleriesaft Test & Vergleich 2026: Top-Auswahl nach Daten & Kundenbewertungen

Ein Selleriesaft ist ein Gemüsesaft, der aus den grünen Stangen des Selleries gepresst wird. Er schmeckt herb, leicht salzig und frisch. Man unterscheidet reine Säfte, Säfte mit etwas Zitrus und Mischungen mit Obst.

Am häufigsten ist der reine Direktsaft. Hier steht ein Anteil von 97 bis 100 % Sellerie im Datenblatt, mehr geht nicht. Etwas anders sind Säfte mit einem Spritzer Zitrus: Ein Modell nennt 3 % Limette, ein anderes führt Zitrone als Geschmack. So wird die herbe Note weicher, der Charakter bleibt aber erhalten.

Ganz eigen ist die Mischung mit Apfel. Bei ihr macht Sellerie nur die Hälfte aus. Sie schmeckt fruchtiger und runder, bringt allerdings auch mehr Kohlenhydrate mit.

Neben der Art zählt die Packung. Klassische Flaschen und solche aus recyceltem PET sind handlich und schnell geleert. Kartons mit Hahn halten dagegen mehrere Liter und werden nach und nach angezapft. Für Haushalte, in denen täglich Saft getrunken wird, ist das eine echte Alternative.

Welche Art passt, entscheidet vor allem Ihr Geschmack.

Vor dem Kauf lohnt ein Blick auf wenige Angaben. Sie stehen auf jedem Etikett und sagen mehr als jeder Werbespruch.

Die wichtigsten Punkte

• Anteil an Sellerie: Je näher der Wert an 100 %, desto reiner schmeckt der Saft und desto weniger fremder Saft steckt darin.
• Herstellung: Ein Hinweis auf Kaltpressung zeigt, dass beim Pressen nicht erhitzt wurde.
• Bio-Anbau: Sieben von acht Säften tragen diese Angabe, sie ist hier also eher Standard als Ausnahme.
• Nährwerte: Kohlenhydrate und Zucker verraten, ob Apfel oder anderes Gemüse beigemischt ist.
• Packung und Menge: Kleine Flaschen passen zum Probieren, große Kartons zum täglichen Trinken.

Was weniger zählt

Angaben wie „nachhaltig hergestellt“ tauchen bei fast allen Säften auf. Für die Auswahl bringt das wenig, weil sich die Modelle darin kaum unterscheiden. Ähnlich ist es mit dem Hinweis vegan, der bei nahezu jedem Saft steht.

Wichtiger ist die Frage nach der Menge. Ein großer Karton lohnt sich nur, wenn Sie ihn nach dem Öffnen auch zügig leeren. Sonst zahlen Sie schlicht für Saft, den Sie am Ende wegschütten.

Am Ende entscheidet der Geschmack, nicht das Etikett.

Vorn liegt der Biotta Sellerie Direktsaft 500 ml - 100% Bio-Stangensellerie mit der Note 1,5. Er ist außerdem der günstigste Saft im Feld. Gelobt werden sein intensiver Geschmack und Kalium als Inhaltsstoff. Ob er kaltgepresst ist, bleibt allerdings offen.

Auf Platz zwei folgt der Bleichhof Apfelsaft mit Selleriesaft, bewertet mit 1,8. Er enthält je zur Hälfte Apfel und Sellerie, kommt ohne zugesetzten Zucker aus und verzichtet auf Stoffe zur Haltbarkeit. Suchen Sie reinen Selleriesaft, sind Sie hier falsch. Seine 11 g Kohlenhydrate sind der höchste Wert im Vergleich. Kaltgepresst ist er nicht.

Dahinter wird es eng.

Der kaltgepresste Saft mit Zitrone und Vitamin K erreicht 2,2, der naturreine Saft in der 200-ml-Flasche 2,3. Beide stammen aus Bio-Anbau. Immerhin ist der kleinere von beiden mit rund 8 Euro deutlich günstiger. Die zwei Kartons mit Zapfhahn fassen je 3 Liter und kosten rund 42 oder 29 Euro. Ein Karton dieser Größe taugt wenig, wenn Sie nur ab und zu ein Glas trinken.

Am teuersten ist das Paket mit 3 % Limette für rund 130 Euro, das nur eine 2,7 erreicht. Ein hoher Preis bedeutet hier also keine bessere Note. Für Sparsame passt dieses Modell nicht, zumal es in der Wertung ganz hinten steht.

Selten gewinnt im Vergleich das billigste Produkt. Hier ist es so.

Der Biotta Sellerie Direktsaft 500 ml - 100% Bio-Stangensellerie stammt aus Bio-Anbau und trägt einen Hinweis auf Klimaschutz. Mit 500 ml ist die Flasche größer als die meisten anderen Flaschen im Feld. Sie kostet rund 4 Euro. In der Wertung ergibt das die Note 1,5 und damit beide Auszeichnungen auf einmal.

Gelobt werden der kräftige Geschmack und Kalium als Inhaltsstoff. Als Vorratspack lässt sich der Saft bequem im Schrank lagern, bis Sie ihn brauchen.

Ganz ohne Haken ist er nicht. Zucker liegt bei 6 g, Kohlenhydrate bei 8 g. Damit liegen die Werte klar über denen der anderen reinen Säfte, die zwischen 1,3 g und 5,1 g nennen. Zudem führt das Datenblatt als Zutaten auch Säfte aus Randen, Karotten, Kartoffeln und Rettich auf, obwohl der Anteil an Sellerie mit 100 % angegeben ist.

Diesen Widerspruch sollten Sie vor dem Kauf auf dem Etikett klären.

Für Sie passt er, wenn Sie Selleriesaft erst kennenlernen wollen und wenig ausgeben möchten. Achten Sie streng auf Zucker, schauen Sie besser zu einem Saft mit niedrigeren Werten.

Bei der Packung entscheidet weniger der Geschmack als Ihr Alltag. Im Vergleich kommen klassische Flaschen, recyceltes PET und Kartons zum Zapfen vor.

Flaschen sind die übliche Wahl. Sie lassen sich einzeln öffnen, schnell verbrauchen und gut mitnehmen. Säfte in recyceltem PET sind zwar leicht, kosten im Feld aber am meisten.

Kartons mit Zapfhahn haben eigene Vorzüge:

• Sie fassen 3 Liter und reichen damit für viele Gläser.
• Durch den Hahn kommt beim Zapfen kaum Luft an den restlichen Saft.
• Pro Liter fällt weniger Verpackung an als bei vielen kleinen Flaschen.

Ein Nachteil bleibt trotzdem. So ein Karton braucht viel Platz im Kühlschrank, und in einer schmalen Tür steht er oft gar nicht sicher. Planen Sie also vorher, wo er hin soll.

Zum Probieren bleibt die kleine Flasche die bessere Wahl.

Viele Fehlkäufe entstehen nicht beim Geschmack, sondern beim Lesen des Etiketts. Folgende Punkte tauchen immer wieder auf.

• Den Anteil übersehen: Mischungen mit Apfel schmecken anders als reiner Saft und haben mehr Kohlenhydrate.
• Nur auf den Preis schauen: Ohne die Menge ist ein Preis kaum vergleichbar, manche Angebote umfassen mehrere Flaschen.
• Zu groß einkaufen: Ein geöffneter Karton muss in absehbarer Zeit leer werden.
• Fehlende Angaben als Ja lesen: Steht kein Hinweis auf Kaltpressung da, ist sie eben nicht belegt.

Gerade der zweite Punkt zeigt sich hier deutlich. Für einen Saft mit 250 ml Inhalt steht ein Preis von rund 37 Euro im Datenblatt. Derselbe Hersteller bietet auch Pakete mit 12 oder 28 Flaschen an. Was genau im Preis steckt, sehen Sie erst im Angebot beim Händler.

Ein billiger Saft, der Ihnen nicht schmeckt, spart kaum Geld.

Noch ein Punkt betrifft die Erwartung. Selleriesaft ist ein Lebensmittel und kein Heilmittel. Versprechen Sie sich von einem Glas am Morgen Wunder, werden Sie wohl enttäuscht. Als herbes, kalorienarmes Getränk zum Frühstück passt er dagegen gut.

Auf dem Etikett stehen Kohlenhydrate, Zucker, Fett und manchmal die Energie. Diese Werte sagen viel darüber, was wirklich in der Flasche steckt.

Reine Säfte nennen hier Kohlenhydrate von 1,3 g bis 5,1 g. Bei der Mischung mit Apfel sind es 11 g, beim Sieger 8 g. Fett spielt kaum eine Rolle, die Angaben liegen bei 0 g oder knapp darüber. Für einen Saft ist zudem die Energie mit 14 kcal angegeben.

Auf welche Menge sich die Werte beziehen, steht im Datenblatt nicht. Das hängt davon ab, wie der jeweilige Hersteller seine Angaben macht. Vergleichen Sie deshalb nur Werte mit derselben Bezugsgröße.

Beim Geschmack gilt: Reiner Selleriesaft ist herb und salzig. Zitrone oder Limette machen ihn frischer, Apfel macht ihn süßer. Welche Richtung Ihnen liegt, merken Sie meist schon nach dem ersten Schluck.

Mehr braucht es für den Anfang durchaus nicht.

Saft aus Sellerie verdirbt schneller, als viele denken. Ungeöffnet hält er sich je nach Herstellung eine Weile im Vorrat. Nach dem Öffnen gehört er allerdings in den Kühlschrank und sollte zügig getrunken werden. Kaltgepresste Säfte sind dabei empfindlicher als erhitzte.

Beim Zapfkarton sieht es etwas anders aus. Der Beutel im Inneren zieht sich beim Zapfen zusammen, sodass kaum Luft an den Saft kommt. Das hilft durchaus, wenn Sie täglich ein Glas einschenken. Trinken Sie dagegen nur ab und zu Sellerie, stehen Sie mit drei Litern trotzdem vor einem Problem.

Vor dem Einschenken lohnt ein kräftiges Schütteln, weil sich Trübstoffe am Boden absetzen.

Noch ein Wort zur Sicherheit. Sellerie zählt zu den häufigen Auslösern von Allergien gegen Lebensmittel. Bei einer solchen Allergie verzichten Sie besser ganz. Bei einem der Säfte steht außerdem Vitamin K auf der Liste der Zusätze. Nehmen Sie Mittel zur Blutverdünnung, fragen Sie vorher in Ihrer Praxis nach. Als Ersatz für Gemüse auf dem Teller taugt Saft ohnehin nur bedingt, denn ihm fehlen die Fasern.

Wie oft Sie Sellerie trinken wollen, entscheidet über die passende Größe. Für einen ersten Versuch reicht eine kleine Flasche. Wer dagegen jeden Morgen ein Glas einplant, kommt mit großen Packungen günstiger weg.

Ein guter Einstieg ist das Schoenenberger Selleriesaft naturrein. Mit 200 ml bleibt das Risiko klein, falls Ihnen der Geschmack nicht zusagt. Kaltgepresst ist der Saft, er besteht laut Angabe ganz aus Sellerie und stammt aus ökologischem Anbau. Angegeben sind nur 1,7 g Kohlenhydrate. Die Note lautet 2,3. Für Vieltrinker ist die kleine Flasche allerdings keine gute Wahl. Pro Liter gerechnet wird sie nämlich spürbar teurer als die großen Packungen.

Grob lässt sich das Angebot so aufteilen:

• Neugierige ohne feste Routine greifen zur kleinen Flasche mit wenig Inhalt.
• Für den täglichen Saft am Morgen passen die Kartons mit drei Litern.
• Ist Ihnen reiner Sellerie zu herb, probieren Sie die Mischung mit Apfel.
• Unterwegs sind die 250-ml-Flaschen aus recyceltem PET praktisch, weil sie leicht sind.

Für Haushalte mit wenig Platz im Kühlschrank taugt wenig, was in drei Litern geliefert wird.

Reiner Sellerie schmeckt salzig, grün und leicht bitter. Manche Hersteller mildern das ab. Unter den acht Säften finden sich mehrere Ansätze dafür.

Am häufigsten hilft Obst. Der Bleichhof Apfelsaft mit Selleriesaft mischt beide Zutaten zur Hälfte und verzichtet auf zugesetzten Zucker. Runder schmeckt er dadurch, enthält mit 11 g aber auch die meisten Kohlenhydrate der Runde. Kaltgepresst ist er laut Angabe nicht.

Zitrus ist die zweite Variante. Ein Saft von LiveFresh enthält 3 % Limette, beim anderen Saft der Marke steht Zitrone als Geschmacksrichtung. Dieses Modell ist zusätzlich mit Calcium und Vitamin K angereichert. Ob Sie das brauchen, richtet sich nach Ihrer übrigen Kost. Ein Zusatz, der bei ausgewogener Ernährung sowieso ankommt, ist unnötig.

Auch der Hahn am Karton gehört zur Ausstattung, denn er erspart das Umfüllen.

Die Preise reichen von rund 4 bis 130 Euro. Diese Spanne wirkt riesig, sagt für sich genommen aber wenig. Wichtiger ist, wie viel Saft Sie fürs Geld bekommen.

Ganz unten im Preisfeld liegt der günstigste Saft zugleich vorn. Selten ist so etwas, und es macht die Wahl leicht. Teure Packungen enthalten meist schlicht mehr Saft oder bündeln mehrere kleine Flaschen.

Bei den Kartons mit drei Litern sinkt der Preis je Liter deutlich. Das lohnt sich nur, wenn Sie den Inhalt auch zügig leeren. Wer die Hälfte wegkippt, spart kaum etwas. Ein Blick auf den eigenen Verbrauch ist deshalb wichtiger als jeder Rabatt.

Das teuerste Paket kostet rund 130 Euro und liegt mit der Note 2,7 trotzdem am Ende des Feldes.

Sieben der acht Säfte stammen laut Angabe aus ökologischem Anbau. Nur die Mischung mit Apfel ist kein Bio-Produkt. Für Freunde von Bio gibt es also kaum Einschränkungen. Beim Biotta-Saft steht zusätzlich der Hinweis klimafreundlich.

Bei der Verpackung gehen die Wege auseinander. Flaschen überwiegen klar. Zwei Säfte von Livefresh stecken in recyceltem PET, das wenig wiegt und unterwegs nicht zerbricht. Glas wird in den Angaben nicht ausdrücklich genannt, ebenso wenig ein Pfand.

Ein Saft ist nur so nachhaltig wie die Menge, die tatsächlich getrunken statt weggeschüttet wird.

Kartons mit Zapfhahn sparen Material, weil drei Liter in einer einzigen Hülle stecken. Allerdings bestehen sie meist aus mehreren Schichten. Diese lassen sich beim Entsorgen schwerer trennen als eine einfache Flasche. Ganz eindeutig fällt die Bilanz also nicht aus.

Feste Fristen zur Haltbarkeit finden sich in den Angaben nicht, schauen Sie deshalb aufs Etikett.

Im Supermarkt finden Sie Selleriesaft eher selten. Bioläden und Reformhäuser führen ihn häufiger, meist in kleinen Flaschen. Online ist die Auswahl deutlich größer.

Der Laden hat einen klaren Vorteil. Sie sehen das Etikett, prüfen das Datum und tragen nur eine Flasche heim. Für den ersten Versuch ist das durchaus sinnvoll.

Beim Bestellen im Netz sollten Sie auf ein paar Dinge achten:

• Rechnen Sie den Preis je Liter aus, nicht nur den Paketpreis.
• Prüfen Sie, ob eine einzelne Flasche oder ein ganzes Paket gemeint ist.
• Achten Sie auf den Anteil an Sellerie, er liegt hier zwischen 50 und 100 %.
• Lesen Sie die Zutatenliste, auch wenn der Name nach reinem Saft klingt.

Gerade beim letzten Punkt gibt es einen Fall in diesem Feld. Beim Biotta-Saft werden 100 % Sellerie genannt, die Zutatenliste führt aber weitere Gemüsesäfte auf. Klären Sie das vor dem Kauf auf der Verpackung.

Schwere Kartons nach Hause liefern zu lassen, schont immerhin den Rücken.

Viele trinken Selleriesaft morgens auf nüchternen Magen. Das ist Gewohnheit, keine Pflicht. Am Inhalt ändert die Uhrzeit nichts.

Große Versprechen rund um Entgiftung oder schnelles Abnehmen sollten Sie skeptisch sehen. Ein Saft allein funktioniert nicht als Diät. Er liefert wenig Energie, bei einem Livefresh-Saft sind etwa 14 kcal angegeben. Satt macht das kaum. Nach einem Glas am Morgen meldet sich der Hunger eben trotzdem.

Mischen ist ausdrücklich erlaubt. Ein Schuss Apfel oder Zitrone macht den herben Geschmack milder. Eis bringt wenig, es verwässert den Saft nur. Auch im Smoothie oder als Basis für eine kalte Suppe lässt sich Selleriesaft verwenden.

Kalium steht bei einem Modell ausdrücklich unter den Vorteilen. Ob Sie davon etwas merken, hängt von Ihrer übrigen Ernährung ab. Bei viel Obst und Gemüse auf dem Teller kommt ohnehin einiges davon an.

Wer Sellerie pur nicht mag, muss sich nicht zwingen.