Emaille-Pfanne Test & Vergleich 2026 – Beste Auswahlen, Expertenführer
Auf einen Blick
Top-Empfehlung: Emaille-Pfanne Riess 0383-022, Schnitzelpfanne 30 cm ClassicNote 1,5
13 Produkte20,24 – 100,00 €Beste Note 1,5Stand 08.03.2026
Emaille-Pfanne: Vielseitigkeit und Langlebigkeit in der Küche
Emaille-Pfannen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und bieten eine hervorragende Kombination aus Funktionalität und Ästhetik. Sie zeichnen sich durch ihre hervorragende Wärmeleitung und die einfache Reinigung aus, was sie zu einem idealen Begleiter für gesundes Kochen macht. Welche Eigenschaften sind bei der Auswahl einer **Emaille-Pfanne** besonders wichtig und welche Unterschiede gibt es zwischen den Modellen? In diesem Artikel werden die häufigsten Fragen rund um das Thema **Emaille-Pfanne kaufen** beantwortet und wertvolle Tipps gegeben, um die passende Pfanne für die individuellen Bedürfnisse zu finden.
Aktualisiert: 02.08.2026
1 – 7 von 13:
Beste Emaille-Pfanne im Vergleich
Modell
Marke
Note
Elektroherd
Durchmesser
28 cm
26 cm
28 cm
16 cm
24 cm
28 cm
26 cm
28 cm
28 cm
18 cm
24 cm
26 cm
30 cm
Induktion
mit Aufhängeöse
Material
Aluminium geringes Gewicht
Eisen besonders strapazierfähig
Gusseisen besonders strapazierfähig
Edelstahl besonders hoch erhitzbar
Eisen besonders gute Wärmeleitung
Edelstahl besonders hoch erhitzbar
Gusseisen besonders strapazierfähig
Aluminium geringes Gewicht
Edelstahl besonders hoch erhitzbar
Eisen besonders strapazierfähig
Emaille
Gusseisen besonders strapazierfähig
Eisen besonders strapazierfähig
Backofen
Gewicht
213 g
1.060 g
2.080 g
800 g
500 g
1.910 kg
2.200 g
1.350 g
1.070 g
370 g
1.210 g
3.100 kg
1.160 g
spülmaschinenfest laut Herstellerangabe
Gasherd
Weitere erhältliche Größen
20 cm 24 cm 26 cm
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
keine
Vorteile
perfekt zum scharf Anbraten
für alle Herdarten geeignet
besonders strapazierfähig
CO2-neutral hergestellt in Österreich
schnitt- und kratzfest
bakterienhemmend und aromaneutral
geeignet für alle Herdarten
breiter Schüttrand
schnitt- und kratzfest
nickelfreie Oberflächen
schnelle Wärmeleitung
ergonomischer Kunststoffgriff mit Flammschutz
besonders hoch erhitzbar
für alle Herdarten geeignet
für alle Herdarten geeignet
mit Holzgriff
geringes Gewicht
besonders hoch erhitzbar
für alle Herdarten geeignet
besonders strapazierfähig
für alle Herdarten geeignet
gleichmäßige Wärmeverteilung
perfekt zum scharf Anbraten
besonders strapazierfähig
hoher Rand
für alle Herdarten geeignet
besonders hoch erhitzbar
schnitt- und kratzfest
aromaneutral
leicht zu reinigen und bakterienhemmend
hitzebeständig bis 450°C
schnitt- und kratzfest
bakterienhemmend und aromaneutral
recycelbar im Altmetall
hitzebeständig bis 450°C
schnitt- und kratzfest
bakterienhemmend und aromaneutral
für alle Herdarten geeignet
hoher Rand
besonders strapazierfähig
Zum Angebot
Die besten Emaille-Pfanne im Test & Vergleich: Wählen Sie Ihren Testsieger aus unseren Top-Empfehlungen.
Beste Empfehlung
Technische Details
- Induktion
- ✓
- Material
- Aluminium geringes Gewicht
- Gasherd
- ✓
Vorteile
- perfekt zum scharf Anbraten
- für alle Herdarten geeignet
- besonders strapazierfähig
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0383-022, Schnitzelpfanne 30 cm Classic
Um die Lebensdauer der Riess Emaille-Pfanne zu verlängern, empfiehlt es sich, sie nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder scheuernde Schwämme, da diese die Emailleoberfläche beschädigen könnten.
Die Schnitzelpfanne hat eine spezielle Emaille-Beschichtung, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und eine einfache Reinigung ermöglicht. Im Vergleich zu herkömmlichen Gusseisenpfannen benötigt sie weniger Pflege und ist weniger anfällig für Rost.
Ja, die Riess Emaille-Pfanne kann auf unterschiedlichen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktionsherden. Die robuste Bauweise und die Emaille-Beschichtung sorgen dafür, dass sie hitzebeständig und langlebig ist.
Preis-Leistungs-Sieger
Technische Details
- Durchmesser
- 26 cm
- Backofen
- ✓
- Gasherd
- ✓
Vorteile
- CO2-neutral hergestellt in Österreich
- schnitt- und kratzfest
- bakterienhemmend und aromaneutral
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Karl Krüger, 16 cm, Blau für kleine Portionen
Die Emaille-Pfanne bietet eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche, die das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Im Vergleich zu beschichteten Pfannen ist sie weniger anfällig für Kratzer und Abrieb, was ihre Langlebigkeit erhöht.
Die Emaille-Pfanne von Karl Krüger ist nicht für Induktionsherde geeignet, da sie keinen magnetischen Boden hat. Sie kann jedoch auf Gas- und Elektroherden sowie im Backofen verwendet werden.
Um die Lebensdauer der Pfanne zu maximieren, sollte sie nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie abrasive Schwämme, da diese die Emaille-Oberfläche beschädigen können.
Technische Details
- Induktion
- ✓
- Gewicht
- 2.080 g
- spülmaschinenfest laut Herstellerangabe
- ✓
Vorteile
- breiter Schüttrand
- schnitt- und kratzfest
- nickelfreie Oberflächen
Fragen und Antworten zu GSW 716314 Emaille-Pfanne Orange Shadow mit 2 Ausgüssen
Die Pfanne besteht aus einem robusten Metallkörper, der mit einer Emaille-Beschichtung versehen ist. Diese Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung.
Die GSW 716314 ist mit zwei Ausgüssen ausgestattet, die das Abgießen von Flüssigkeiten erleichtern. Im Vergleich zu Pfannen ohne solche Ausgüsse gestaltet sich die Handhabung von Saucen oder Brühen deutlich einfacher.
Es wird empfohlen, die Pfanne nach der Nutzung mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen, um Kratzer zu vermeiden. Aggressive Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme sollten vermieden werden, da sie die Emaille-Beschichtung beschädigen können.
Technische Details
- Elektroherd
- ✓
- Durchmesser
- 16 cm
- spülmaschinenfest laut Herstellerangabe
- ✗
Vorteile
- besonders hoch erhitzbar
- für alle Herdarten geeignet
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne KitchenAid Wokpfanne für Induktion Classic Forged
Die Emaille-Pfanne KitchenAid Wokpfanne ist speziell für Induktionsherde konzipiert. Dies bedeutet, dass sie über einen magnetischen Boden verfügt, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht und somit für effizientes Kochen sorgt.
Bei der KitchenAid Wokpfanne kommt ein robustes Material zur Anwendung, das mit einer Emaille-Beschichtung versehen ist. Diese sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine einfache Reinigung und Langlebigkeit der Pfanne.
Um die Lebensdauer der Wokpfanne zu verlängern, sollte sie nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Es wird empfohlen, keine scharfen oder metallischen Utensilien zu verwenden, um die Emaille-Beschichtung nicht zu beschädigen.
Technische Details
- Durchmesser
- 24 cm
- Backofen
- ✗
- Weitere erhältliche Größen
- keine
Vorteile
- für alle Herdarten geeignet
- mit Holzgriff
- geringes Gewicht
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Silit Professional Bratpfanne 28 cm induktionsgeeignet
Es wird empfohlen, die Pfanne von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer des Emaille-Beschichtungs zu verlängern. Obwohl sie spülmaschinengeeignet ist, kann häufiges Spülen in der Maschine die Oberfläche mit der Zeit abnutzen.
Die Silit Professional Bratpfanne ist mit einer Emaille-Beschichtung versehen, die eine hervorragende Antihaftwirkung bietet und gleichzeitig die Reinigung erleichtert. Im Vergleich zu Edelstahlpfannen neigt sie weniger dazu, Lebensmittel anzubrennen, was das Braten einfacher macht.
Ja, die Silit Professional Bratpfanne ist induktionsgeeignet und kann auch auf anderen Herdarten wie Gas, Elektro und Ceran verwendet werden. Die robuste Bauweise sorgt dafür, dass sie sich gleichmäßig erhitzt und eine gute Wärmeleitung gewährleistet.
Technische Details
- Material
- Edelstahl besonders hoch erhitzbar
- Backofen
- ✓
- Gasherd
- ✓
Vorteile
- besonders hoch erhitzbar
- für alle Herdarten geeignet
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0564-022 Holzknechtpfanne 24 cm für traditionelle Gerichte
Die Emaille-Beschichtung der Riess 0564-022 Holzknechtpfanne sorgt dafür, dass das Kochgeschirr besonders hitzebeständig und kratzfest ist. Zudem ermöglicht sie eine einfache Reinigung und verhindert das Anhaften von Speisen, was die Zubereitung traditioneller Gerichte erleichtert.
Ja, die Riess Holzknechtpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherden. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und ermöglicht das Kochen auf verschiedenen Wärmequellen, was für viele Nutzer von Vorteil ist.
Zur Reinigung der Emaille-Pfanne empfiehlt es sich, sie mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu säubern. Vermeiden Sie abrasive Schwämme, um die Beschichtung nicht zu beschädigen, und lassen Sie die Pfanne nach dem Reinigen gut trocknen, um Rostbildung zu verhindern.
Technische Details
- Durchmesser
- 26 cm
- Backofen
- ✓
- Gewicht
- 2.200 g
Vorteile
- besonders strapazierfähig
- für alle Herdarten geeignet
- gleichmäßige Wärmeverteilung
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0056-012, 20 cm hoch, für modernes Kochen
Ja, die Riess Emaille-Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Dies ermöglicht eine vielseitige Nutzung in der modernen Küche.
Die Pflege der Riess Emaille-Pfanne ist einfach, da sie spülmaschinenfest ist. Für hartnäckige Rückstände kann jedoch eine weiche Bürste oder ein Schwamm verwendet werden, um die Oberfläche zu schonen.
Die Riess 0056-012 zeichnet sich durch ihre hohe Temperaturbeständigkeit und die gleichmäßige Wärmeverteilung aus. Im Vergleich zu anderen Modellen bietet sie eine robuste Bauweise, die für modernes Kochen optimiert ist.
Technische Details
- Gewicht
- 1.350 g
- spülmaschinenfest laut Herstellerangabe
- ✗
- Gasherd
- ✓
Vorteile
- perfekt zum scharf Anbraten
- besonders strapazierfähig
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0042-012 24 cm für die Familienküche
Die Pfanne besteht aus hochwertigem Stahl, der mit einer Emaille-Beschichtung versehen ist. Diese Kombination sorgt für eine gute Wärmeleitung und eine besonders robuste Oberfläche, die zudem leicht zu reinigen ist.
Ja, die Riess 0042-012 ist induktionsgeeignet. Die spezielle Bauweise der Pfanne ermöglicht eine effiziente Nutzung auf verschiedenen Herdarten, einschließlich Gas, Elektro und Induktion.
Um die Emaille-Oberfläche zu schützen, sollte die Pfanne nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel und kratzende Schwämme, da diese die Beschichtung beschädigen können.
Technische Details
- mit Aufhängeöse
- ✓
- Gewicht
- 1.070 g
- Weitere erhältliche Größen
- keine
Vorteile
- hoher Rand
- für alle Herdarten geeignet
- besonders hoch erhitzbar
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0057-022 Gourmetpfanne 28 cm für die Küche
Ja, die Riess 0057-022 Gourmetpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Sie sorgt somit für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist vielseitig einsetzbar.
Um die Emaille-Pfanne richtig zu pflegen, sollten aggressive Reinigungsmittel und scheuernde Schwämme vermieden werden. Eine sanfte Reinigung mit warmem Wasser und einem weichen Tuch reicht normalerweise aus, um die Oberfläche zu erhalten.
Die Riess Gourmetpfanne hebt sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die spezielle Emaille-Beschichtung ab, die ein Anhaften der Speisen minimiert. Im Vergleich zu anderen Marken kann die Langlebigkeit und Robustheit der Riess-Pfanne als Vorteil angesehen werden.
Technische Details
- Elektroherd
- ✓
- Material
- Eisen besonders strapazierfähig
- Gewicht
- 370 g
Vorteile
- hitzebeständig bis 450°C
- schnitt- und kratzfest
- bakterienhemmend und aromaneutral
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Hoffmann Aluguss 28 cm für Induktion mit hohem Rand
Die Hoffmann Aluguss-Pfanne ist speziell für Induktionsherde konzipiert und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dies ermöglicht ein effektives Kochen, da die Pfanne schnell die Hitze aufnimmt und speichert.
Die Pfanne besteht aus Aluguss und ist zudem mit einer Emaille-Beschichtung versehen. Diese Kombination sorgt für eine hohe Temperaturbeständigkeit und eine gute Antihaftwirkung, was sie von herkömmlichen Edelstahl- oder Gusseisenpfannen unterscheidet.
Ja, um die Lebensdauer der Emaille-Pfanne zu verlängern, sollte sie nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Aggressive Reinigungsmittel oder scheuernde Schwämme sind zu vermeiden, da sie die Oberfläche beschädigen können.
Technische Details
- Durchmesser
- 24 cm
- Induktion
- ✓
- mit Aufhängeöse
- ✓
Vorteile
- hitzebeständig bis 450°C
- schnitt- und kratzfest
- bakterienhemmend und aromaneutral
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess 0293-006, Eierpfanne, 18 cm
Die Pfanne besteht aus einem Stahlkern, der mit einer hochwertigen Emaille-Beschichtung versehen ist. Diese Kombination sorgt für eine gute Wärmeleitung und erleichtert die Reinigung.
Ja, die Riess Emaille-Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Elektro. Dies macht sie vielseitig einsetzbar in der modernen Küche.
Es wird empfohlen, die Pfanne nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel, um die Emaille-Beschichtung nicht zu beschädigen.
Tornwald-Schmiede
Emaille-Pfanne Tornwald-Schmiede aus Gusseisen
Technische Details
- Induktion
- ✓
- Gasherd
- ✓
- Weitere erhältliche Größen
- keine
Vorteile
- hoher Rand
- besonders strapazierfähig
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Tornwald-Schmiede aus Gusseisen
Die Emaille-Pfanne von Tornwald-Schmiede zeichnet sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung aus, was zu einer konsistenten Garleistung führt. Ihr Gusseisenmaterial speichert die Wärme gut und sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden.
Ja, die Emaille-Pfanne ist für den Einsatz im Backofen geeignet. Sie hält hohen Temperaturen stand und ermöglicht so vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen.
Um die Emaille-Pfanne optimal zu pflegen, sollte sie nach dem Gebrauch mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und scheuernde Materialien, um die Emaille-Oberfläche nicht zu beschädigen.
Technische Details
- Elektroherd
- ✓
- Backofen
- ✓
- Gasherd
- ✓
Vorteile
- für alle Herdarten geeignet
Fragen und Antworten zu Emaille-Pfanne Riess, 0565-022, Holzknechtpfanne 26 cm
Die Emaille-Pfanne ist für verschiedene Herdarten geeignet, einschließlich Gas-, Elektro- und Induktionsherden. Es ist jedoch wichtig, die spezifischen Anweisungen des Herstellers zu beachten, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten.
Zur Reinigung der Emaille-Pfanne empfehlen sich milde Reinigungsmittel und ein weicher Schwamm. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel oder Stahlwolle, da diese die Beschichtung beschädigen könnten.
Um die Lebensdauer der Riess Pfanne zu maximieren, sollten Sie sie nach der Benutzung immer gründlich reinigen und vollständig trocknen. Zudem ist es ratsam, die Pfanne nicht über einen längeren Zeitraum leer zu erhitzen, um Beschädigungen zu vermeiden.
Wurden Emaille-Pfannen von der Stiftung Warentest getestet?
Kein Test bekannt
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Emaille-Pfannen bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
Unsere Top-Empfehlungen: Emaille-Pfanne
Vergleichssieger
Riess
Emaille-Pfanne Riess 0383-022, Schnitzelpfanne 30 cm Classic
52,35 €
inkl. MwSt.
Zum Angebot →
Preis-Leistungs-Sieger
Krüger
Emaille-Pfanne Karl Krüger, 16 cm, Blau für kleine Portionen
20,24 €
inkl. MwSt.
Zum Angebot →
