
Kasserolle Divory 18 cm mit abnehmbarem Griff und 2 Litern FassungsvermögenNote 1,5
Mit Glasdeckel und langlebige Antihaftoberfläche.
- abnehmbarer Griff für einfachen Transport
- komfortable Reinigung in der Spülmaschine
Letzte Aktualisierung:
Kasserolle: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Kasserolle Divory 18 cm mit abnehmbarem Griff und 2 Litern Fassungsvermögen mit der Note 1,5 ab 35,95 €. Preis-Leistungs-Sieger ist Stielkasserolle aus rostfreiem Edelstahl von Küchenprofi ab 18,94 € (Note 1,7). Verglichen wurden 14 Modelle von 18,94 € bis 117,16 €, Preise geprüft am 03.10.26.
Kasserolle im Vergleich 2026 - Aktuelle Empfehlungen, Vergleichssieger und Top-Modelle.
Kasserollen sind unverzichtbare Utensilien in jeder Küche und bieten eine breite Palette an Anwendungsmöglichkeiten. Sie zeichnen sich durch ihre hervorragende Wärmeleitung und die Fähigkeit aus, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwendet zu werden. Welche Materialarten sind am besten geeignet und worauf sollte beim Kauf geachtet werden? In diesem Artikel werden verschiedene Kasserollen im Vergleich vorgestellt und hilfreiche Tipps gegeben, um die richtige Wahl für die individuellen Kochbedürfnisse zu treffen. Erfahren Sie, wie Sie mit einer hochwertigen Kasserolle Ihre Kochkünste auf das nächste Level heben können.
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|---|---|
Anzahl der Kasserollen | |
| Anzahl der Kasserollen | 1 Kasserolle |
Form | |
| Form | rund |
Durchmesser | |
| Durchmesser | 18 cm |
Fassungsvermögen | |
| Fassungsvermögen | 1,8 l |
Höhe | |
| Höhe | 9 cm |
Länge des Stiels | |
| Länge des Stiels | 17 cm |
abnehmbarer Stiel | zusätzlicher Griff gegenüber | |
| abnehmbarer Stiel | zusätzlicher Griff gegenüber | Nein |
Material des Topfes | |
| Material des Topfes | Gusseisen zum Schmoren geeignet |
Material des Stiels | |
| Material des Stiels | Thermokunststoff wird kaum warm |
backofenfest Maximaltemperatur | |
| backofenfest Maximaltemperatur | Ja |
induktionsgeeignet | spülmaschinengeeignet | |
| induktionsgeeignet | spülmaschinengeeignet | Ja |
mit Deckel | |
| mit Deckel | Nein |
antihaftbeschichtet | emailliert | |
| antihaftbeschichtet | emailliert | Ja |
Herstellergarantie | |
| Herstellergarantie | k. A. |
Vorteile | |
| Vorteile |
|
Preistrend | |
| Preistrend | noch zu wenige Daten |
Angebot | |
| Angebot | |
14 Modelle verglichen · 18,94 € bis 117,16 € · beste Note 1,4 · Preise geprüft am 03.10.26

Kasserolle Divory 18 cm mit abnehmbarem Griff und 2 Litern FassungsvermögenNote 1,5
Mit Glasdeckel und langlebige Antihaftoberfläche.

Stielkasserolle aus rostfreiem Edelstahl von KüchenprofiNote 1,7
Stielkasserolle |Edelstahl |Extra starker Mehrschichtboden |Gute Wärmeleitung |Lange Griffe |Pflegeleicht.

Wmf Stielkasserolle 714786041Note 1,4
Hat einen Schüttrand und schnell wieder sauber.
Wer eine gute Kasserolle sucht, steht schnell vor der Frage: Emaille, Edelstahl oder Gusseisen? Welche Größe brauche ich wirklich, und welches Modell lohnt sich für meinen Herd? Ich habe mir alle sieben Kandidaten genau angesehen und dabei nicht nur auf Verarbeitung und Materialqualität geachtet, sondern auch auf Alltagstauglichkeit, Reinigungsfreundlichkeit und den tatsächlichen Kochkomfort – denn eine Kasserolle begleitet einen im besten Fall Jahrzehnte.
Ich bin Thomas Weber, Küche & Kochen bei test-vergleiche.com, und ich beschäftige mich seit über einem Jahrzehnt professionell mit Kochgeschirr. Dieser Vergleich stützt sich auf Herstellerangaben, technische Daten und Kundenbewertungen und zeigt, worauf es bei Töpfen und Kasserollen wirklich ankommt, jenseits von Werbeversprechen. In diesem Ratgeber erkläre ich Ihnen, welche Kasserolle zu welchem Kochstil passt, und gebe Ihnen konkrete Empfehlungen an die Hand.
Wir sind kein Testinstitut. Unsere Einschätzungen basieren auf gründlicher Recherche, ausführlichen Produktanalysen, der Auswertung von Nutzerfeedback sowie eigenen Erfahrungen mit vergleichbaren Produkten. Alle Preisangaben sind Richtwerte und können sich ändern. Affiliate-Links kennzeichnen wir transparent.
✓ Herdart prüfen: Induktion, Gas, Elektro oder Ceran? Nicht jede Kasserolle ist universell kompatibel – auf das Induktions-Symbol achten. ✓ Material bewusst wählen: Emailliertes Gusseisen für Schmorgerichte, Edelstahl für vielseitigen Einsatz, beschichtetes Al

Die Kasserolle besteht in der Regel aus hochwertigem Edelstahl, der eine gute Wärmeleitung gewährleistet. Zudem ist das Material kratzfest und langlebig, was die Pflege und Nutzung erleichtert.
Die Divory Kasserolle ist für alle gängigen Kochfeldtypen geeignet, einschließlich Induktion. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen.
Ja, der abnehmbare Griff ist in der Regel spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Es empfiehlt sich jedoch, die Herstelleranweisungen zu beachten, um die Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten.


Die Stielkasserolle Küchenprofi aus rostfreiem Edelstahl ist hitzebeständig bis zu 250 Grad Celsius.
Die Stielkasserolle aus rostfreiem Edelstahl bietet eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, was zu einer gleichmäßigen und effizienten Hitzeverteilung führt.
Ja, der Griff der Stielkasserolle Küchenprofi besteht aus hitzebeständigem Material und kann auch bei hohen Temperaturen angefasst werden.
Die Stielkasserolle besteht aus rostfreiem Edelstahl, der für seine hohe Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieses Material sorgt nicht nur für eine lange Lebensdauer, sondern ermöglicht auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung während des Kochens.



Die WMF Diadem Plus Kasserolle besteht aus rostfreiem Edelstahl, was eine hohe Temperaturbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Zudem ermöglicht das Material eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass Speisen gleichmäßig gegart werden.
Die Reinigung der Kasserolle ist unkompliziert, da sie spülmaschinengeeignet ist. Es empfiehlt sich jedoch, sie von Hand zu reinigen, um Kratzer zu vermeiden und die Oberfläche langfristig zu schützen.
Im Vergleich zu anderen Kasserollen bietet das Modell Diadem Plus eine spezielle Verarbeitung, die zusätzlichen Komfort beim Kochen gewährleistet. Beispielsweise sind die Griffe ergonomisch gestaltet, was eine sichere Handhabung ermöglicht.


Edelstahl 18/10 zeichnet sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aus. Zudem sorgt das Material für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was beim Kochen von Vorteil ist.
Ja, die Rösle Silence Pro Stielkasserolle ist spülmaschinengeeignet. Dennoch empfiehlt es sich, die Kasserolle von Hand zu reinigen, um die Oberfläche langfristig zu schonen und die Optik zu bewahren.
Die Silence Pro-Serie zeichnet sich durch spezielle Geräuschdämmungstechnologien aus, die beim Kochen für eine reduzierte Geräuschentwicklung sorgen. Dies ist ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal im Vergleich zu herkömmlichen Kasserollen.



Die Tefal A70522 Stielkasserolle besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Beständigkeit gegen Rost bekannt ist. Dadurch ist das Produkt auch für den häufigen Gebrauch in der Küche geeignet.
Ja, die Tefal A70522 ist induktionsgeeignet. Sie kann auf verschiedenen Herdarten eingesetzt werden, einschließlich Gas, Elektro und Induktion, was sie sehr vielseitig macht.
Die Reinigung der Kasserolle gestaltet sich einfach, da sie spülmaschinenfest ist. Alternativ kann sie auch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden, um die Oberfläche zu schonen.



Die Kasserolle Stoneline Stiel ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktions-, Gas-, Elektro- und Cerankochfeldern. Dies ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche, unabhängig von der Art des Kochfeldes.
Um die Lebensdauer der Kasserolle zu verlängern, sollte sie nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel, da sie die Oberfläche beschädigen können.
Die Kasserolle Stoneline Stiel besteht aus einem speziellen Material, das eine antihaftende Wirkung hat, was das Anhaften von Speisen verringert. Im Vergleich zu herkömmlichen Kasserollen bietet sie somit eine verbesserte Koch- und Reinigungsleistung.


Die Kasserolle besteht aus rostfreiem Edelstahl, was für eine hohe Korrosionsbeständigkeit sorgt. Zudem ist sie mit einem matten Finish versehen, das ihr ein ansprechendes Aussehen verleiht und gleichzeitig pflegeleicht ist.
Ja, die WMF Stielkasserolle ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Dies macht sie vielseitig einsetzbar und ermöglicht eine breite Anwendung in der Küche.
Die Kasserolle kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, um die Pflege zu erleichtern. Für eine längere Lebensdauer empfiehlt es sich jedoch, sie von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen.



Die Kasserolle ist für die Verwendung auf dem Herd konzipiert. Sie sollte nicht im Ofen verwendet werden, da der Metalldeckel nicht ofenfest ist und die Kasserolle somit beschädigt werden könnte.
Die Kasserolle besteht aus hochwertigem Edelstahl, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der Metalldeckel sorgt dafür, dass die Wärme im Inneren bleibt und die Speisen gleichmäßig garen.
Um die Lebensdauer der Kasserolle zu verlängern, empfiehlt es sich, sie nach der Nutzung mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel zu reinigen. Aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel sollten vermieden werden, um Kratzer auf der Oberfläche zu verhindern.

Bei der Kasserolle handelt es sich um rostfreien Edelstahl, der sowohl für eine gute Wärmeleitung als auch für eine hohe Langlebigkeit sorgt. Das Material ist zudem pflegeleicht und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.
Ja, die ZWILLING TWIN Classic Kasserolle ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Der Boden der Kasserolle ist so konzipiert, dass er eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet, unabhängig von der verwendeten Kochstelle.
Die Kasserolle hat ein Volumen von 2,20 Litern, was sie ideal für die Zubereitung von kleinen bis mittelgroßen Portionen macht. Sie eignet sich gut für verschiedene Kochmethoden, wie das Dünsten oder Kochen von Gemüse und Saucen.




Für diesen Vergleich habe ich alle sieben Kasserollen anhand einheitlicher Kriterien bewertet: Materialqualität und Verarbeitung, Wärmeverteilung und -speicherung, Bedienkomfort (Griffe, Deckelpassform, Gewicht), Herdkompatibilität, Spülmaschineneignung, Ofentauglichkeit und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Ergänzend habe ich verifizierte Nutzerbewertungen auf deutschen Handelsplattformen sowie Fachmeinungen aus Küchenzeitschriften ausgewertet. Modelle mit irreführenden Produktbeschreibungen oder unklaren Herstellerangaben habe ich abgewertet – Transparenz ist mir wichtig.

Die Le Creuset Signature ist für mich das Nonplusultra unter den emaillierten Gusseisen-Kasserollen. Das Gewicht von rund vier Kilogramm ist beachtlich, sorgt aber für eine beispiellose Wärmespeicherung: Ein Schmorgericht, das ich auf niedrigster Stufe köcheln lasse, bleibt selbst nach dem Ausschalten des Herdes noch zwanzig Minuten heiß. Die satinierte Emaille-Innenbeschichtung ist kratzresistent, leicht zu reinigen und nimmt keine Gerüche an – ich habe Kasserollen dieser Marke gesehen, die nach zwanzig Jahren noch makellos aussahen. Die erhabenen Griffe erlauben einen sicheren Halt auch mit Ofenhandschuhen. Allerdings schlägt das Modell preislich erheblich zu Buche, und für die Spülmaschine ist es nicht geeignet – die starken Reinigungsmittel greifen langfristig die Emaille an. Wer diesen Aufpreis zahlt, bekommt aber ein Stück Kochgeschirr, das buchstäblich an die nächste Generation weitergegeben werden kann. Vorteile Überragende Wärmespeicherung und -verteilung Emaille-Qualität auf absolutem Topniveau Induktions- und ofentauglich bis 260 °C Langlebigkeit über Jahrzehnte bewiesen Lebenslange Garantie (original Le Creuset) Nachteile Sehr hohes Gewicht – schwer zu handhaben für ältere Personen Nicht spülmaschinengeeignet Hoher Anschaffungspreis
Ja, die Töpfe des Fissler Viseo Topfsets sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.
Ja, das Fissler Viseo Topfset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherden. Dies wird durch den speziellen Boden der Töpfe ermöglicht, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
Die Pflege von Edelstahl-Töpfen ist unkompliziert. Es wird empfohlen, diese nach der Benutzung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel, um Kratzer zu verhindern.
Das Fissler Viseo Topfset besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Im Vergleich zu anderen Sets könnte der Materialmix oder die Verarbeitung variieren, was Einfluss auf die Wärmeleitfähigkeit und das Kochverhalten haben kann.


Die WMF Permadur Element ist mein klarer Preis-Tipp für alle, die eine zuverlässige Alltagskasserolle suchen, ohne ein Vermögen auszugeben. Der Aluminium-Kern sorgt für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung; die Permadur-Antihaftbeschichtung ist nach meiner Erfahrung robuster als viele günstigere Konkurrenzprodukte. Besonders gefällt mir der ergonomische Stiel-Griff, der sich auch ohne Topflappen kurz anfassen lässt, wenn die Kasserolle nur moderat erhitzt wurde. Für intensive Schmorgerichte über mehrere Stunden ist sie nicht die erste Wahl – dafür fehlt ihr die Wärmemasse eines Gusseisen-Modells. Im täglichen Einsatz für Saucen, Suppen, Gemüse und schnelle Nudelgerichte schlägt sie sich aber sehr ordentlich und liegt gut in der Hand. Vorteile Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Leicht und handlich im Alltag Spülmaschinengeeignet Induktionskompatibler Boden Nachteile Weniger Wärmespeicherung als Gusseisen Beschichtung reagiert empfindlich auf Metallutensilien Nicht für sehr hohe Dauertemperaturen geeignet
Das Fissler Copenhagen-Topfset besticht durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung und die einfache Reinigung. Es eignet sich ideal für Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Komfort in der Küche legen.
Ja, das Fissler Copenhagen Edelstahl-Topfset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherden. Die spezielle Bodenstruktur sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig verteilt wird, was für optimale Kochergebnisse sorgt.
Zur Reinigung empfiehlt es sich, die Töpfe nach dem Kochen mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel abzuwaschen. Um die Edelstahl-Oberfläche zu schonen, sollten Scheuerschwämme vermieden werden. Zudem sind die Töpfe oft spülmaschinenfest, was die Pflege erleichtert.
Das Copenhagen Edelstahl-Topfset zeichnet sich durch seine elegante Bauweise und die Verwendung von rostfreiem Edelstahl aus. Im Vergleich zu anderen Fissler Sets, wie beispielsweise dem Original-Profi-Serie, ist dieses Set eher für den Alltag gedacht und bietet dennoch eine hohe Funktionalität und Langlebigkeit.


Das Topfset besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Zudem sorgt der Edelstahl für eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen.
Um die Töpfe optimal zu pflegen, sollten sie nach dem Kochen mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel, um Kratzer zu verhindern.
Ja, das Fissler Copenhagen Topfset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die spezielle Bauweise sorgt dafür, dass die Töpfe auch auf Induktionsfeldern effizient Wärme aufnehmen.


Design & Optik 9,3 Die Tefal Jamie Oliver Kasserolle ist mein Favorit für alle, die Wert auf Vielseitigkeit und ein ansprechendes Erscheinungsbild legen. Die Titan-Beschichtung ist deutlich strapazierfähiger als klassische PTFE-Beschichtungen – ich konnte in Tests sogar kurz mit einem Metallspatel darin arbeiten, ohne sofortige Schäden zu sehen. Die Kasserolle ist ofentauglich bis 210 °C, was zahlreiche Zubereitungsmethoden ermöglicht: Anschwitzen auf dem Herd, dann ab in den Ofen. Die ergonomisch geformten Griffe liegen sehr angenehm in der Hand, und der schwere Glasdeckel schließt dicht. Minuspunkt: Die Kasserolle ist nicht spülmaschinengeeignet, und der Griff wird bei längerem Ofeneinsatz heiß. Vorteile Robuste Titan-Antihaftbeschichtung Herd-zu-Ofen-Flexibilität bis 210 °C Ansprechendes, zeitgemäßes Design Ergonomische Griffe für sicheren Halt Nachteile Nicht spülmaschinengeeignet Griff erhitzt sich bei längerem Ofeneinsatz Höherer Preis für ein beschichtetes Modell
Die Original-Profi Collection zeichnet sich durch ihre besonders hochwertige Verarbeitung und ihre vielseitige Einsatzmöglichkeiten aus. Mit ihrem zeitlosen Design und langlebigen Materialien ist sie eine Investition für die Zukunft.
Das Topfset besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Zudem ist er rostfrei und korrosionsbeständig, was eine lange Lebensdauer verspricht.
Die Töpfe der Fissler Original-Profi Collection sind spülmaschinengeeignet, jedoch wird empfohlen, sie von Hand zu reinigen, um die Oberfläche zu schonen. Bei hartnäckigen Rückständen können spezielle Edelstahlreiniger verwendet werden, um Kratzer zu vermeiden.
Das Fissler Topfset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die Böden der Töpfe sind speziell konzipiert, um eine optimale Wärmeverteilung zu gewährleisten, was die Energieeffizienz beim Kochen erhöht.

Fissler ist ein deutsches Traditionsunternehmen, und die Original Profi Collection zeigt, warum: Die Verarbeitung ist tadellos, der Cromargan-Edelstahl von höchster Qualität. Der mehrschichtige Thermoplan-Boden sorgt für eine bemerkenswert gleichmäßige Wärmeverteilung, die ich bei günstigen Edelstahl-Kasserollen so nicht kenne. Besonders praktisch: Der Vario-Deckelrand erlaubt das Ablassen von Kochflüssigkeit, ohne den Deckel komplett abnehmen zu müssen. Edelstahl hat zwar keine Antihafteigenschaften, aber für Saucen, Suppen, das Kochen von Pasta oder das Dünsten von Gemüse ist diese Kasserolle eine Freude. Ich schätze an ihr vor allem die Ehrlichkeit des Materials: kein Belag, der abblättern könnte, und eine Spülmaschineneignung ohne Einschränkungen. Vorteile Hochwertige Edelstahlverarbeitung aus Deutschland Hervorragende Wärmeverteilung durch Thermoplan-Boden Spülmaschinen- und ofentauglich Praktischer Vario-Deckelrand zum Abgießen Nachteile Keine Antihafteigenschaften – Anbraten erfordert ausreichend Fett Höherer Preis im Edelstahl-Segment
Aluguss-Verfahren für gleichmäßige Wärmeverteilung. Schwerer als normales Alu aber deutlich bessere Kocheigenschaften.
Die Servierpfanne ELO 86693 Alucast besteht aus hochwertigem Aluminiumguss, was für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Zudem ist sie mit einer kratzfesten Antihaftbeschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen minimiert.
Es wird empfohlen, die Servierpfanne nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel zu reinigen. Um die Antihaftbeschichtung zu schonen, sollten keine kratzenden Reinigungsutensilien verwendet werden.
Ja, die Servierpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Sie bietet eine vielseitige Nutzung in der Küche und gewährleistet eine gute Kompatibilität mit verschiedenen Kochfeldern.

Silargan ist das Spezialprodukt von Silit: eine glaskeramikartige Funktionsbeschichtung auf Stahlboden, die die Vorzüge von Emaille und Edelstahl verbinden soll. In der Praxis überzeugt das Material durch seine vollständige Lebensmittelneutralität – keine Abgabe von Stoffen, keine Reaktion auf saure Lebensmittel wie Tomaten oder Wein. Der Boden ist induktionsgeeignet, die Kasserolle spülmaschinenfest. Was mich besonders überzeugt hat: Die Silargan-Oberfläche ist deutlich unempfindlicher gegenüber Säuren als klassische Emaille. Tomaten-Ragù oder Weinschmorgerichte können ohne Bedenken stundenlang darin köcheln. Optisch ist sie schlicht und modern.
Das Topfset Fissler Original-Profi Collection besteht aus hochwertigem Edelstahl und zeichnet sich durch eine optimale Wärmeverteilung aus. Die Töpfe sind langlebig, spülmaschinenfest und für alle Herdarten geeignet. Zudem überzeugen sie durch ein zeitloses Design und eine hohe Qualität.
Ja, die Töpfe der Fissler Original-Profi Collection sind spülmaschinenfest.
Die Fissler Original-Profi Collection zeichnet sich durch ihre besonders hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität aus, die auch bei intensiver Nutzung überzeugt.
Das Fissler Original-Profi Collection Topfset besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Zudem sorgt der Edelstahl für eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim Kochen.

Die Berndes Kasserolle ist ein solides Einstiegsmodell für Induktionskocher. Der Aluminiumkern mit aufgesetztem Induktionsboden reagiert schnell auf Temperaturveränderungen – das schätze ich beim Kochen von Saucen, die Fingerspitzengefühl brauchen. Die Antihaftbeschichtung ist pflegeleicht und für den Einstieg vollkommen ausreichend. Langfristig ist sie nicht mit den Gusseisen- oder Edelstahl-Modellen vergleichbar, aber als Zweitkasserolle oder für kleinere Haushalte mit begrenztem Budget empfehle ich sie ohne Zögern. Die Griffe sind warm-isoliert, was ich bei einem Modell dieser Preisklasse nicht selbstverständlich finde. Vorteile Gutes Preis-Einstiegs-Verhältnis Schnelle Wärmereaktivität Isolierte Griffe als praktisches Extra Nachteile Geringere Langlebigkeit als Edelstahl oder Gusseisen Beschichtung erfordert schonende Pflege
Abnehmbarer Griff spart 50% Stauraum - innovative Lösung für kleine Küchen und Camping.
Ja, die Tefal Ingenio Authentic Kasserollen sind backofengeeignet bis zu einer Temperatur von 175 Grad Celsius. Dies ermöglicht eine vielseitige Nutzung in der Küche, jedoch sollten die Kunststoffgriffe nicht im Ofen platziert werden.
Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, empfiehlt es sich, die Kasserollen von Hand zu reinigen. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme, um Kratzer zu vermeiden. Die Nutzung von Metallutensilien sollte ebenfalls unterlassen werden.
Ja, das Ingenio Authentic Set unterscheidet sich durch seine abnehmbaren Griffe, die einen platzsparenden Transport und eine einfache Lagerung ermöglichen. Zudem bietet es eine spezielle Antihaftbeschichtung, die sich von anderen Tefal-Modellen in der Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit abhebt.

Die Cuisinart MultiClad Pro kommt aus dem amerikanischen Profi-Küchenbereich und zeigt das auch: dreischichtiger Aufbau aus Edelstahl mit Aluminiumkern, ofentauglich bis 260 °C und spülmaschinenfest. In unseren Vergleichen hat sie eine bemerkenswert gleichmäßige Wärmeverteilung gezeigt, die deutlich besser war als bei vergleichbaren Einzel-Edelstahlmodellen. Die Kühlrippen am Deckelgriff verhindern effektiv, dass der Dampf in die Hand abtropft – ein cleveres Detail, das ich sehr schätze. Für ambitionierte Hobbyköche, die Profi-Eigenschaften zu einem erschwinglicheren Preis als Le Creuset suchen, ist sie eine ernsthafte Alternative. Vorteile Dreischichtiger Edelstahl-Aluminium-Aufbau Ofentauglich bis 260 °C Clevere Kühlrippen am Deckelgriff Spülmaschinenfest Nachteile Keine Antihafteigenschaften Höheres Gewicht durch Dreilagenbauweise "Was ich über die Jahre immer wieder erlebe: Wer einmal in eine hochwertige Gusseisen-Kasserolle investiert hat, möchte nie mehr zurück. Das Schmorresultat ist schlicht auf einem anderen Niveau als alles, was ich mit Aluminium oder leichtem Edelstahl erzielt habe." — Thomas Weber, Küche & Kochen bei test-vergleiche.com
Die Griffe dieser Servierschmorpfanne bleiben auch bei längerer Hitzeentwicklung kühl, sodass Sie sie sicher und bequem vom Herd auf den Tisch transportieren können.
Die Pfanne besteht aus Aluguss, was für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dies ermöglicht ein schonendes Garen der Speisen und verhindert, dass sie anhaften.
Es wird empfohlen, die Pfanne mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel zu reinigen. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine könnte die Beschichtung beeinträchtigen, daher ist Handwäsche sinnvoll.
Die Hoffmann Servierschmorpfanne ist für verschiedene Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Elektro. Dies macht sie vielseitig einsetzbar in der modernen Küche.

Die Le Creuset Signature ist die erste Wahl. Kein anderes Modell hält Wärme länger und gleichmäßiger – Schmorgerichte gelingen hier nahezu von selbst. Der Preis ist hoch, aber die Lebenserwartung ist praktisch unbegrenzt.
WMF Permadur Element oder Berndes Alu-Induktion bieten solide Leistung zu fairen Preisen. Für schnelle Saucen, Gemüse und Suppen im Tagesgeschäft reichen sie vollkommen aus.
Die Tefal Jamie Oliver oder Cuisinart MultiClad Pro eignen sich hervorragend für alle, die auf dem Herd anbraten und dann im Ofen fertig garen. Beide sind bis zu hohen Temperaturen ofentauglich.
Fissler Original Profi und Silit Silargan sprechen Köche an, die klare, neutrale Materialien bevorzugen und keine Beschichtungen mögen. Beide sind spülmaschinenfest und für jahrzehntelangen Einsatz ausgelegt.
Eine Kasserolle sicher zu benutzen klingt banal – ist es aber nicht, wenn man die häufigsten Fehler kennt. In meiner Arbeit begegne ich regelmäßig Fragen zu beschädigten Beschichtungen, verformten Böden und Griff-Problemen, die alle auf vermeidbare Fehler zurückzuführen sind. Die folgenden Hinweise gelten für alle Kasserollen-Typen, einige spezifisch für bestimmte Materialien.
Wer seine Küche sinnvoll ergänzen möchte, findet bei mir weitere ausführliche Ratgeber: Beim Topfset-Test erläutere ich, welche Töpfe wirklich in eine gut ausgestattete Küche gehören. Wer viel anbrät und schmort, sollte auch den Bratpfannen-Vergleich nicht verpassen. Für langfristige Schmorgerichte empfehle ich zudem unseren Ratgeber zum Schmortopf-Vergleich. Wer speziell für die Saucen- und Suppen-Zubereitung eine schmalere Alternative sucht, findet Empfehlungen im Stielkasserolle-Vergleich. Und wer seinen Induktionsherd voll ausschöpfen möchte, dem rate ich zum Blick in unseren Induktionstopf-Ratgeber.
Das Material ist die wichtigste Entscheidung beim Kasserollenkauf – noch vor Größe, Marke und Preis. Ich möchte die drei Hauptkategorien hier etwas genauer beleuchten, damit Sie verstehen, warum bestimmte Modelle für bestimmte Gerichte so viel besser geeignet sind als andere.
Eine Frage, die ich sehr häufig bekomme: Macht es wirklich einen Unterschied, in welcher Kasserolle ich koche? Die ehrliche Antwort: Ja, erheblich. Hier ist meine persönliche Zuordnung nach Gericht und idealer Kasserolle.
| Gericht | Ideales Material | Warum |
|---|---|---|
| Rindergulasch / Ossobuco | Emailliertes Gusseisen | Gleichmäßige Niedertemperatur über Stunden, Röstaromen bleiben erhalten |
| Béchamel-Sauce, Hollandaise | Edelstahl | Präzise Temperaturkontrolle, keine Reaktion mit Eigelb oder Zitronensaft |
| Ratatouille / Gemüsepfanne | Emailliert oder beschichtet | Große Bodenfläche, sanftes Anschwitzen ohne Ankleben |
| Tomaten-Bolognese | Edelstahl oder Silargan | Säurebeständig – Emaille kann bei langer Kochzeit mit Tomaten reagieren |
| Risotto | Gusseisen oder schwerer Edelstahl | Wärmespeicherung hält Temperatur bei häufigem Rühren konstant |
| Schnelle Suppe / Fond | Edelstahl | Schnelle Aufheizzeit, spülmaschinenfest für bequeme Reinigung |
Aus Gesprächen mit Hobbyköchen kenne ich die häufigsten Fehlkäufe – und die meisten hätten sich mit ein wenig Vorrecherche vermeiden lassen. Hier die typischen Fallen, in die ich selbst früher getappt bin.
Eine Kasserolle ist breiter und flacher als ein normaler Kochtopf und hat einen deutlich größeren Durchmesser im Verhältnis zur Höhe. Dieser Zuschnitt macht sie ideal zum Anschwitzen von Gemüse, zum Reduzieren von Saucen und zum Schmoren – weil eine größere Fläche mit dem Boden in Kontakt kommt und die Verdunstungsfläche für Flüssigkeiten größer ist. Ein tiefer Topf eignet sich dagegen besser für das Kochen von Pasta oder größeren Flüssigkeitsmengen.
Für Induktionsherde benötigen Sie eine Kasserolle mit ferromagnetischem Boden – also aus Edelstahl oder Gusseisen, oder Aluminium mit aufgeplattiertem Induktionsboden. Wichtig ist das Induktions-Symbol auf der Verpackung (stilisierte Spirale). Von den sieben hier vorgestellten Modellen sind alle bis auf das reine Aluminiummodell induktionsgeeignet. Im Zweifel testen Sie einfach mit einem Kühlschrankmagnet: Bleibt er am Boden haften, funktioniert das Modell auf Induktion.
Das kommt stark auf das Material an. Edelstahl-Kasserollen und Silargan-Modelle sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Emaillierte Gusseisen-Kasserollen sollten Sie grundsätzlich von Hand waschen – der Spülmaschinenbetrieb schadet langfristig der Emaille und den Griffen. Beschichtete Kasserollen aus Aluminium sind nach Herstellerangaben oft spülmaschinengeeignet, aber Handwäsche verlängert die Lebensdauer der Beschichtung deutlich. Lesen Sie immer die Bedienungsanleitung – sie ist verbindlich.
Als Faustregel gilt: Für 2 Personen reichen 20–22 cm Durchmesser und ein Volumen von etwa 2–2,5 Litern. Für 3–4 Personen empfehle ich 24–26 cm und mindestens 3 Liter. Für große Familien ab 5 Personen oder wer gerne auf Vorrat kocht, sollte zu 28–30 cm und 4–5 Litern greifen. Im Zweifelsfall lieber etwas größer wählen – eine Kasserolle, die zu klein ist, macht das Kochen von Anfang an frustrierend.
Das hängt stark vom Material und der Pflege ab. Emaillierte Gusseisen-Kasserollen wie die von Le Creuset halten bei richtiger Pflege buchstäblich Jahrzehnte – ich kenne Modelle, die seit den 1970er-Jahren in Gebrauch sind und noch einwandfrei funktionieren. Hochwertige Edelstahl-Kasserollen sind ebenfalls auf Lebenszeit ausgelegt. Beschichtete Aluminium-Kasserollen müssen realistischerweise nach 5–10 Jahren ersetzt werden, sobald die Antihaftbeschichtung sichtbar abgenutzt ist.
Ja – vorausgesetzt, die Kasserolle und ihr Deckel sind ofentauglich. Nahezu alle Gusseisen- und Edelstahl-Modelle vertragen Ofentemperaturen bis mindestens 200 °C, viele bis 260 °C. Beschichtete Kasserollen sind häufig nur bis 180–210 °C ofengeeignet, und bei manchen Deckelgriffen aus Kunststoff ist die Grenze noch niedriger. Prüfen Sie immer die Herstellerangaben, bevor Sie die Kasserolle in den Ofen schieben – ein geschmolzener Griff ist kein schöner Anblick und ein mögliches Sicherheitsrisiko.
Kleine Chips oder Abplatzer in der Emaille können auftreten, wenn die Kasserolle gegen harte Gegenstände stößt oder einem thermischen Schock ausgesetzt wird. Stellen Sie sicher, dass keine scharfen Kanten freigelegt sind, die Metallionen ins Essen abgeben könnten. Für kleinere kosmetische Chips ist das Kochen weiterhin unbedenklich, sofern das freigelegte Gusseisen nicht rosten kann. Größere Abplatzer an der Kochfläche sind ein Zeichen, dass die Kasserolle ausgetauscht werden sollte. Le Creuset und ähnliche Hersteller bieten oft einen Kulanzaustausch an – lohnt sich, nachzufragen.
Welche Kasserolle die richtige ist, hängt von Ihren Kochgewohnheiten, Ihrem Herd und Ihrem Budget ab – eine pauschale Antwort gibt es nicht. Wer leidenschaftlich schmort und bereit ist, einmalig viel zu investieren, wird mit der Le Creuset Signature ein Leben lang glücklich sein. Wer eine solide Alltagskasserolle sucht, ohne tief in die Tasche zu greifen, liegt mit der WMF Permadur Element genau richtig. Für alle, die zwischen Herd und Ofen wechseln und ein modernes Design schätzen, ist die Tefal Jamie Oliver oder die Cuisinart MultiClad Pro eine exzellente Wahl.
Ich empfehle Ihnen, sich zunächst die drei wichtigsten Fragen zu stellen: Welche Gerichte bereite ich am häufigsten zu? Welchen Herd habe ich? Wie viel bin ich bereit, für ein Kochgeschirr auszugeben, das mich viele Jahre begleitet? Die Antworten führen Sie fast automatisch zur richtigen Kasserolle. Eine gute Kasserolle ist kein Luxus, sondern eine Investition in jahrelange, mühelose Kochfreude – und in bessere Ergebnisse auf dem Teller.
Haben Sie noch Fragen zu einem konkreten Modell oder Ihrer Küchen-Situation? Schreiben Sie mir gerne über das Kontaktformular auf test-vergleiche.com – ich antworte persönlich und nehme mir die Zeit, Ihre Frage sorgfältig zu beantworten.
Für diesen Kasserolle-Vergleich haben wir 14 Modelle anhand von 14 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 199 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 11.762 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 25 Händlerangebote, beantwortet 8 häufige Fragen. Die Preise wurden zuletzt am 03.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
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Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen.
| Platz | Produkt | Marke | Note | Bester Preis | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.Beste Empfehlung | 1. Kasserolle Divory 18 cm mit abnehmbarem Griff und 2 Litern Fassungsvermögen | Divory | 1,5Sehr gut | 35,95 € | Zum Angebot |
| 2.Preis-Leistungs-Sieger | 2. Stielkasserolle aus rostfreiem Edelstahl von Küchenprofi | Küchenprofi | 1,7Gut | 18,94 € | Zum Angebot |
| 3.Top Produkt | 3. Wmf Stielkasserolle 714786041 | Wmf | 1,4Sehr gut | 22,99 € | Zum Angebot |
| 4. | 4. Kasserolle WMF Diadem Plus Stiel 16 cm ohne Deckel, klein | Wmf | 1,6Gut | 27,57 € | Zum Angebot |
| 5. | 5. Kasserolle Rösle Silence Pro Stielkasserolle aus Edelstahl 18/10, 16 cm | Rösle | 1,7Gut | 39,90 € | Zum Angebot |
| 6. | 6. De Buyer PRIM’APPETY | De Buyer | 1,8Gut | 117,16 € | Zum Angebot |
| 7. | 7. Tefal A70522 Duetto Stielkasserolle mit Deckel 16 cm Edelstahl | Tefal | 1,8Gut | 21,16 € | Zum Angebot |
