Stielkasserolle Test - Vergleiche . Com 2023

Welche Materialien werden für eine Stielkasserolle benutzt?

Die meisten Stielkasserollen werden aus Edelstahl hergestellt. Es gibt aber auch Kasserollen aus Keramik mit einer Beschichtung. Die Vorteile von Edelstahl sind die gute Leitfähigkeit und die lange Haltbarkeit. Gerade Edelstahl 18/10 ist für seine Robustheit bekannt. Er rostet nicht, ist säurefest und geschmacksneutral sowie pflegeleicht. Edelstahl 18/10 besteht zu 18 Prozent aus Chrom, zu 10 Prozent aus Nickel und zu 72 Prozent aus Stahl.

Eine besondere Veredelungsform ist Cromargan®, dass von der Firma WMF erfunden und patentiert wurde. Der Name Cromargan® setzt sich aus „Chrom“ und „Argan“ zusammen. Der lange Pfannengriff schützt vor Verbrennungen. 

Was soll ich beim Kauf einer Stielkasserolle beachten?

Eine Stielkasserolle hat eine zylindrische hohe Form, mit der Sie gut Soßen kochen können. Der Durchmesser bewegt sich zwischen 12 und 20 cm. Das entspricht der Größe der zu nutzenden Herdplatte. 

Je nachdem ob Sie mit der Stielkasserolle kleinere oder größere Mengen zubereiten wollen, können Sie den Topf nach seinem Fassungsvermögen auswählen. In den kleinen Kasserollen passen 0,5 bis 1 Liter Flüssigkeit, in die großen bis zu 2,5 Liter, wie die ELO 88320 Stielkasserolle Profi Therm. Wählen Sie das Fassungsvermögen nach der Verwendung des Topfes.

Die Stielkasserollen im Vergleich sind alle aus Edelstahl, mal wird das Material als Edelstahl 18/10 oder als Cromargan® angegeben. 

Der Boden der Stielkasserolle soll die Wärme gleichmäßig verteilen und speichern. Die Hersteller bezeichnen das als TransTherm-Allherdboden, Akkuthermspeicherboden, Mehrschichboden, SiliTherm-Allherdboden oder Super-Thermicboden. Ein solcher Boden hilft dabei Energie zu sparen, außerdem ist das Essen schneller gar. 

Die meisten Stielkasserollen werden ohne Deckel geliefert. Sie können aber einen passenden Deckel von einem anderen Topf nutzen. Ein Deckel ist beim Schmoren sinnvoll.

Nützliche Extras einer Stielkasserolle sind ein breiter Schüttrand für einen einfachen Ausguss, eine Innenskala im Topf oder eine Dampföffnung im Glasdeckel, die den Druck nimmt. 

Alle Stielkasserollen bis auf eine, bei der der Hersteller keine Angaben macht, können in die Spülmaschine gegeben werden. 

Welche Hersteller produzieren Stielkasserollen?

Das deutsche Traditionsunternehmen WMF aus Geislingen ist sehr bekannt für seine hochwertigen Markenprodukte. Die Firma produziert seit 1853 Haushaltswaren aller Art, die in fast jedem deutschen Haushalt zu finden sind. 

Die Elo-Stahlwaren Karl Grünewald GmbH & Co. KG hat ihren Sitz in Spabrücken, einem kleinen Ort im waldigen Hunsrück in Rheinland-Pfalz. Die Firma wurde im Jahr 1944 als Haushaltwarenhandel gegründet. Damals verkaufte Karl Grünewald seine Töpfe und Pfannen noch selbst auf regionalen Märkten. Längst ist ELO ein eingetragenes Warenzeichen, das in alle Welt bis nach Fernost geliefert wird. Die Produkte haben verschiedene Preise gewonnen.

Das Unternehmen Küchenprofi ist in der Messerstadt Solingen beheimatet. Die Gründung geht auf das Jahr 1923 zurück. Küchenprofi liefert seine Waren nicht nur in Deutschland aus, sondern in rund 60 Ländern der Welt.

Der ebenfalls deutsche Hersteller, die Silit-Werke GmbH & Co. KG, liegt in Riedlingen an der Donau. Die Marke Silit Style gehört zur WMF-Gruppe. Die Produktion begann nach dem Ersten Weltkrieg mit der Herstellung von Alu- und Stahlbrätern. Der erste Topf im Jahre 1920 war ein Silit-Stahltopf. Es folgten Schnellkochtöpfe und weitere innovative Produkte, wie in 1962 die beschichtete Pfanne aus Emaille mit Antihaftwirkung.

In Idar-Oberstein, Rheinland-Pfalz, hat die Fissler GmbH ihren Sitz. Sie wurde ab 1953 durch den Schnellkochtopf mit mehrstufigem Kochventil bekannt, das patentiert wurde. Das Unternehmen wurde im Jahr 1845 von Carl-Philipp Fissler als Installationsunternehmen gegründet. Heute verkauft Fissler seine Produkte weltweit. Besonders in Asien sind die Töpfe als Statussymbol sehr beliebt.