





Santoku-Damastmesser Klamer aus japanischem Stahl 18 cm
Dieses Modell erhält die redaktionelle Note 2,5 (Gut). Es ist bei 2 Händlern gelistet, günstigster Preis 59,49 €.
- sehr scharfe Klinge
- besonders präzise Schnitte möglich
- Griff aus edlem Pakkaholz
- inkl. dekorativer Verpackung und Messerscheide
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Santoku-Damastmesser Klamer aus japanischem Stahl 18 cm
Das Santoku-Damastmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse geeignet ist. Hergestellt aus 67-lagigem Damaststahl mit einer Härte von 61 HRC, bietet es eine hohe Langlebigkeit und muss nur selten nachgeschärft werden. Mit einem Schnittwinkel von 13 Grad ist die Klinge extrem scharf und ermöglicht präzise Schnitte. Der Kullenschliff verhindert das Ankleben von Lebensmitteln. Der ergonomische Griff aus Pakka-Holz sorgt für einen sicheren Halt und eine bequeme Handhabung. Zudem gewährleistet die fugenlose Verarbeitung eine hygienische Nutzung und einfache Reinigung. Dieses Damastmesser ist eine zuverlässige Wahl für jeden Koch und überzeugt durch seine Funktionalität und Qualität.
Angebote bei 2 Händlern
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 30.09.26
Alle Merkmale im Überblick
- Klingenlänge
- 17,5 cm
- Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet
- ja
- Klingenhärte in HRC (Rockwell)
- +++ 60 - 62 HRC
- Griffmaterial
- ++ Pakkaholz
- Schnittgenauigkeit
- +++ besonders genau
- Grifflänge
- 13 cm
- Weitere Klingenlängen
- 10 cm 21 cm
- Rostfrei
- ja
- sehr scharfe Klinge
- besonders präzise Schnitte möglich
- Griff aus edlem Pakkaholz
- inkl. dekorativer Verpackung und Messerscheide
Fragen zu diesem Modell
Was zeichnet das KLAMER Premium Santoku Damastmesser in Bezug auf Handhabung und Balance aus im Vergleich zu anderen Santoku-Messern?+
Das KLAMER Premium Santoku Damastmesser ist für seine ausgezeichnete Balance und Ergonomie bekannt, was präzises Schneiden ermöglicht. Die Griffgestaltung sorgt für eine angenehme Handhabung auch bei längerem Gebrauch.
Wie pflegeleicht ist das Messer und wie reinige ich es am besten?+
Das Messer sollte von Hand gereinigt und sofort abgetrocknet werden, um Rost zu vermeiden. Die Reinigung ist einfach. Ein gutes Premium-Messer.
Wie hoch ist der Kohlenstoffanteil im KLAMER Premium Santoku Damastmesser und wie wirkt sich das auf die Schärfe und Schnitthaltigkeit aus?+
Das KLAMER Premium Santoku Damastmesser hat einen hohen Kohlenstoffanteil, was zu außergewöhnlicher Schärfe und Schnitthaltigkeit führt. Es ist ein **leistungsstarkes Kochmesser** für anspruchsvolle Aufgaben.
Welches Material wird für die Klinge des Santoku-Damastmessers verwendet?+
Die Klinge des Santoku-Damastmessers Klamer besteht aus hochwertigem japanischem Stahl. Dieser Stahl ist bekannt für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Inwiefern unterscheidet sich dieses Messer von anderen Santoku-Messern?+
Das Klamer Santoku-Damastmesser hebt sich durch seine spezielle Damaststruktur ab, die nicht nur für ein ansprechendes Design sorgt, sondern auch die Festigkeit und Schärfe der Klinge verbessert. Zudem ermöglicht die 18 cm lange Klinge ein präzises Schneiden von verschiedensten Lebensmitteln.
Wie sollte ich das Messer am besten pflegen, um die Lebensdauer zu verlängern?+
Um die Langlebigkeit des Santoku-Damastmessers zu gewährleisten, wird empfohlen, es nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und gründlich zu trocknen. Auch die Verwendung eines speziellen Schneidebretts aus Holz oder Kunststoff kann helfen, die Klinge vor Beschädigungen zu schützen.
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