Reiskocher Mikrowelle Test & Vergleich 2026: Top-Auswahl nach Daten & Kundenbewertungen

"Perfekter Reis ohne Kochen?" Wer regelmäßig Reis zubereitet, kennt die Herausforderung: zu viel Wasser, zu wenig Wasser, angebrannter Boden oder klebriger Brei. Reiskocher für die Mikrowelle lösen dieses Problem elegant, spezielle Garbehälter und Reiskocher-Aufsätze ermöglichen das perfekte Reis-Garen in der Mikrowelle ohne Anbrennen und ohne ständiges Rühren. Unsere Redaktion hat 8 Modelle verglichen.

1. Lékué Reiskocher Silikon: Unser Vergleichssieger

Dieser Silikonreiskocher von Lékué ist unser Vergleichssieger: Das lebensmittelechte Silikon ist BPA-frei, hitzebeständig bis 250°C und faltbar für platzsparende Aufbewahrung auf nur wenige Zentimeter Dicke. Fassungsvermögen: 4 Portionen (800ml Wasser + 400g Rohwasser-Reis-Mischung). Der integrierte Dampfauslass im Deckel verhindert Überkochen zuverlässig, kein Spritzen, kein Reinigen der Mikrowellen-Decke mehr. Die eingeprägten Messmarkierungen für Reis und Wasser machen eine exakte Dosierung ohne Messbecher möglich. Garzeit: ca. 12-15 Minuten bei 700 Watt, gefolgt von 5 Minuten Stehzeit. Das Silikon gibt keinen Eigengeschmack ab, auch nicht nach vielen Einsätzen. Spülmaschinengeeignet. Bewertung: 4,6 Sterne.

"Der Silikonreiskocher von Lékué ist eine durchdachte Lösung für regelmäßige Reiszubereitung. Das faltbare Design ist ein echter Platzspar-Bonus in kleinen Küchen.": Maria Braun, Küchen-Redakteurin bei test-vergleiche.com

2. Sistema Mikrowellen-Reiskocher 2,6L: Robuster Kunststoff

Sistema aus Neuseeland bietet hochwertige Küchen-Kunststoffbehälter und ist weltweit für Frischhaltedosen bekannt. Der 2,6-Liter-Reiskocher fasst 4 Portionen und hat eine praktische Absieblösung: Der Deckel hat Sieb-Öffnungen, durch die das Waschwasser direkt abgegossen werden kann, ohne dass ein separates Sieb benötigt wird. Das Kunststoffgehäuse ist robust und stoßfest, auch wenn der Behälter vom Tisch fällt, besteht keine Bruchgefahr. BPA-frei, spülmaschinensicher (beide Elemente). Garzeit: ca. 13-16 Minuten bei 700 Watt. Preis: ca. 12-18 Euro, sehr günstig für die Qualität. Bewertung: 4,5 Sterne.

"Sistema-Produkte sind für ihre robuste Verarbeitung bekannt. Dieser Reiskocher ist eine solide und günstige Alternative zum Silikonmodell.": Maria Braun, Küchen-Redakteurin bei test-vergleiche.com

3. Compact Mikrowellen-Reiskocher 1L: Für Singles

Für Singles und 1-Personen-Haushalte ist dieser kompakte 1-Liter-Reiskocher ideal, er kocht 1-2 Portionen Reis schnell und ohne Aufwand. Das kleine Format passt in jede Küche und in jede Bürotasche. Der Deckel hat eine Dampföffnung, die Überkochte verhindert. BPA-freier Kunststoff, spülmaschinengeeignet. Garzeit: 10-12 Minuten bei 700 Watt, sehr schnell für spontane Mahlzeiten. Preis: unter 12 Euro, das günstigste qualitativ ausreichende Modell im Vergleich. Bewertung: 4,3 Sterne.

"Perfekt für Solo-Haushalte: schnell, günstig und platzsparend. Wer nur ab und zu Reis kocht, braucht keinen großen Reiskocher.": Maria Braun, Küchen-Redakteurin bei test-vergleiche.com

4. Presto Mikrowellen-Reiskocher XL: Für Großfamilien

Dieser XL-Reiskocher fasst bis zu 6 Portionen (ca. 600g Rohkornreis) und ist damit ideal für Familien mit 4-6 Personen oder für Batch-Cooking (mehrere Tagesportionen auf einmal). Das doppelwandige Design sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots. Der Deckel hat eine Dampföffnung und eine integrierte Siebfunktion für einfaches Abgießen. BPA-frei und spülmaschinengeeignet. Bewertung: 4,4 Sterne.

"Für Familien mit 4-6 Personen ist der XL-Reiskocher eine platzsparende Alternative zum klassischen Reiskochtopf. Der Preis ist sehr attraktiv.": Maria Braun, Küchen-Redakteurin bei test-vergleiche.com

5 bis 8. Weitere Modelle im Vergleich

Klassischer Nordic Ware Mikrowellen-Reiskocher aus bewährtem Kunststoff, eine amerikanische Küchen-Institution, die seit Jahrzehnten in US-Haushalten ihren Dienst tut. 2,5 Liter Fassungsvermögen für 4 Portionen. Garzeit 13-15 Minuten bei 700 Watt. Robuste Verarbeitung, die auch häufige Spülmaschinenzyklen problemlos übersteht. Für Käufer, die ein bewährtes, simples Produkt bevorzugen. Bewertung: 4,4 Sterne.

Reiskocher mit integrierter Dampfgarer-Funktion: Gleichzeitig Reis unten und Gemüse darüber garen, ein echter Zeitsparer für vollständige Mahlzeiten. Doppelstöckiger Aufbau mit Gitter-Einsatz für das Gemüse. Für effizientes Mikrowellenkochen in einem Durchgang, was Energie und Zeit spart. Ideal für gesundheitsbewusste Nutzer, die schnelle Komplettmahlzeiten ohne Topf-Wirrwarr suchen. Bewertung: 4,3 Sterne.

Transparenter Reiskocher für die Mikrowelle, man kann den Garfortschritt von außen beobachten, wann der Reis Wasser aufnimmt und wann er gar ist. Besonders praktisch für Kochneulinge und Kinder, die in die Küche eingeführt werden. 1,5 Liter Fassungsvermögen für 2-3 Portionen. Der transparente Kunststoff ist lebensmittelecht und BPA-frei. Bewertung: 4,2 Sterne.

Budget-Mikrowellen-Reiskocher unter 10 Euro, einfache Plastikschüssel mit Deckel für die grundlegende Reiszubereitung in der Mikrowelle. Der Deckel hat kleine Dampföffnungen. Kein Sieb integriert, kein Dampfventil. Für gelegentliche Nutzung, 1-2 mal pro Monat, ist diese Version völlig ausreichend und schont das Budget. Wer täglich Reis kocht, greift besser zu einem qualitativ hochwertigeren Modell. Bewertung: 4,1 Sterne.

Ein Mikrowellen-Reiskocher ist ein speziell geformter Behälter aus mikrowellengeeignetem Kunststoff oder Silikon, der das Garen von Reis in der Mikrowelle vereinfacht und standardisiert. Im Gegensatz zu normalen Töpfen haben diese Behälter spezielle Deckel mit Dampfventilen, die das Überkochen verhindern, integrierte Siebe für einfaches Abgießen und oft Messmarkierungen für das richtige Wasser-Reis-Verhältnis.

Die Geschichte des Mikrowellen-Reiskochers beginnt in den 1990er Jahren, als die Mikrowelle zum Standard-Küchengerät in westlichen Haushalten wurde. Asiatische Küchenzubehör-Hersteller entwickelten erste Spezialbehälter, die das traditionelle Reiskochen auf Herd oder mit elektrischem Reiskocher in die Mikrowelle übertrugen. Heute führen alle großen Küchenzubehör-Marken eigene Mikrowellen-Reiskocher in ihrem Sortiment.

Gegenüber einem elektrischen Reiskocher hat der Mikrowellen-Reiskocher folgende Vorteile: deutlich günstigerer Preis (10-35 Euro vs. 30-200 Euro), kein zusätzliches Elektrogerät auf der Arbeitsfläche, Spülmaschineneignung der meisten Modelle und kleines Packmaß bei Silikonmodellen. Nachteil: Das Ergebnis ist je nach Mikrowellen-Wattleistung etwas weniger gleichmäßig als beim professionellen elektrischen Reiskocher mit Fuzzy-Logic-Steuerung.

Es gibt im Wesentlichen zwei Material-Typen: Kunststoff-Behälter (günstiger, robuster, festes Format) und Silikon-Behälter (teurer, faltbar, hitzebeständiger, langlebiger). Beide Varianten haben ihre Berechtigung, je nach Nutzungshäufigkeit und Platzverhältnissen in der Küche ist eine andere Option sinnvoll.

Als Vergleichssieger 2026 hat sich der Lékué Silikonreiskocher durchgesetzt, durch das Falt-Design, die lebensmittelechten Materialien, das zuverlässige Dampfventil und die integrierten Messmarkierungen. Als Preis-Leistungs-Sieger empfehlen wir den Sistema Kunststoff-Reiskocher: solide Qualität, integriertes Sieb und günstiger Preis. Ob Stiftung Warentest Mikrowellen-Reiskocher getestet hat, können Sie auf test.de prüfen.

Material: Silikon oder Kunststoff: Silikonmodelle sind faltbar, langlebig und hitzebeständiger (bis 250°C vs. ca. 120°C bei Kunststoff). Sie sind auch nach vielen Jahren noch flexibel und bekommen keine Risse. Kunststoffmodelle sind günstiger und robuster bei mechanischen Stößen, ein herunterfallener Silikon-Behälter verformt sich nicht, ein Kunststoff-Behälter auch nicht. Beide müssen BPA-frei sein, nie einen Mikrowellen-Behälter kaufen, der kein BPA-freies Zertifikat hat.

Fassungsvermögen, 1 Liter für 1-2 Personen. 2-2,5 Liter für 3-4 Personen, der häufigste Standardgröße. Über 3 Liter für Familien mit 5+ Personen oder für Batch-Cooking (mehrere Portionen auf einmal). Prüfen Sie vor dem Kauf, ob der Behälter in Ihre Mikrowelle passt, manche Mikrowellen haben kleinere Innenmaße als der Drehteller vermuten lässt.

Dampfventil: Gute Modelle haben ein integriertes Dampfventil oder Dampföffnungen im Deckel, die überschüssigen Dampf kontrolliert ablassen und Überkochen verhindern. Modelle ohne Ventil können zu Reis-Spritzern in der Mikrowelle führen, besonders ärgerlich, da aufgetrocknete Stärke schwer zu reinigen ist.

Spülmaschineneignung: Für den täglichen Einsatz sehr praktisch. Fast alle modernen Modelle sind spülmaschinengeeignet. Silikon: grundsätzlich spülmaschinenfest. Kunststoff: bevorzugt untere Ebene des Spülers oder bei 40°C.

Siebfunktion: Integrierte Siebe im Deckel oder Boden ermöglichen einfaches Abgießen des Waschwassers beim Waschen des Reises vor dem Kochen. Das spart ein separates Sieb. Einige Modelle haben den Sieb im Boden, was besonders praktisch ist.

Messmarkierungen: Gute Mikrowellen-Reiskocher haben Messmarkierungen für Reis und Wasser im Behälter eingeprägtt, was die richtige Dosierung ohne zusätzliche Messinstrumente ermöglicht. Besonders praktisch beim täglichen Gebrauch.

Falsches Reis-Wasser-Verhältnis: Für Langkornreis gilt 1:1,5 (Reis zu Wasser). Für Basmatireis etwas weniger: 1:1,25: Basmati ist ein trockener Reis, der wenig Wasser braucht. Zu viel Wasser ergibt matschigen, klebrigen Reis; zu wenig ergibt harten Reis mit weißem, ungegarten Kern. Das genaue Verhältnis variiert leicht je nach Mikrowellen-Modell und regionaler Reisqualität, ein kleines Experimentieren beim ersten Mal ist normal und führt schnell zum persönlichen Optimum.

Zu hohe Mikrowellen-Leistung: Bei zu hoher Leistung kocht der Reis zu schnell und bleibt innen hart. Optimal: 600-800 Watt für normale Garzeit von 12-15 Minuten.

Kein Vorwaschen des Reises: Reis sollte vor dem Kochen 2-3x gewaschen werden, um Stärke zu entfernen. Das ergibt luftigeren, weniger klebrigen Reis.

Deckel sofort öffnen: Nach der Garzeit den Deckel 5 Minuten geschlossen lassen, der Dampf gart den Reis fertig und macht ihn fluffy. Wer den Deckel sofort öffnet, bekommt ungleichmäßig gegarten Reis mit harten und weichen Körnern.

Vollkornreis ohne Anpassung zubereiten: Vollkornreis braucht mehr Wasser (1:2 Verhältnis statt 1:1,5) und deutlich längere Garzeit (20-25 Minuten statt 12-15 Minuten). Wer Vollkornreis mit den Standard-Einstellungen für Langkornreis zubereitet, bekommt harten, ungenießbaren Reis.

Reis nicht einweichen: Für Basmatireis und andere feine Reissorten empfiehlt sich ein 10-20-minütiges Einweichen in kaltem Wasser vor der Zubereitung. Das verkürzt die Garzeit und ergibt aromatischeren, gleichmäßigeren Reis mit längeren Körnern.

Reis ist eines der ältesten und verbreitetsten Grundnahrungsmittel der Welt, über 50% der Weltbevölkerung essen täglich Reis. Die Nährwertprofile unterscheiden sich je nach Reissorte erheblich:

Weißer Langkornreis (100g roh): ca. 350 kcal, 7g Eiweiß, 78g Kohlenhydrate, 0,6g Fett, 0,4g Ballaststoffe. Schnelle Energie, leicht verdaulich, für aktive Menschen und Sportler geeignet.

Vollkornreis (100g roh): ca. 350 kcal, 7g Eiweiß, 75g Kohlenhydrate, 2,7g Fett, 3,5g Ballaststoffe. Deutlich mehr Ballaststoffe und Mikronährstoffe (Vitamin B1, B3, Magnesium, Phosphor). Sättigt länger und stabilisiert den Blutzucker besser als weißer Reis.

Basmatireis hat einen niedrigeren glykämischen Index als Standard-Langkornreis, er lässt den Blutzucker langsamer ansteigen, was für Menschen mit Diabetes und zur Gewichtskontrolle vorteilhaft ist.

Empfehlung: Wer täglich Reis isst, sollte einen Mix aus weißem Reis und Vollkornreis essen, um die Nährwert-Bandbreite optimal zu nutzen. Der Mikrowellen-Reiskocher eignet sich für beide Sorten, für Vollkornreis nur die längere Garzeit (20-25 Minuten) und mehr Wasser (1:2) beachten.

Reis ist nicht gleich Reis, die Vielfalt der Reissorten ist beeindruckend und spiegelt die kulinarische Vielfalt verschiedener Kulturen wider. Langkornreis aus Indien und Pakistan (Basmati), Jasminreis aus Thailand, Klebreis aus Japan und Südostasien, Arborio-Rundkornreis aus Italien für Risotto, schwarzer Vollkornreis aus China, jede Sorte hat ihre eigene Textur, ihr Aroma und ihren optimalen Verwendungszweck.

Der Mikrowellen-Reiskocher ist besonders gut für Langkorn- und aromatische Reissorten (Basmati, Jasmin) geeignet. Für Klebreis (glutinöser Reis für Sushi und asiatische Nachspeisen) ist Dämpfen die bevorzugte Methode, ein elektrischer Reiskocher mit Dämpf-Funktion oder ein Bambusdampfer sind hier besser geeignet. Risotto-Reis (Arborio) benötigt das kontinuierliche Rühren während des Garens, was im Mikrowellen-Reiskocher nicht möglich ist.

Nicht alle Reissorten lassen sich gleich gut im Mikrowellen-Reiskocher zubereiten. Hier eine Übersicht der gängigsten Reissorten und ihre optimalen Garparameter:

Langkornreis (z.B. Parboiled Reis): Der Klassiker für schnelles Garen. Verhältnis 1:1,5 (Reis zu Wasser). Garzeit: 12-14 Minuten bei 700-800 Watt. Ergebnis: lockere, nicht klebrige Körner. Ideal für Beilagen zu Fleisch und Gemüse. Parboiled Reis hat den Vorteil, dass er schwer übergaren kann und immer körnig bleibt.

Basmatireis: Das aromatische Langkornreis aus Indien und Pakistan. Verhältnis 1:1,25 (weniger Wasser als Langkornreis). 10-15 Minuten Einweichen vor dem Garen empfohlen. Garzeit: 12-14 Minuten. Ergebnis: extra lange Körner mit nussigem Aroma. Kein Überwaschen, sonst verliert er den Aromastoff.

Jasminreis (Duftreis): Das asiatische Pendant zu Basmati, etwas klebriger. Verhältnis 1:1,3. Garzeit: 10-12 Minuten. Ergebnis: leicht klebrig, aromatisch. Ideal für asiatische Gerichte wie Curry und Stir-Fry.

Vollkornreis: Nährstoffreicher als weißer Reis, aber deutlich länger zu garen. Verhältnis 1:2. Garzeit: 20-25 Minuten, danach 10 Minuten ziehen lassen. Alternativ: 30 Minuten Einweichen vor dem Garen verkürzt die Garzeit auf 18-20 Minuten.

Milchreis/Rundkornreis: Sehr stärkereich und klebrig, für traditionellen Milchreis ungeeignet in der Mikrowelle, da er leicht überkocht und klumpt. Klebreis (glutinöser Reis) ist für Mikrowellen-Reiskocher ebenfalls suboptimal, er benötigt Dämpfen statt Kochen.

Sushi-Reis: Spezieller Kurzkörniger Reis mit hohem Stärkegehalt. Im Mikrowellen-Reiskocher zubereiten ist möglich, aber das Abschmecken mit Sushi-Essig und die Textur-Kontrolle ist mit einem elektrischen Reiskocher einfacher. Für gelegentliche Sushi-Zubereitung reicht der Mikrowellen-Reiskocher aus.

Einer der unterschätzten Vorteile des Mikrowellen-Reiskochers ist seine Eignung für die Büroküche. Fast jedes Büro mit Gemeinschaftsküche hat eine Mikrowelle, und ein kompakter Mikrowellen-Reiskocher ermöglicht die Zubereitung von frischem Reis in der Mittagspause.

Für Büronutzung empfehlen sich besonders die kleineren Modelle (1-1,5 Liter) für 1-2 Portionen. Der Silikon-Reiskocher von Lékué ist hier besonders praktisch: Er ist faltbar auf wenige Zentimeter Dicke, passt in jede Bürotasche und hinterlässt im Kühlschrank wenig Platzbedarf, wenn man ihn vorher mit Wasser und Reis vorbereitet.

Für Reisende und Camper: Wer in einem Ferienhaus oder Appartement mit Mikrowelle (aber ohne Herd) urlaubt, kann mit einem Mikrowellen-Reiskocher vollwertige Mahlzeiten zubereiten. In Kombination mit einem Mikrowellen-Dampfgarer-Aufsatz lassen sich vollständige Mahlzeiten (Reis + Gemüse) in einem Garvorgang zubereiten.

Single-Haushalte und Studenten: Der kompakte 1-Liter-Reiskocher ist die ideale Lösung für 1-2-Personen-Haushalte. Günstig in der Anschaffung (unter 12 Euro), wenig Platz in der Küche benötigend und einfach zu reinigen. Für Studenten in WG-Küchen, die kein aufwändiges Kochgeschirr mitbringen möchten, ist ein Mini-Mikrowellen-Reiskocher die praktischste Lösung.

Familien: Die XL-Modelle mit 3-6-Portionen-Fassungsvermögen sind für Familien mit Kindern geeignet. Täglich Reis für 4-6 Personen ist mit dem elektrischen Herd aufwändig, der Mikrowellen-Reiskocher kocht nebenher, während der Herd für Hauptgerichte genutzt wird. Das parallele Garen spart Zeit.

Asiatische Küche und Reisfans: Wer mehrmals pro Woche Reis kocht und verschiedene Reissorten zubereitet, profitiert von einem hochwertigen Silikon-Reiskocher mit Messmarkierungen. Die Wiederholbarkeit der Ergebnisse ist wichtig für die Küchen-Routine.

Gesundheitsbewusste und Clean-Eater: Mikrowellen-Reiskocher ermöglichen die schnelle Zubereitung von Vollkornreis, Quinoa und Hirse als gesunde Beilage, ohne aufwändige Vorbereitung. In Kombination mit Dampfgarer-Funktion (Gemüse auf Reis garen) entstehen vollwertige Mahlzeiten in 15-20 Minuten.

Hier die optimale Vorgehensweise für perfekten Reis aus dem Mikrowellen-Reiskocher, angewendet auf Standard-Langkornreis:

Schritt 1: Reis messen und waschen: Die gewünschte Reismenge in den Behälter geben (Markierungen nutzen). Mit kaltem Wasser bedecken, kurz umrühren, durch das Deckelsieb abgießen. Diesen Vorgang 2-3 mal wiederholen. Das Waschwasser sollte nach 3 Durchgängen deutlich klarer sein.

Schritt 2: Wasser hinzufügen: Das korrekte Verhältnis hinzufügen: Bei Langkornreis 1:1,5 (z.B. 200g Reis + 300ml Wasser). Das Wasser sollte Raumtemperatur haben, kaltes Eiswasser verlängert die Garzeit.

Schritt 3: Deckel schließen und in die Mikrowelle geben: Deckel fest schließen (auf korrekte Arretierung achten), dann den Behälter in die Mikrowelle stellen. Achten Sie darauf, dass der Behälter auf dem Drehteller gut platziert ist und nicht die Mikrowellenwände berührt.

Schritt 4: Mikrowelle einstellen und garen: Bei 700-800 Watt 12-15 Minuten garen. Bei stärkerer Mikrowelle (1000 Watt) die Zeit auf 10-12 Minuten reduzieren. Während des Garens nicht öffnen, der Dampf im Behälter ist essenziell für gleichmäßiges Garen.

Schritt 5: Ruhezeit einhalten: Nach dem Timer die Mikrowelle öffnen, aber den Deckel des Reiskochers NICHT öffnen. 5 Minuten Stehzeit einhalten. In dieser Zeit gart der Reis im eingeschlossenen Dampf nach, dieser Schritt ist entscheidend für fluffy, nicht klebriges Ergebnis.

Schritt 6: Auflockern und servieren: Deckel öffnen (Vorsicht: heißer Dampf entweicht: Gesicht abwenden). Mit einer Gabel oder einem Essstäbchen den Reis auflockern. Sofort servieren oder für spätere Verwendung abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Ein Mikrowellen-Reiskocher ist ein einfaches Gerät, aber mit einigen Pflegetipps verlängert sich die Lebensdauer erheblich und die Ergebnisse bleiben konstant:

Nach jedem Gebrauch gründlich reinigen, besonders die Deckelventile und Sieb-Öffnungen, in denen sich Stärkerückstände festsetzen können. Stärke trocknet schnell und ist nach dem Eintrocknen schwer zu entfernen. Sofortiges Einweichen in warmem Wasser löst Reisrückstände einfach.

Für Silikonmodelle: Silikongerüche können durch regelmäßige "Entodorierung" vermieden werden: Silikon in Backofenform legen und bei 200°C 20-30 Minuten erhitzen. Dadurch verflüchtigen sich absorbierte Küchengerüche. Alternativ: Silikon mit Zitronensaft einreiben, 10 Minuten einwirken lassen, dann spülen.

Für Kunststoffmodelle: Vermeiden Sie Mikrowellentemperaturen über 90°C, bei hohen Wattzahlen (1000 Watt) und zu wenig Wasser kann sich der Behälter verformen. Immer ausreichend Wasser im Behälter sicherstellen, bevor die Mikrowelle eingeschaltet wird.

Aufbewahrung: Silikonreiskocher faltbar aufbewahren, das spart Platz und verhindert, dass der Behälter seinen Geruch von anderen Lebensmitteln in der Küche aufnimmt. Kunststoffbehälter am besten mit abgenommenem Deckel aufbewahren, damit keine Feuchtigkeit im Inneren eingeschlossen wird.

Die Frage "Mikrowellen-Reiskocher oder elektrischer Reiskocher?" ist eine der häufigsten beim Kauf. Hier ein ausführlicher Vergleich der beiden Konzepte:

Preis: Mikrowellen-Reiskocher 10-35 Euro vs. elektrische Reiskocher 30-200 Euro. Der Preisunterschied ist erheblich. Budget-elektrische Reiskocher ab 30 Euro liefern aber bereits gute Ergebnisse.

Platzbedarf: Mikrowellen-Reiskocher benötigen keinen eigenen Platz auf der Arbeitsfläche (außer Lagerung). Elektrische Reiskocher stehen dauerhaft auf der Küchenfläche oder müssen aus dem Schrank geholt werden.

Ergebnisqualität: Elektrische Reiskocher liefern gleichmäßigere Ergebnisse, besonders bei klebrigem Reis (Sushi-Reis, Klebreis) und bei Garfunktionen wie "Warm halten". Hochwertige elektrische Reiskocher (Zojirushi, Cuckoo) mit Fuzzy-Logic oder induktiver Heizung übertreffen Mikrowellen-Ergebnisse deutlich. Günstige elektrische Reiskocher vs. guter Mikrowellen-Reiskocher: die Unterschiede sind minimal.

Vielseitigkeit: Viele Mikrowellen-Reiskocher können auch für Quinoa, Hirse und als Dampfgarer verwendet werden. Elektrische Reiskocher (Premium-Modelle) können sogar Kuchen, Eintöpfe und Joghurt zubereiten.

Reinigung: Mikrowellen-Reiskocher: einfache Kunststoff- oder Silikonbehälter, spülmaschinengeeignet. Elektrische Reiskocher: herausnehmbarer Innentopf, ebenfalls meist spülmaschinengeeignet. Heizplatte des elektrischen Reiskochers muss separat gereinigt werden.

Unser Rat: Wer Reis täglich kocht und Wert auf optimale Ergebnisse legt, investiert besser in einen elektrischen Reiskocher ab 50 Euro. Wer Reis 2-3 mal pro Woche als schnelle Beilage zubereitet oder wenig Platz in der Küche hat, ist mit einem Mikrowellen-Reiskocher für 15-25 Euro bestens bedient.

Der Mikrowellen-Reiskocher ist vielseitiger als sein Name vermuten lässt. Hier einige kreative Anwendungen jenseits des klassischen weißen Reises:

Milchreis in der Mikrowelle: 150g Rundkornreis + 600ml Vollmilch + 3 EL Zucker + 1 Prise Salz in den Reiskocher geben. Bei 700 Watt 18-22 Minuten garen, alle 5 Minuten kurz umrühren (Pause-Taste). Nach Garzeit 5 Minuten quellen lassen. Mit Zimt und Zucker oder Marmelade servieren. Ergebnis: cremiger Milchreis ohne Anbrennrisiko.

Quinoa-Bowls: 100g Quinoa + 200ml Wasser + 1 Prise Salz. Bei 700 Watt 12-14 Minuten garen. Quinoa hat eine natürliche Bitterschutzschicht (Saponine), immer vorher kurz waschen. Ergibt 2 Portionen als Beilagge oder Basis für Bowls mit Gemüse und Proteinquellen.

Gedämpftes Gemüse als Beilage: Zucchini in Würfeln, Brokkoli in Röschen oder Karotten in Scheiben auf dem Dampfgitter über dem Reis platzieren. Ganz normales Wasser-Reis-Verhältnis, Garzeit erhöht sich leicht um 2-3 Minuten. Das Gemüse gart im Dampf, vitaminschonend und ohne zusätzliches Fett.

Frühstücks-Porridge: 80g Haferflocken + 200ml Milch oder Wasser + 1 EL Honig in den Reiskocher. Bei 600 Watt 5-7 Minuten garen. Der Deckel verhindert Auskochen, der häufigste Porridge-Malheur auf dem Herd. Mit Früchten, Nüssen und Zimt servieren.

Ein Mikrowellen-Reiskocher ist ein hervorragendes kleines Geschenk für verschiedene Zielgruppen. Als Küchen-Ergänzung ist er praktisch und wird täglich genutzt. Für Einzüge (neue Wohnung, erstes eigenes Appartement, Studentenwohnheim) ist er ideal: günstig, nützlich und nimmt kaum Platz weg. Im Studentenwohnheim mit gemeinsamer Küche ist der Mikrowellen-Reiskocher oft das wichtigste persönliche Kochgerät, schnelle, günstige Mahlzeiten ohne eigenen Herd.

Für Kochbegeisterte, die asiatische Küche lieben, ist ein hochwertiger Silikon-Reiskocher kombiniert mit einer kleinen Auswahl an Reissorten (Basmati, Jasmin, Sushi-Reis) ein durchdachtes und sehr persönliches Geschenkset. Für Büromenschen ist ein kompakter 1-Liter-Reiskocher das praktische Büro-Lunchgadget.

Beim Kauf als Geschenk: Fassungsvermögen mit der Haushaltsgröße des Beschenkten abstimmen. Singles bekommen den 1-Liter, Familien den XL. Material (Silikon vs. Kunststoff) je nach geschätztem Küchenplatz und Nutzungsfrequenz wählen. Lékué-Produkte sind hochwertig verpackt und eignen sich optisch gut als Geschenk.

Rund um Mikrowellengeschirr kursieren viele Unsicherheiten bezüglich Materialien und Gesundheit. Die wichtigsten Sicherheitsfragen klar beantwortet:

Sind BPA-freie Kunststoffe wirklich sicher? BPA (Bisphenol A) ist ein Weichmacher, der in älterer Kunststoffproduktion eingesetzt wurde und unter Verdacht steht, hormonell zu wirken. Moderne Mikrowellengeschirr-Hersteller verwenden ausschließlich BPA-freie Materialien. Das EU-Lebensmittelrecht verlangt die Kennzeichnung. Achten Sie beim Kauf auf das BPA-frei-Label, alle in unserem Vergleich geführten Modelle erfüllen diesen Standard.

Kann sich Kunststoff in der Mikrowelle zersetzen? Hochwertiger, für Mikrowellen geeigneter Kunststoff (meist PTFE oder spezielle Polyamide) ist hitzestabil bis ca. 120°C und gibt bei normaler Mikrowellennutzung keine Substanzen ab. Nur wenn der Behälter leer läuft (kein Wasser mehr vorhanden) und weiterhin erhitzt wird, kann er sich verformen oder beschädigen. Daher: immer ausreichend Wasser im Behälter sicherstellen.

Ist Silikon für Lebensmittel sicher? Lebensmittelechtes Silikon (wie Lékué es verwendet) ist chemisch inert, gibt keine Substanzen ab und ist unbedenklich für die Lebensmittelzubereitung. Es ist hitzebeständig bis 250°C und behält seine Eigenschaften auch nach vielen Mikrowellen-Einsätzen. Billigstes Silikon ohne Lebensmittel-Zertifizierung sollte gemieden werden, bei Qualitätsprodukten wie Lékué ist keine Bedenken nötig.