Geflügelschere 2017 Test - Vergleiche . Com

Die besten Geflügelschere im Vergleich

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  Beste Empfehlung

1,5Sehr Gut

Geflügelschere Victorinox Rostfrei 25 cm, 7.6350

  •  Original Schweizer Qualität
  •  sehr scharf
  •  liegt gut in der Hand

66,80 €   85,00 €

 

1,6Gut

Geflügelschere Rösle 12836

  •  Mit 10 Jahren Gewährleistung
  •  kann zur Reinigung auseinander genommen werden

63,00 €   89,95 €

Preis-Leistungs-Sieger

1,7Gut

Geflügelschere WMF

  •  Einfache Reinigung
  •   sehr handlich
  •  Edelstahl matt und rostfrei

36,00 €   49,95 €

 

1,8Gut

Geflügelschere Wüsthof 24 cm

  •  made in Germany
  •  sehr scharf
  •  robust verarbeitet
  •  leichte Reinigung

73,69 €   89,90 €

 

1,9Gut

Geflügelschere, Aushebenagel, rostfrei, 250 mm

  •  Sehr scharf
  •  kann auseinander genommen werden
  •   Robust

89,80 €   99,95 €

Name Geflügelschere Victorinox Rostfrei 25 cm, 7.6350 Geflügelschere Rösle 12836 Geflügelschere WMF Geflügelschere Wüsthof 24 cm Geflügelschere, Aushebenagel, rostfrei, 250 mm
Preis 66,80 €   85,00 € 63,00 €   89,95 € 36,00 €   49,95 € 73,69 €   89,90 € 89,80 €   99,95 €
Vergleichsergebnis
Hinweis zur Vergleichsnote

test-vergleiche.com1,5Sehr Gut

test-vergleiche.com1,6Gut

test-vergleiche.com1,7Gut

test-vergleiche.com1,8Gut

test-vergleiche.com1,9Gut

Hersteller Victorinox Rösle WMF Wüsthof Zwilling
Material Klinge Edelstahl Edelstahl Metallguss, verchromt Edelstahl Edelstahl
Material Griff Edelstahl Edelstahl Metallguss, verchromt Edelstahl Edelstahl
Länge 25 cm 24 cm 25 cm 24 cm 25 cm
Mit Sicherheitsverschluss?
Spülmaschinengeeignet?
Rostfrei?
Besonderheiten Durch die spezielle Klingenform können Knochen ohne großen Kraftaufwand zertrennt werden. Rösle bietet eine zehnjährige Gewährleistung auf einwandfreie Verarbeitung und Funktion. Die handliche WMF Geflügelschere ist ideal als Einsteigermodell. Die Wüsthof Geflügelschere wird in Deutschland hergestellt. Zur Reinigung kann die Zwilling Geflügelschere komplett auseinander genommen werden.
Vorteile
  •  Original Schweizer Qualität
  •  sehr scharf
  •  liegt gut in der Hand
  •  Mit 10 Jahren Gewährleistung
  •  kann zur Reinigung auseinander genommen werden
  •  Einfache Reinigung
  •   sehr handlich
  •  Edelstahl matt und rostfrei
  •  made in Germany
  •  sehr scharf
  •  robust verarbeitet
  •  leichte Reinigung
  •  Sehr scharf
  •  kann auseinander genommen werden
  •   Robust
Fazit Hier stimmt einfach alles: Funktionalität, Verarbeitung und Preis ergeben ein passendes Bild! Von dieser Geflügelschere werden Sie begeistert sein – für Jahre! Rösle bietet nicht nur 10 Jahre Gewährleistung an. Auch an Ersatzteile hat der Hersteller gedacht und verkauft diese einzeln im Online-.Shop. Diese Geflügelschere ist für Langlebigkeit gemacht. Die WMF Geflügelschere liegt im mittleren Preissegment. Kunden erhalten eine robuste und schlichte Metall Geflügelschere. Die Klingen sind gezahnt und enthalten einen Knochenbrecher. Die Wüsthof Geflügelschere ist leicht auseinander zu nehmen. Allerdings öffnet sich dieser Mechanismus wohl gelegentlich ungewollt. Das ergaben Kunden-Recherchen. Die Zwilling Geflügelschere zeichnet sich durch ihre schlichte Form aus. Mit notwendigen Funktionen wie dem Knochenbrecher und der geriffelten Schneide ist sie ein wichtiges Werkzeug in jeder Küche.
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Unsere Vergleichstabelle zum Geflügelschere Vergleich ersetzt keinen Geflügelschere Test, bei dem ein spezieller Geflügelschere Testsieger empfohlen werden kann. Um den Mehrwert für unsere Leser zu steigern, verlinken wir ggf. zu einem externen Geflügelschere Test vertrauenswürdiger Quellen. Am entscheiden nur Sie selbst, welches Modell Ihr persönlicher Geflügelschere Testsieger wird.

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Geflügelschere: Ein Muss für jeden ambitionierten Koch

Geflügel ist eines der am häufigsten verzehrten Fleischsorten Deutschlands. Ob der saftige Gänse- oder Putenbraten zu Feiertagen oder das gedünstete Hühnchenfleisch auf dem Salat. Auch bei Grillpartys im Sommer kommt das Federvieh regelmäßig auf die heiße Glut. Während erfahrene Köche den Braten mit einem Messer zerteilen, als wäre er weiche Butter, tun sich Hobbyköche damit schon deutlich schwerer. Abhilfe schafft hier die Geflügelschere. Mit scharfen Stahlklingen und einem ergonomischen Griff lassen sich Fleisch, Knochen und Sehnen im Nu zerteilen. Doch woran erkennt man die beste Geflügelschere? Und was zeichnet einen Geflügelschere Vergleichssieger aus?

test-vergleiche.com hat sich auf die Suche nach Antworten gemacht und den Geflügelschere Vergleich 2017 ins Leben gerufen. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte zum Thema Geflügelschere kaufen.

Auf einen Blick

  • Die Geflügelschere ist quasi die Gartenschere für die Küche. Mit ihren dicken Stahlklingen und den gebogenen Griffen ist sie für das Durchtrennen von Knochen und Sehnen ausgelegt. Die Form der Klingen ermöglicht hohe Kraftentwicklung, auch wenn Sie zierliche Hände haben.
  • Die verwendeten Materialien sind Stahl bzw. Metall für die Klinge. Die Griffe der Geflügelscheren bestehen oft aus Edelstahl, Kunststoff oder Holz. Günstige Geflügelscheren bestehen oft nicht aus reinem Edelstahl, sondern aus billigen Legierungen. Diese rosten schneller und müssen öfter geschliffen werden.
  • Nützliche Funktionen runden die beste Geflügelschere ab. Ein Aushebehaken zur Sicherung der Klingen ist in der Regel am Griff angebracht und verhindert ungewolltes Öffnen der Schere. Knochenbrecher und geriffelte Schneiden runden die Handhabung Ihres Geflügelschere Favoriten zusätzlich ab.

Das zeichnet eine Geflügelschere aus

Wie der Name schon sagt, ist die Geflügelschere eine Schere, die das Zubereiten und Servieren von Geflügel erleichtern soll. Durch die Feder, die die Schere automatisch öffnet, müssen Sie nur beim Schneiden Kraft aufwenden. So gelingt Ihnen das Portionieren, Häuten oder Zerteilen von Gänsen, Hühnern oder Puten im Nu! Um das ungewollte Öffnen der Geflügelschere zu vermeiden, ist am Griff ein sogenannter Aushebe-Haken angebracht. Dieser sichert die Schere im geschlossenen Zustand. Das schont zum einen die Klingen und vermindert zum anderen das Verletzungsrisiko. Die Klingen der Geflügelschere sind ebenfalls speziell geformt. Eine gebogene Linie spart Ihnen Kraft beim Schneiden. Zudem ist die Unterseite der Geflügelschere oft geriffelt, um ein Wegrutschen des Schneidegutes zu vermeiden. Die Kante in der Geflügelschere Klinge dient als sogenannter Knochenbrecher.

Haben Sie sich entschieden, Ihre Küche um eine hochwertige Geflügelschere zu ergänzen? Dann wird Ihnen der test-vergleiche.com Geflügelschere Kaufratgeber bei der Wahl Ihres persönlichen Geflügelschere Vergleichssiegers helfen! Zunächst werfen wir einen Blick auf die wichtigsten Vor- und Nachteile der besten Geflügelscheren:

Top Produkt Geflügelschere:

Fiskars Geflügelschere, Gesamtlänge: 25,3 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1003033
106 Bewertungen
Fiskars Geflügelschere, Gesamtlänge: 25,3 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1003033
  • Geflügelschere (Klingenlänge: 9,5 cm) für Profis und Hobbyköche zum Schneiden, Zerlegen und Enthäuten von Geflügel wie Gans,...
  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Einhändiges Feststellen der Schere
  • Schnelles und sauberes Arbeiten dank gezahnter Klinge aus rostfreiem Qualitätsstahl, Müheloses Durchtrennen der Knochen dank...
  • Made in Finland: Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen - Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Geflügelschere Functional Form, Maße: Schneideklingenlänge 9,5 cm, Gesamtlänge: 25,3 cm, Gewicht: 203...

Vor- und Nachteile der besten Geflügelscheren

Vorteile

Erleichtert das Portionieren, Zerteilen und Häuten von Braten und Großgeflügel

Leicht zu reinigen

Bleibt lange scharf

Ideal für Hobbyköche

Nachteile

Weniger präzise als z.B. ein Tranchiermesser

Ungewolltes Auseinanderfallen bei billigen Geflügelscheren

Welche Geflügelschere Typen werden unterschieden?

Da selbst die besten Geflügelscheren einfach konzipiert sind, gibt es keine direkten Geflügelschere Typen. Vielmehr findet eine Unterscheidung zwischen den verschiedenen Materialien statt. Denn hier steckt der Teufel im Detail: Nicht jede Geflügelschere ist tatsächlich so gut verarbeitet, wie sie auf den ersten Blick wirkt.

Edelstahl

Edelstahl ist ein Material, das von fast jedem Geflügelschere Hersteller eingesetzt wird. Klingen aus Edelstahl sind langlebig, müssen selten nachgeschärft werden und sehen lange Zeit wie neu aus. Edelstahl Geflügelscheren sind zudem spülmaschinengeeignet.

Auch aus hygienischen Gründen können wir Ihnen eine Edelstahl Geflügelschere ans Herz legen. Während sich in Holz und Kunststoff oft kleine Risse bilden, die ein Eldorado für Bakterien bedeuten, bleibt Edelstahl ein Leben lang beständig.

Holz

Holz als Naturmaterial wird nicht nur bei Geflügelscheren gerne eingesetzt. Auch Steakmesser oder Damastmesser bestehen oft zu Teilen aus diesem Material. Es liegt gut in der Hand und zeichnet sich durch eine lange Produktlebensdauer aus.

Holz Geflügelscheren bieten ihrem Besitzer zwar ein hohes Maß an Komfort, sind jedoch auch pflegebedürftiger. Die Reinigung in der Spülmaschine ist zwar möglich, aber setzt der Holz Geflügelschere doch über die Jahre zu.

Kunststoff

Vor allem, wenn Ihre Geflügelschere günstig ist, kommt oft Kunststoff zum Einsatz. Dabei ist dieses Material keineswegs schlecht. Rutschfestigkeit und leichte Reinigung zeichnen Kunststoff Geflügelscheren aus. Wichtig ist es, auf die Verarbeitung zu achten. Günstige Kunststoff Geflügelscheren haben oft Spaltmaße, sind nicht langlebig und lassen schnell in ihrer Qualität nach.

Legierungen

Legierungen sind Misch-Metalle. Diese Geflügelscheren bestehen nicht aus reinem Edelstahl, sondern aus einer Mischung verschiedener Metalle. Oft verchromt, machen diese Geflügelscheren auf den ersten Blick einen guten Eindruck. Doch hier gilt, wer billig kauft, kauft zwei Mal. Eine Geflügelschere aus Legierung ist wenig langlebig und verliert schneller ihre Schärfe. Hier lohnt es sich, einige Euro zu investieren, z.B. in den Geflügelschere Testsieger Victorinox.

Mit diesen Tipps finden Sie die beste Geflügelschere

Vielleicht haben Sie ja nach dem Geflügelschere Vergleich bereits eine Idee, welches Modell Ihr persönlicher Geflügelschere Testsieger werden könnte.

Wenn nicht, werden Ihnen diese Geflügelschere Kaufkriterien weiter helfen.

Kaufkriterien

  • Material: Klinge und Griff

Beschreibung

Wie im obigen Abschnitt bereits umfassend erläutert, haben die unterschiedlichen Materialien verschiedene Vorzüge und Nachteile. Bei der Geflügelschere Klinge sollten Sie sich immer für rostfreien Edelstahl entscheiden. Dieser ist sehr hygienisch, langlebig und muss selten nachgeschliffen werden.

Anders sieht es bei den Geflügelschere Griffen aus. Hier haben Sie die Wahl zwischen Kunststoff, Holz und Edelstahl. Kunststoff und Edelstahl sind langlebig, robust und leicht zu pflegen. Holz liegt dagegen sehr gut in der Hand und besticht durch seine Natürlichkeit.

  • Schärfe der Klinge

Um die Schärfe eines Messers oder einer Klinge zu beurteilen, gibt es kein Maß. Die Beurteilung ist immer recht subjektiv, sodass wir dieses Kriterium nicht im Geflügelschere Vergleich erwähnt haben. Trotzdem spielt es beim Geflügelschere kaufen eine wichtige Rolle. Gerade, wenn Sie Ihre Geflügelschere online bestellen, benötigen Sie einen Anhaltspunkt für den Schärfegrad. Diesen erhalten Sie z.B. aus Amazon Kundenrezensionen. Auch die Stiftung Warentest ist ein zuverlässiger Partner, wenn es um Kaufentscheidungen geht. Grundsätzlich gilt: Edelstahl ist schärfer als Klingen aus Metall Legierungen. Alleine aus diesem Grund sollten Sie eine hochwertige Geflügelschere kaufen. Wer hier spart, spart am falschen Ende.

  • Sicherheitsverschluss

Die besten Geflügelscheren sind mit einer Feder ausgestattet, die die Schere auf drückt. Das spart beim Geflügel schneiden viel Kraft, da Sie nur beim Schneiden Kraft aufwenden müssen. Nachteilig an dieser Konstruktion ist das erhöhte Verletzungsrisiko, das mit einer dauerhaft geöffneten Schere einher geht. Aus diesem Grund haben die meisten Geflügelschere Hersteller einen Aushebe-Haken, bzw. einen Sicherheitsverschluss an der Geflügelschere angebracht. Dieser Haken befindet sich am oberen Griff-Ende und kann leicht mit dem Daumen bedient werden. Er verhindert bei Nicht-Gebrauch, dass die Geflügelschere weit offen in der Schublade oder auf der Arbeitsplatte herum liegt.

Hinweis: Auch wenn Sie über ein hohes Maß Erfahrung verfügen, sollten Sie den Sicherheitsverschluss immer nutzen. Er dient nicht nur dem Schutz Ihrer Hände und Finger, sondern schont auch die Klingen. Durch die geschlossene Aufbewahrung bleibt die Schärfe erhalten. So müssen Sie seltener Ihre Geflügelschere schärfen.

  • Reinigung

Diese Faustregel hat wohl jeder schon einmal gehört: Bei rohem Fleisch ist Hygiene das oberste Gebot! Entsprechend sollten Sie beim Geflügelschere online bestellen auf eine leichte Reinigung achten. Neben Materialien, die in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, gehören noch weitere Details dazu. Vor allem sollten Sie darauf achten, dass Ihre beste Geflügelschere zur Reinigung auseinander gebaut werden kann. Nur so können Sie sie wirklich gründlich von Lebensmittelresten befreien und umgehen eine Ansammlung von Schmutz in schwer erreichbaren Stellen.

Gibt es einen Stiftung Warentest Geflügelschere Vergleich?

Die Test-Experten von der Stiftung Warentest haben nicht nur Produkte aus fast allen Lebensbereichen verglichen. Neben Tipps und Tricks zur Kaufentscheidung werden auch hilfreiche Hinweise gegeben. Da es leider noch keinen Stiftung Warentest Geflügelschere Test gegeben hat, müssen wir an dieser Stelle leider auf einen Geflügelschere Testsieger von Stiftung Warentest verzichten.

Hinweis: Wie die Stiftung Warentest im Jahre 2009 feststellte, ist Hühnersuppe tatsächlich gut bei Erkältungen. Das geheime Wissen unserer Großmütter wurde wissenschaftlich untersucht und für wahr befunden. Der lindernde Effekt von Hühnersuppe wird dem Eiweißstoff Cystein zugeschrieben. Dieser wirkt entzündungshemmend und abschwellend. Ideal also für Schnupfennasen!

Welche bekannten Hersteller für Geflügelscheren gibt es?

Zu den bekanntesten Herstellern für Geflügelscheren zählen:

WMF | RösleZwilling | Wüsthof

WMF: http://www.wmf.com/de/

Rösle: https://www.roesle.de/

Zwilling: https://www.zwilling.com/

Wüsthof: http://www.wuesthof.com/deutschland/

Die im Moment Geflügelschere Bestseller sind:

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  • Material: Edelstahl Rostfrei, Kunststoff
  • Integrierter Knochenbrecher Innenliegende Feder die nicht herausspringen kann Sicherheitsverschluß
  • Sicherheitsverschluss
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Fiskars Geflügelschere, Gesamtlänge: 25,3 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1003033
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  • Made in Finland: Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen - Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Geflügelschere Functional Form, Maße: Schneideklingenlänge 9,5 cm, Gesamtlänge: 25,3 cm, Gewicht: 203...

Tipps und Tricks rund um die Geflügelschere

Endlich ist es so weit: Ihre ausgewählte Vergleichssieger Geflügelschere ist eingetroffen! Egal, ob Sie ein Brathähnchen, eine leckere Hühnersuppe oder Hähnchenschenkel zubereiten wollen, wir haben die Tipps für das gewisse Etwas!

1 . Wie verhindere ich die Übertragung von Salmonellen?

Um hygienische Sauberkeit sicher zu stellen, sollten Sie bei der Verwendung von rohem Fleisch immer auf einige Regeln achten. Dazu zählt:

  • Eigenes Messer für rohes Fleisch benutzen
  • Eigenes Brett, am besten aus Kunststoff, für das rohe Fleisch nutzen
  • Für Gemüse das Messer heiß abspülen oder separates Messer verwenden
  • Hände direkt waschen, wenn rohes Fleisch angefasst worden ist
  • Geflügel und Schwein immer vollständig durch garen.

2 . Wie tranchiere ich richtig?

Als Tranchieren bezeichnet man das Zerlegen von Geflügeltieren. Dazu kann entweder die Geflügelschere oder spezielles Tranchier Besteck verwendet werden. Zunächst trennen Sie die Keulen vom Rumpf. Anschließend folgt der Schnitt durch den Brustkorb. Zweiteres kann etwas Kraft und Erfahrung erfordern.

3 . Wie viel Fleisch ist gesund?

Die Deutschen verzehren zu viel Fleisch. Bis zu 600gr Fleisch in der Woche werden pro Kopf empfohlen, davon sollte eine Portion Geflügel sein. Die Realität liegt bei fast doppelt so viel: 60 kg Fleisch verzehren die Deutschen pro Kopf und Jahr, das macht ca. 1,2 kg pro Woche.

Video: Ente richtig mit der Geflügelschere Tranchieren ( chefkoch.de )

Fazit

Eine Geflügelschere ist für jeden ambitionierten Hobbykoch ein Muss! Braten, Suppen oder Chicken Wings lassen sich mit der besten Geflügelschere im Nu zubereiten. Neben den Materialien für Griff und Klinge spielen noch weitere Faktoren eine wichtige Rolle. Beispielsweise sollte Ihre beste Geflügelschere leicht zu reinigen sein. Rissige Materialien, wie z.B. Griffe aus Holz, könnten Salmonellen übertragen. Daher gilt beim Geflügelschere kaufen: Qualität zahlt sich aus, im gesundheitlichen Sinne wie auch beim Kochen.

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Bei unserer Auflistung handelt es sich um einen Geflügelschere Vergleich, der mindestens fünf Modelle nebeneinanderstellt. Einen ausgiebigen Geflügelschere Test mit Geflügelschere Testsieger findest du bei uns nicht, da wir den Geflügelschere Preisvergleich favorisieren. Hier erkennst du beispielsweise, Unterschiede von teuren und günstigen Produkten.

Wie erkenne ich einen echten Geflügelschere Test?

Das Internet ist voller scheinbarer Geflügelschere Testsieger, weshalb man echte und unechte Inhalte kaum noch unterscheiden kann. Jeder der ein Produkt selbst in der Hand hatte, kann natürlich einen persönlichen Geflügelschere Testsieger küren und seine Erfahrungen teilen. Ein realer Geflügelschere Test sollte allerdings wenige subjektive Eindrücke enthalten, sondern wertfreie Bewertungskriterien nachweisen. Daher suchen viele den Geflügelschere Test der Stiftung Warentest, die für ein verlässliches Vorgehen bekannt sind. Daher ist am Ende nur der Geflügelschere Testsieger von diesen Experten relevant, zumal viele Menschen nach deren Ergebnissen einkaufen. Natürlich können auch andere Quellen einen guten Geflügelschere Test durchführen, sofern es ein paar einleuchtende Bewertungskriterien gibt. Achten Sie auf reale Geflügelschere Testsieger, wenn Sie sich informieren möchten.

Wo soll ich die Geflügelschere kaufen?

Wir empfehlen unsere Ratgeber zu den Produkten genau durchzulesen, um über alle Vor- und Nachteile Bescheid zu wissen. Unser Geflügelschere Kaufratgeber dient als Grundlage für den Kauf der besten Geflügelschere, je nach Geschmack. Je mehr der Kaufkriterien im Qualitätscheck auf das von Ihnen anvisierte Produkt zutreffen, desto eher bekommen Sie eine Geflügelschere Testsieger Qualität. Für jedes vorgestellte Produkt legen wir individuelle Bewertungskriterien fest. Am Schluss entscheiden Sie selbst im Praxis Geflügelschere Test vor Ort, ob Sie einen Geflügelschere Testsieger gekauft haben!

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