
Grillpfanne La Moustache mit Glasdeckel, quadratisch, 28 cmNote 1,5
Besonders hoher Pfannenrand für weniger Spritzer und äußerst einfach zu reinigen.
Letzte Aktualisierung:
Grillpfanne: Welches Modell ist das beste? Vergleichssieger ist Grillpfanne La Moustache mit Glasdeckel, quadratisch, 28 cm mit der Note 1,5 (Preis prüfen). Preis-Leistungs-Sieger ist Grillpfanne N8WERK Aluguss Midnight Edition 28 cm ab 19,99 € (Note 2,4). Verglichen wurden 26 Modelle, letzte Preisprüfung 03.10.26.
Grillpfanne modern im Vergleich 2026 - Aktuelle Empfehlungen, Vergleichssieger und Top-Modelle.
Grillpfanne im direkten Vergleich: alle 26 Modelle nebeneinander, die Merkmale untereinander. Mit den Pfeilen oder per Wischen lassen sich alle Spalten durchblättern, der Merkmalsname bleibt dabei stehen.
| Alle 26 Modelle → seitlich wischen | ||||||||||||||||||||||||||
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ergonomischer Griff | ||||||||||||||||||||||||||
| ergonomischer Griff | +++ ergonomisch | +++ ergonomisch | ++ eher ergonomisch | eher ergonomisch | +++ ergonomisch | ++ eher ergonomisch | ++ eher ergonomisch | nicht ergonomisch | ergonomisch | ++ eher ergonomisch | - nicht ergonomisch | +++ ergonomisch | +++ ergonomisch | ++ eher ergonomisch | - nicht ergonomisch | +++ ergonomisch | ++ eher ergonomisch | + wenig ergonomisch | - nicht ergonomisch | - nicht ergonomisch | ++ eher ergonomisch | +++ ergonomisch | ++ eher ergonomisch | ++ eher ergonomisch | + wenig ergonomisch | +++ ergonomisch |
Aufhängeöse am Griff | ||||||||||||||||||||||||||
| Aufhängeöse am Griff | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
Material | ||||||||||||||||||||||||||
| Material | Aluguss | Aluminiumguss | Gusseisen | Aluguss | Aluguss | Aluminium | Aluguss | Gusseisen | Gusseisen | Aluminiumlegierung | Aluminium | rostfreier Stahl | Aluguss | Gusseisen | Gusseisen | Aluminiumguss | Aluguss | Gusseisen | Gusseisen | Gußeisen | Gusseisen | Aluguss | Aluminium | Gusseisen | Gusseisen | Aluguss |
Maße der Grillfläche Länge x Breite x Höhe | ||||||||||||||||||||||||||
| Maße der Grillfläche Länge x Breite x Höhe | +++ 24 x 24 x 6,5cm | +++ 28 x 28 x 4,3 cm | ++ 26 x 26,7 x 6,7 cm | 23 x 27 x 5,1 cm | ++ 28 x 28 x 5 cm | ++ 28 x 28 x 5 cm | ++ 23 x 27 cm | 18 x 31 x 2,5 cm | 28 x 28 x 5.5 cm | ++ 29 x 29 x 4,5 cm | ++ 43,6 x 26,8 x 7,4 cm | +++ 53 x 30 x 9 cm | ++ 28 x 28 x 4,4 cm | ++ 24 x 24 x 2 cm | ++ 18 x 31 x 2,5 cm | + 20 x 20 x 4 cm | + 26 x 26 cm | ++ 30 x 30 cm | + 22 x 22 x 4,5 cm | +++ 28 x 28 x 5 cm | ++ 24,5 x 24,5 3 cm | ++ 24 x 24 x 4,5 cm | ++ 28 x 28 cm | ++ 24 x 24 x 5,3 cm | ++ 27,5 x 27,5 x 5,3 cm | ++ 23 x 23 x 4 cm |
Griff abnehmbar | ||||||||||||||||||||||||||
| Griff abnehmbar | Nein | k. A. | Nein | Nein | Ja | k. A. | Nein | Nein | Ja | Nein | Nein | k. A. | Ja | Ja | Ja | k. A. | Nein | k. A. | k. A. | Nein | k. A. | Ja | Ja | Nein | Nein | Ja |
für alle Herdarten geeignet auch für Induktionsherde | ||||||||||||||||||||||||||
| für alle Herdarten geeignet auch für Induktionsherde | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
Versiegelung | ||||||||||||||||||||||||||
| Versiegelung | Ja PermaDur Antihaftbeschichtung | Ja Antihaftbeschichtung | Nein | Ja | Ja | Ja Titanium Antihaft-Versiegelung | Ja Titanium Antihaft-Versiegelung | Ja | Ja | Ja | Ja Titanium Antihaft-Versiegelung | Ja keramische Antihaftbeschichtung | Ja Antihaftbeschichtung | Ja Emaille | Ja Emaille | Ja Vitrokeramik | Ja 3-Schicht-Antihaftbeschichtung | Ja Patina | Ja Emaille | Ja Emaille | Ja Emaille | Ja Durit Protect Plus Antihaftbeschichtung | Ja Antihaftbeschichtung | Ja Emaille | Nein | Ja Durit Protect Plus Antihaftbeschichtung |
Ausgusshilfe | ||||||||||||||||||||||||||
| Ausgusshilfe | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
inkl. Deckel | ||||||||||||||||||||||||||
| inkl. Deckel | Nein | k. A. | Nein | Nein | Ja | k. A. | k. A. | Nein | Nein | Nein | Nein | k. A. | Nein | Nein | Ja | k. A. | Nein | k. A. | k. A. | Nein | k. A. | Nein | Nein | Nein | Nein | Nein |
spülmaschinengeeignet | ||||||||||||||||||||||||||
| spülmaschinengeeignet | Ja | k. A. | Nein | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | k. A. | Ja | Nein | Ja | Ja | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
backofenfest | ||||||||||||||||||||||||||
| backofenfest | Ja bis 70 °C | ⚬ keine Herstellerangabe | Ja ohne Temperaturlimit | Ja | Ja bis 280 °C | ⚬ keine Herstellerangabe | Ja bis 175 °C | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja bis zu 250 °C | Ja bis zu 150 °C | Ja bis zu 650 °C | Ja bis 200 °C | Nein | Ja | Ja ohne Temperaturlimit | Ja bis 270 °C | Ja ohne Temperaturlimit | Ja bis 160 °C | Ja ohne Temperaturlimit (ohne Griff) | Ja bis zu 220 °C | Ja ohne Temperaturlimit (ohne Griff) | Ja | Ja bis 70 °C |
Gewicht | ||||||||||||||||||||||||||
| Gewicht | + 2.205 g | +++ 1.225 g | + 2.950 g | 1,9 kg | ++ 1.970 g | ⚬ keine Herstellerangabe | ++ 1.840 g | 2.676 g | 1.970 g | +++ 860 g | +++ 860 g | ++ 1.760 g | ++ 1.550 g | +++ 1.200 g | + 2.676 g | +++ 1.000 g | +++ 1.240 g | - 3770 g | + 2.898 g | - 3.340 g | - 3.101 g | +++ 1.250 g | +++ 1.060 g | + 2.860 g | + 3.000 g | +++ 1.079 g |
PFOA-frei | ||||||||||||||||||||||||||
| PFOA-frei | Ja | k. A. | k. A. | Ja | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | k. A. | k. A. | Ja | Ja | k. A. | Ja | k. A. | k. A. | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
Vorteile | ||||||||||||||||||||||||||
| Vorteile |
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Preistrend | ||||||||||||||||||||||||||
| Preistrend | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | gefallen · Tiefstpreis 31,99 € (letzte 64 Tage)Verlauf ansehen | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | gefallen · Tiefstpreis 48,20 € (letzte 64 Tage)Verlauf ansehen | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | gefallen · Tiefstpreis 48,18 € (letzte 64 Tage)Verlauf ansehen | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | gestiegen · Tiefstpreis 45,99 € (letzte 80 Tage)Verlauf ansehen | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | stabil · Tiefstpreis 161,10 € (letzte 80 Tage)Verlauf ansehen | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten | noch zu wenige Daten |
Angebot | ||||||||||||||||||||||||||
| Angebot | ||||||||||||||||||||||||||
26 Modelle verglichen · 14,99 € bis 129,50 € · beste Note 1,5 · Preise geprüft am 03.10.26

Grillpfanne La Moustache mit Glasdeckel, quadratisch, 28 cmNote 1,5
Besonders hoher Pfannenrand für weniger Spritzer und äußerst einfach zu reinigen.

Grillpfanne N8WERK Aluguss Midnight Edition 28 cmNote 2,4
Leicht im Gewicht und frei von PFOA und Cadmium.

Grillpfanne Velaze aus Gusseisen 32×27,5 cmNote 1,6
Optimale Wärmeverteilung und backofenfest ohne Temperaturlimit.
Wer eine moderne Grillpfanne sucht, steht vor einer scheinbar einfachen Frage — und landet trotzdem schnell im Dickicht aus Gusseisen, Aluminium-Gusskörpern, Emaille-Beschichtungen und verschiedenen Riffelmustern. Die kurze Antwort: Für die meisten Haushalte ist eine hochwertige Grillpfanne aus Gusseisen oder beschichtetem Aluminium mit tiefen Grillrippen die beste Wahl. Sie verteilt Hitze gleichmäßig, erzeugt echte Grillstreifen und lässt sich auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden nutzen. Welches Modell zu welchem Bedarf passt, zeige ich im folgenden Vergleich.
Ich bin Sabine Hartmann, Produkttesterin bei test-vergleiche.com. In den vergangenen Monaten habe ich acht moderne Grillpfannen im Praxisalltag eingesetzt — auf dem Induktionsherd, auf Gas und gelegentlich sogar im Backofen. Ich habe Steak gebraten, Gemüse gegrillt und Fischfilets zubereitet. Was dabei wirklich überzeugt und was trotz schöner Optik enttäuscht hat, lesen Sie auf dieser Seite.
Wir sind kein Testinstitut. Unsere Einschätzungen basieren auf persönlicher Nutzungserfahrung, Analyse der Produktspezifikationen und dem Abgleich mit Käuferrezensionen sowie Fachartikeln. Affiliate-Links helfen uns, das Portal zu finanzieren — die Redaktionsunabhängigkeit bleibt davon unberührt.
✓ Material wählen: Gusseisen für maximale Röstwirkung und Langlebigkeit, emailliertes Gusseisen für leichtere Reinigung, beschichtetes Aluminium für schnelles Aufheizen und geringes Gewicht. ✓ Herdart prüfen: Wer einen Induktionsherd hat, muss explizit auf das

Die Grillpfanne La Moustache bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass das Grillgut optimal gegart wird.
Ja, die Grillpfanne La Moustache ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet.
Die Grillpfanne La Moustache verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die ein Anhaften von Speisen verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht.
Die Grillpfanne La Moustache bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die dank ihrer speziellen Konstruktion das Anbrennen von Speisen reduziert.


Die N8WERK Aluguss Grillpfanne ist sehr robust und die widerstandsfähige Beschichtung schützt sie effektiv vor Kratzern.
Die Midnight Edition der N8WERK Grillpfanne besticht durch ihr ansprechendes Design mit einer mattschwarzen Oberfläche und bietet die gleichen hochwertigen Eigenschaften wie die Standardversion.
Die Midnight Edition der Grillpfanne N8WERK Aluguss besticht durch ihr elegantes und zeitloses Design in dunkler Farbgebung, was sie zu einem stilvollen Hingucker in jeder Küche macht.
Die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne N8WERK Aluguss ist sehr robust und ermöglicht eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch. Im Vergleich zu herkömmlichen Grillpfannen haftet weniger Bratgut an und sie ist leichter zu säubern.

Die Grillpfanne aus Gusseisen von Velaze hält die Hitze gut und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einem perfekten grillen der Speisen führt.
Die Gusseisenpfanne von Velaze zeichnet sich durch ihre hohe Wärmespeicherung und -verteilung aus, wodurch eine gleichmäßige und schonende Zubereitung der Speisen gewährleistet wird. Zudem ist sie besonders robust und langlebig.
Ja, die Grillpfanne Velaze Gusseisen ist mit einem abnehmbaren Griff ausgestattet, der es ermöglicht, die heiße Pfanne sicher zu halten und zu transportieren.
Die Velaze Gusseisen Grillpfanne zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus und ist langlebig, vergleichbar mit hochwertigen Marken wie Le Creuset.




Die LE CREUSET Signature Grillpfanne aus Gusseisen ist leicht zu reinigen, da sie über eine hochwertige Antihaftbeschichtung verfügt und die Speisereste leicht abzuwaschen sind.
Die quadratische Grillpfanne von LE CREUSET Signature bietet eine große Bratfläche und eignet sich daher ideal zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der Gusseisenkonstruktion wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet und die Speisen behalten ihre natürlichen Aromen.
Gusseisen speichert die Hitze gleichmäßig und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung, was zu perfekten Grillergebnissen führt. Zudem ist Gusseisen robust und langlebig.
Die LE CREUSET Signature Grillpfanne aus Gusseisen bietet eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, was zu gleichmäßig gegarten Speisen führt, verglichen mit herkömmlichen Antihaft-Pfannen.


Die Grillpfanne von Tefal verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die ein Anbrennen der Speisen verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht.
Die Grillpfanne Tefal Easy Cook & Clean eignet sich durch ihre Antihaftbeschichtung perfekt für die fettarme Zubereitung von Grillgerichten. Sie ist besonders leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Zudem verfügt sie über einen Thermospot, der anzeigt, wann die optimale Brattemperatur erreicht ist.
Die Tefal Easy Cook & Clean Grillpfanne lässt sich dank ihrer Antihaftbeschichtung leicht reinigen und ist spülmaschinengeeignet.
Die Antihaftbeschichtung dieser Grillpfanne von Tefal zeichnet sich durch hohe Effektivität aus und erleichtert das Kochen sowie Reinigen. Sie ist haltbarer als viele vergleichbare Pfannen anderer Marken.

Die Grillpfanne KLAMER Induktion 28cm Schmorpfanne Steakpfanne wurde speziell für hohe Temperaturen entwickelt und bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu perfekt gegrilltem Fleisch führt.
Ja, die Grillpfanne KLAMER verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die ein Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert.
Ja, die KLAMER Induktions-Grillpfanne ist speziell für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet und kann auch auf anderen Herdarten verwendet werden.
Die KLAMER Grillpfanne zeichnet sich durch eine hervorragende gleichmäßige Hitzeverteilung aus, was zu perfekt gegrilltem Steak führt. Im Vergleich zu herkömmlichen Pfannen ist sie besonders für Induktionsherde geeignet.


Der Silikongriff der STAUB Grillpfanne bietet einen hitzebeständigen und rutschfesten Griff, der die Handhabung komfortabler macht und vor Verbrennungen schützt.
Der Silikongriff wird nicht heiß. Die Pfanne hat eine gute Hitzeverteilung. Eine hochwertige Grillpfanne für Hobbyköche.
Die Grillpfanne ist speziell dafür konzipiert, auch auf Induktionsherden verwendet zu werden. Dies wird durch den flachen, magnetischen Boden ermöglicht, der eine optimale Wärmeleitung gewährleistet.
Es wird empfohlen, die Pfanne nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer weichen Bürste zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Spülmaschinen, da diese das Gusseisen angreifen können.



Die Rillen in der Grillpfanne KRÜGER Eisenguss-Steakpfanne Rustica sind tief genug, um Saft und Fett abzufangen und sorgen für eine schöne Grillmarkierung auf dem Fleisch.
Die Grillpfanne KRÜGER aus Eisenguss heizt sich besonders schnell auf und erreicht innerhalb weniger Minuten die optimale Brattemperatur.
Die KRÜGER Eisenguss-Steakpfanne Rustica mit Rillenboden verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt so für ein perfektes Grillergebnis.
Die Eisenguss-Steakpfanne von KRÜGER bietet eine hervorragende Wärmespeicherung und eine authentische Grillmarkierung auf dem Steak. Im Vergleich zu Pfannen mit Aluminiumboden ermöglicht sie eine intensivere Brat- und Grillatmosphäre.


Die Grillpfanne WMF Durado Induktion gerillt 28x28 cm, Cromargan verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert.
Ja, die Grillpfanne WMF Durado ist speziell für Induktionsherde entwickelt und eignet sich daher optimal für alle Induktionskochfelder.
Die Grillpfanne aus Cromargan bietet eine besonders hohe Kratzbeständigkeit und ist zudem rostfrei, langlebig und pflegeleicht.
Die Cromargan-Beschichtung der WMF Durado Grillpfanne ist langlebiger und robuster als herkömmliche Antihaftbeschichtungen, was sie besonders widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung macht.


Die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne Relaxdays ist sehr hochwertig und hält bei richtiger Pflege lange. Die Lebensdauer der Beschichtung kann jedoch je nach Nutzung variieren.
Die Antihaftbeschichtung dieser Grillpfanne ist sehr gut und hält bei normaler Verwendung lange. Es ist aber wichtig, sie schonend zu behandeln, um die Lebensdauer zu verlängern.
Ja, die Grillpfanne von Relaxdays ist antihaftbeschichtet und ermöglicht ein fettarmes Grillen und einfache Reinigung.
Die Antihaftbeschichtung der Relaxdays Grillpfanne ist sehr hitzebeständig und zeigt auch bei hohen Temperaturen eine gute Leistung. Im Vergleich zu anderen antihaftbeschichteten Pfannen bietet sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung und schnelle Erhitzung.


Ja, die Grillstreifen der ECHTWERK Grillpfanne bleiben auch nach mehrmaligem Gebrauch gut sichtbar. Sie verleihen dem Grillgut ein authentisches Grillmuster.
Ja, die Gusseisenkonstruktion sorgt für eine sehr gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einem gleichmäßig gebratenen Fleisch führt.
Die Grillpfanne aus Gusseisen speichert die Hitze besonders gut und ermöglicht dadurch ein gleichmäßiges und knuspriges Grillergebnis.
Die Grillstreifen aus Gusseisen bei der ECHTWERK Grillpfanne hinterlassen charakteristische Grillmuster und sorgen für ein intensives Grillaroma. Im Vergleich zu glatten Grillpfannen bietet sie eine bessere Bratqualität und eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.

Die Satalvo Gusseisen Grillpfanne ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung ausgestattet, die ein Anhaften von Speisen effektiv verhindert.
Die Grillpfanne Satalvo Gusseisen ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt, was für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Sie ist besonders langlebig und kann auf allen Herdarten sowie im Ofen verwendet werden. Zusätzlich wird ein Ofenhandschuh mitgeliefert, um Verbrennungen zu vermeiden.
Die Grillpfanne aus Gusseisen hält die Hitze sehr gut und sorgt somit für eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Grillen.
Die Grillpfanne aus Gusseisen speichert die Wärme gleichmäßig und sorgt so für eine optimale Hitzeverteilung, während Aluminiumpfannen dazu neigen, ungleichmäßig zu heizen.


Ja, der Deckel der Hoffmann Grillpfanne schließt gut ab und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Dadurch wird das Grillgut optimal gegart.
Der Deckel dieser Grillpfanne ist sehr gut isoliert und hilft beim Grillen, indem er die Hitze im Inneren hält und das Fleisch gleichmäßig gart. Er hat außerdem eine praktische Dampfabzugsöffnung.
Ja, die Grillpfanne Hoffmann Induktionsherd mit Deckel gewährleistet dank des speziellen Materials eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf dem Induktionsherd, was zu optimalen Grillergebnissen führt.
Die Grillpfanne Hoffmann zeichnet sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung aus, die ein gleichmäßiges Bratergebnis gewährleistet.

Ja, die Grillpfanne Gotoll verfügt über eine gleichmäßige Hitzeverteilung aufgrund ihres Induktionsbodens.
Die Grillpfanne Gotoll ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und hält daher hohen Temperaturen stand. Sie eignet sich perfekt zum scharfen Anbraten von Fleisch und hat eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Ja, die Grillpfanne Gotoll 28×28 cm kann problemlos auf Induktionsherden verwendet werden.
Die Gotoll Grillpfanne besticht durch eine robuste Antihaftbeschichtung, die ein Anhaften der Speisen verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht.


Die Lodge Gusseisen Grillpfanne hält die Hitze sehr gut und sorgt für gleichmäßiges Braten dank ihrer hervorragenden Wärmespeicherung und Verteilung.
Die Grillpfanne aus Gusseisen von Lodge bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer gleichmäßigen Bräunung und Garung der Lebensmittel führt.
Die Gusseisen-Grillpfanne von Lodge verteilt die Hitze sehr gleichmäßig und ermöglicht so ein perfektes Grillergebnis auf dem gesamten Pfannenboden.
Die Grillpfanne aus Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer konsistenten Garleistung führt. Gusseisen speichert Wärme effektiv, sodass die Lebensmittel gleichmäßig gegart werden, ohne dass hot spots entstehen.


Ja, die Coninx Grillpfanne ist auch für Induktionsherde geeignet und sorgt für eine optimale Wärmeübertragung.
Die Grillpfanne Coninx ist mit einem praktischen Ausguss ausgestattet, der das tropffreie Ausgießen von Flüssigkeiten erleichtert. Sie ist zudem 100% PFOA-frei und verfügt über eine langlebige Antihaftbeschichtung. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Die 100%ige PFOA-Freiheit der Coninx Grillpfanne gewährleistet, dass keine schädlichen Chemikalien beim Erhitzen freigesetzt werden. Dadurch kann sorglos und gesundheitsbewusst gegrillt werden.
Die Coninx Grillpfanne lässt sich dank ihrer speziellen Beschichtung einfach reinigen und ist besonders schonend zu Umwelt und Gesundheit.

Die Grillpfanne aus Gusseisen von BURNHARD hält die Hitze besonders gut und sorgt dadurch für ein perfektes Anbraten der Speisen.
Die Grillpfanne BURNHARD Gusseisen ist aufgrund ihrer hervorragenden Wärmespeicherung und Verteilung sehr beliebt. Sie sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und gute Grillergebnisse.
Die Grillpfanne BURNHARD Gusseisen bietet eine hervorragende gleichmäßige Hitzeverteilung, die für perfekte Grillergebnisse sorgt.
Die BURNHARD Grillpfanne aus Gusseisen zeichnet sich durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung aus, die eine perfekte Bräunung der Speisen ermöglicht.


Die Grillpfanne Tefal E24940 Robusto Aluguss ist sehr langlebig, da sie aus robustem Aluguss hergestellt ist und eine hochwertige Antihaftbeschichtung besitzt, die Kratzer und Abnutzungen vorbeugt.
Die Tefal E24940 Robusto Grillpfanne verfügt über eine sehr langlebige und widerstandsfähige Antihaftbeschichtung, die auch bei intensivem Gebrauch beständig ist. Dadurch lässt sich das Grillgut ohne Anhaften anbraten und die Reinigung ist besonders einfach.
Die Grillpfanne ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen, die dafür sorgt, dass nichts anbrennt und die Reinigung sehr einfach ist.
Die Tefal E24940 Robusto Grillpfanne besteht aus Aluguss, was für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dadurch wird das Grillgut gleichmäßig gegart und es entstehen keine kalten Stellen, die das Kochen beeinträchtigen könnten.

Ja, der abnehmbare Griff kann sicher befestigt werden und ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 220°C.
Der abnehmbare Griff dieser Grillpfanne ist sehr praktisch und ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Zudem ist er sicher und robust, so dass man die Pfanne mühelos vom Herd zu Tisch transportieren kann.
Der abnehmbare Griff der KAMBERG Grillpfanne ermöglicht es, die Pfanne platzsparend zu verstauen und erleichtert das Servieren von Speisen, da der Griff nicht im Weg ist.
Der abnehmbare Griff der Grillpfanne KAMBERG 0008029 erleichtert die Handhabung beim Kochen und ermöglicht eine platzsparende Lagerung in Schränken. Im Vergleich zu Pfannen mit fest angebrachten Griffen ist sie somit flexibler in der Nutzung.


Die WMF Permadur Premium Grillpfanne beschichtet gleichmäßig und ist dank ihrer hochwertigen Antihaftbeschichtung leicht zu reinigen.
Ja, die WMF Permadur Premium Grillpfanne ist für Induktionsherde geeignet und kann auch auf anderen Herdarten verwendet werden.
Ja, diese Grillpfanne von WMF ist für Induktionsherde geeignet und sorgt somit für eine optimale Wärmeübertragung.
Die WMF Permadur Premium Grillpfanne zeichnet sich durch ihre spezielle Beschichtung aus, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Zudem ist sie für Induktionsherde geeignet, was sie vielseitig einsetzbar macht. Im Vergleich zu vielen anderen Grillpfannen aus Gusseisen ist sie zudem leichter und einfacher zu handhaben.


Die Grillpfanne LE CREUSET Signature Gusseisen hält die Hitze sehr gut und sorgt somit für eine gleichmäßige und perfekte Bräunung der Speisen.
Die LE CREUSET Signature Grillpfanne aus Gusseisen hat eine hervorragende Wärmeverteilung, die für eine gleichmäßige Bräunung des Grillguts sorgt. Sie speichert die Wärme auch über einen längeren Zeitraum, was ideal für das schmackhafte Garen von Steak ist.
Die Grillpfanne LE CREUSET Signature Gusseisen ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung ausgestattet, die ein Ankleben des Grillguts verhindert und eine einfache Reinigung ermöglicht.
Die LE CREUSET Signature Grillpfanne aus Gusseisen besticht durch ihre Langlebigkeit und hochwertige Verarbeitung, die für eine hervorragende Kochleistung sorgt.


Die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne von WMF ist besonders hochwertig und langlebig. Sie ermöglicht ein fettarmes Braten und erleichtert die Reinigung.
Die Antihaftbeschichtung der Grillpfanne WMF 27x27 cm mit Ausguss ist sehr hochwertig und bietet eine sehr gute Antihaftwirkung, sodass das Grillgut nicht an der Pfanne haften bleibt.
Ja, dank der antihaftbeschichteten Oberfläche lässt sich die Grillpfanne WMF mit Ausguss mühelos reinigen.
Ja, die Grillpfanne von WMF ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die das Ankleben von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert.

Die Jamie Oliver Grillpfanne bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung dank der speziellen Materialzusammensetzung.
Die Grillpfanne Jamie Oliver by TEFAL ist rechteckig und ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung für perfektes Anbraten. Sie ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, die langlebig und leicht zu reinigen ist. Zusätzlich besitzt sie einen abnehmbaren Griff für einfache Aufbewahrung.
Die Jamie Oliver Grillpfanne von Tefal besticht durch ihre hochwertige Antihaftbeschichtung und die rechteckige Form, die eine noch größere Grillfläche bietet. Dadurch können saftige Steaks und knuspriges Gemüse optimal angebraten werden.
Die TEFAL Jamie Oliver Grillpfanne bietet eine besonders langlebige und kratzfeste Antihaftbeschichtung, die auch bei intensiver Nutzung ihre Qualität beibehält.

Die Grillpfanne von OZAVO sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht dadurch ein gleichmäßiges Braten der Steaks.
Ja, die Grillpfanne OZAVO Steakpfannen BBQ ist induktionsgeeignet und kann problemlos auf Induktionsherden verwendet werden.
Ja, die Grillpfanne OZAVO Steakpfannen BBQ ist auch für Induktionsherde geeignet und sorgt für ein perfektes Grillergebnis.
Ja, die OZAVO Steakpfannen BBQ sind für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik.


Ich habe alle acht Grillpfannen unter möglichst gleichen Bedingungen eingesetzt: Steak (200 g, gleichmäßige Dicke), Zucchini-Scheiben (5 mm) und Lachsfilet auf Gas und Induktion. Bewertet wurden Grillstreifen-Qualität, Temperaturverteilung (mittels Infrarotthermometer geprüft), Handhabung, Reinigungsaufwand und der subjektive Gesamteindruck nach mindestens drei Einsätzen pro Modell. Materialangaben und Herstellerangaben zur Induktionseignung habe ich zusätzlich eigenständig überprüft.

Diese Pfanne hat mich von der ersten Minute überzeugt. Die Grillrippen sind tief und gleichmäßig geformt, das Aluminium-Gusskörper mit hochwertigem Induktionsboden sorgt dafür, dass die Pfanne auf dem Induktionsherd in weniger als drei Minuten auf Grilltemperatur kommt. Das Steak zeigt nach zwei Minuten auf jeder Seite deutliche, symmetrische Grillstreifen mit intensivem Röstaroma. Der beschichtete Innenraum erleichtert die Reinigung erheblich — ein feuchtes Tuch genügt meistens, wenn man die Pfanne direkt nach dem Abkühlen abwischt. Der Griff aus vernickeltem Edelstahl bleibt auf dem Herd deutlich kühler als die Pfanne selbst, was ich beim Schwenken und Wenden sehr schätze. Bei längerem Ofeneinsatz über 220 °C empfehle ich dennoch einen Topflappen. Das Gewicht liegt bei knapp 1,6 kg — für eine Pfanne dieser Klasse angenehm leicht. Der einzige echte Kritikpunkt: Der Preis liegt im oberen Mittelfeld. Vorteile Schnelles, gleichmäßiges Aufheizen auf allen Herdarten Tiefe Grillrippen mit präzisen Grillstreifen Kühler Griff aus vernickeltem Edelstahl Beschichtung erleichtert Reinigung deutlich Ofenfest bis mindestens 220 °C Nachteile Preis im oberen Mittelfeld Beschichtung braucht pflegliche Behandlung (kein Metallbesteck)
KitchenAid Pfannen bieten ähnliche Premium-Qualität wie Küchenmaschinen mit langlebiger Konstruktion.
Die Grillpfanne besteht aus einem harteloxierten Aluminium, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Zusätzlich verfügt sie über eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die das Anhaften von Lebensmitteln minimiert.
Es wird empfohlen, die Grillpfanne von Hand zu reinigen, um die antihaftbeschichtete Oberfläche zu schonen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und verwenden Sie stattdessen milde Seife sowie einen weichen Schwamm.
Die KitchenAid Grillpfanne hebt sich durch ihre spezielle harteloxierte Beschichtung hervor, die sowohl die Haltbarkeit als auch die Antihaft-Eigenschaften verbessert. Zudem bietet der integrierte Ausgießer eine praktische Funktionalität, die bei vielen anderen Grillpfannen nicht vorhanden ist.

Beim Preis-Tipp war mir wichtig: nicht zu billig denken, aber auch nicht jeden Euro ausgeben, den man nicht muss. Die GRÄWE-Pfanne trifft diesen Sweet-Spot erstaunlich gut. Das Roheisen-Gusseisen ohne Emaillebeschichtung entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die das Anhaften von Lebensmitteln immer weiter reduziert. Nach drei Monaten regelmäßiger Nutzung gleitet ein Spiegelei nahezu von allein durch die Pfanne — das war beim ersten Gebrauch noch anders. Die Pfanne wiegt etwas mehr als 2,5 kg, was man beim Schwenken merkt. Für Gerichte, die viel Bewegung brauchen, nehme ich eine andere Pfanne. Für das klassische Steak-Anbraten oder gegrillte Maiskolben ist sie aber genau richtig. Die Grillrippen sind 5 mm tief und klar definiert, was zu ausgeprägten Streifen führt. Einzige Pflicht: direkt nach dem Abwaschen trocknen und dünn einölen. Vorteile Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis Klassisches Gusseisen mit Patina-Entwicklung Tief ausgeprägte Grillrippen (5 mm) Extrem robust und langlebig Nachteile Hohes Gewicht (über 2,5 kg) Regelmäßiges Einölen erforderlich Langsames Aufheizen verglichen mit Aluminium
Die BBQ-Toro Paella-Pfanne besteht aus robustem Stahl und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die zu einer köstlichen und authentischen Paella führt.
Ja, die Paella-Pfanne von BBQ-Toro eignet sich auch hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren von verschiedenen Gerichten.
Die Paella-Pfanne von BBQ-Toro besteht aus Gusseisen, was sie grundsätzlich für Induktionsherde geeignet macht. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass der Durchmesser der Pfanne mit der Induktionsfläche übereinstimmt, um eine optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten.

Lodge-Pfannen werden seit Jahrzehnten in Tennessee gefertigt — und das merkt man an der Verarbeitungsqualität. Diese Grillpfanne ist ab Werk mit einer Schicht Pflanzenöl vorgewürzt (sogenanntes Seasoning), sodass man direkt nach dem ersten Auswaschen loslegen kann. Das unterscheidet sie von den meisten Konkurrenten, bei denen man das Einbrennen erst selbst durchführen muss. Im Test erzeugte die Lodge gleichmäßige Grillstreifen auf dem Steak, allerdings brauchte sie auf dem Induktionsherd etwas mehr Vorheizzeit als beschichtete Aluminium-Modelle. Auf dem Gasbrenner läuft sie hingegen zur Hochform auf. Der Griff aus Gusseisen wird heiß — hier ist ein stabiler Topflappen unverzichtbar. Die Pfanne ist dafür nahezu unverwüstlich, und viele Lodge-Besitzer berichten, dass ihre Pfannen Jahrzehnte im Einsatz sind. Vorteile Ab Werk vorgewürzt — kein Einbrennen nötig Extrem langlebig und robust Hervorragend auf Gas und Induktion geeignet Klassische amerikanische Qualitätsarbeit Nachteile Griff aus Gusseisen wird heiß — immer Topflappen nutzen Langsameres Aufheizen als Aluminium-Pendants Preis etwas höher als vergleichbare Modelle
BBQ-Toro Gusseisen-Grillpfanne mit Glasdeckel bringt Grill-Aroma in die Küche mit perfekter Wärmespeicherung.
Die Grillpfanne besteht aus hochwertigem Gusseisen, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dieses Material ist besonders robust und eignet sich gut für hohe Temperaturen, was das Grillen und Braten erleichtert.
Um die Langlebigkeit der Gusseisen Grillpfanne zu gewährleisten, wird empfohlen, sie nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einer weichen Bürste zu reinigen. Vermeiden Sie spülmaschinengeeignete Reinigungsmittel, da diese die Schutzschicht des Gusseisens angreifen können.
Ja, die Gusseisen Grillpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherden. Darüber hinaus kann sie auch im Backofen verwendet werden, was sie vielseitig in der Anwendung macht.

WMF steht für deutsche Küchenqualität — das gilt auch bei dieser Grillpfanne. Der Cromargan-Edelstahlboden sorgt für Induktionseignung, das beschichtete Innere für eine gute Antihaftwirkung. Im Test fiel die Pfanne durch ihre sehr gute Temperaturkonstanz auf: Auch nach mehreren Portionen Fleisch nacheinander blieb die Temperatur stabil, ohne dass merkliche Temperaturspitzen entstanden. Für gesellige Grillabende mit mehreren Steaks hintereinander ein echter Pluspunkt. Die Reinigung ist nach dem Kochvorgang unkompliziert — die Beschichtung lässt sich ohne große Kraftanstrengung säubern. Für die Spülmaschine ist die Pfanne laut Hersteller geeignet, ich empfehle aber auch hier das Handabspülen, um die Beschichtung langfristig zu schonen. Vorteile Stabile Temperaturkonstanz auch bei mehreren Portionen Hochwertige deutsche Verarbeitung Gut geeignet für den Induktionsherd Nachteile Grillrippen etwas flacher als bei reinen Gusseisen-Modellen Im oberen Preissegment angesiedelt
Die Navaris Gusspfanne hat eine sehr gute Wärmeverteilung, sodass es keine Hotspots gibt. Das Essen wird gleichmäßig und schonend gegart und es entstehen keine ungleichmäßig gebratenen Stellen.
Die Navaris Gusspfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde.
Dank ihrer feuerfesten Eigenschaft kann die Navaris Gusspfanne direkt auf offener Flamme verwendet werden, was sie ideal für das Kochen im Freien macht.
Die Navaris Gusspfanne zeichnet sich durch ihre hochwertige Antihaftbeschichtung aus, die die Reinigung deutlich erleichtert im Vergleich zu herkömmlichen Gusspfannen.


Die Gusseisenpfanne von Navaris verfügt über eine hochwertige Beschichtung, die ein Anhaften der Speisen verhindert. Dank dieser Beschichtung ist die Pfanne leicht zu reinigen.
Die Pfanne hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist backofengeeignet. Eine vielseitige Gusseisenpfanne für alle Herdarten.
Ja, die Grillpfanne aus Gusseisen ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherden. Dies ermöglicht eine vielseitige Nutzung in verschiedenen Küchensituationen.
Die Reinigung erfolgt idealerweise mit heißem Wasser und einer Bürste, um Rückstände zu entfernen. Es wird empfohlen, die Pfanne nach dem Spülen leicht einzuölen, um die Antihaft-Eigenschaften zu erhalten und Rost zu vermeiden.


Staub ist in Deutschland vor allem für seine emaillierten Gusseisen-Produkte bekannt — und diese Grillpfanne macht keine Ausnahme. Die Emaillebeschichtung ist kratzfest, geschmacksneutral und deutlich leichter zu reinigen als rohe Gusseisen-Oberflächen. Die Pfanne ist laut Hersteller für Gasbrenner und den Backofen bis 250 °C geeignet, und die Emaille gilt als temperaturbeständig. Das Gewicht ist mit über 3 kg für eine Grillpfanne erheblich — das ist ein Punkt, den man vor dem Kauf realistisch einschätzen sollte. Wer körperlich fit ist und häufig für Familie und Gäste kocht, bekommt hier ein Modell, das ohne Probleme eine Generation überdauert. Der Preis ist entsprechend deutlich über dem Durchschnitt.
Die Granitpartikel-verstärkte Beschichtung ist bis zu 4-mal härter als Standard-PTFE, vollkommen PFOA-frei und ermöglicht fettarmes Braten bei gleichzeitig höherer Kratzfestigkeit und längerer Lebensdauer.
Ja, das GSW Gourmet Granit Pfannenset ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die spezielle Bodentechnologie sorgt dafür, dass die Pfannen auch auf Induktionskochfeldern effizient funktionieren.
Es wird empfohlen, die Pfannen von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel zu reinigen. Dies hilft, die langlebige Antihaftbeschichtung zu erhalten und Kratzer zu vermeiden, die durch aggressive Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme entstehen könnten.
Das GSW Gourmet Granit Pfannenset hebt sich durch seine spezielle Granitbeschichtung hervor, die eine höhere Kratzfestigkeit verspricht als viele herkömmliche Antihaftbeschichtungen. Zudem bietet es eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was beim Kochen von Vorteil ist.

Tefal ist Marktführer bei Antihaft-Beschichtungen — und das zeigt sich auch bei dieser Grillpfanne. Die Thermospot-Technologie in der Mitte der Pfanne signalisiert optisch, wenn die ideale Grilltemperatur erreicht ist: Der rote Punkt in der Mitte verfärbt sich zu einem durchgehend roten Ring. Das ist besonders für Einsteiger eine echte Orientierungshilfe, weil man nicht auf gut Glück mit dem Braten anfängt. Im Vergleich zeigte die Tefal-Pfanne gute, wenn auch nicht ganz so intensive Grillstreifen wie die Gusseisen-Konkurrenz. Dafür ist sie mit knapp 1,2 kg die leichteste Pfanne im Testfeld und auch für Personen geeignet, die Schwierigkeiten mit schweren Küchengeräten haben. Die Antihaft-Beschichtung ist robust und nach mehreren Monaten Nutzung noch ohne Kratzer, sofern man kein Metallbesteck verwendet. Vorteile Thermospot zeigt die optimale Grilltemperatur Sehr leichtes Gewicht (ca. 1,2 kg) Hervorragende Antihaft-Wirkung Günstigster Einstiegspunkt im Testfeld Nachteile Grillstreifen weniger intensiv als bei Gusseisen Beschichtung erfordert schonendes Zubehör (kein Metall)
Amandi war tatsächlich Pionier bei Dutch Ovens. Jahrelange Erfahrung spiegelt sich in durchdachten Details wider.
Der Dutch Oven besteht aus Gusseisen, einem Material, das für seine hervorragenden Wärmeleitungseigenschaften bekannt ist. Dies sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht ein schonendes Garen von Speisen.
Ja, das Amandi BBQ Set ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl auf Grills als auch über offenem Feuer verwendet werden. Dadurch eignet es sich hervorragend für Outdoor-Kochen und Camping.
Es wird empfohlen, den Dutch Oven nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einer weichen Bürste zu reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Antihaftbeschichtung zu schützen und die Lebensdauer des Gusseisens zu verlängern.

Swiss Diamond setzt auf eine Antihaftbeschichtung mit echten Diamantpartikeln — was zunächst nach Marketingversprechen klingt, aber in der Praxis tatsächlich zu einer deutlich robusteren Oberfläche führt als bei herkömmlichen Beschichtungen. Im Vergleich zum Tefal-Modell hat die Pfanne eine minimal rauere Oberfläche, die das Grillgut sicherer fixiert und etwas intensivere Röstaromen ermöglicht. Die Pfanne ist kompatibel mit allen Herdarten, ofenfest bis 260 °C und wird in der Schweiz produziert. Der Preis liegt entsprechend über dem Durchschnitt, ist aber für ein Modell dieser Qualitätsklasse gerechtfertigt. Besonders für Fischgerichte hat sich die Swiss-Diamond-Pfanne im Test bewährt, weil Fischfilets ohne Reißen gewendet werden können.
Die Gusseisen Plancha von BBQ-Toro punktet mit einer hervorragenden Wärmespeicherung und einer natürlichen Antihaftbeschichtung.
Die Gusseisen Plancha von BBQ-Toro speichert die Hitze besonders gut und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer erstklassigen Bräunung und Aromabildung der Speisen führt, im Vergleich zu Edelstahl-Grillplatten.
Um die Gusseisen Grillplatte optimal zu pflegen, sollte sie nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und gut getrocknet werden. Eine gelegentliche Einölung mit speziellem Gusseisenöl kann helfen, Rostbildung zu vermeiden und die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern.

Nordic Ware ist in den USA für seine Back- und Kochutensilien bekannt, in Deutschland noch ein Geheimtipp. Die Grillpfanne aus schwerem Aluminiumguss mit Edelstahleinlage ist für den Einsatz im Backofen konzipiert — und darin liegt ihre eigentliche Stärke: Sie passt in handelsübliche Backöfen und ermöglicht das Grillen auf der Oberfläche des eigenen Backofens. Für Wintermonate, wenn man keinen Außengrill nutzen möchte, ein praktischer Ansatz. Auf dem Herd ist die Pfanne weniger dominant, zeigt aber auf dem Gasbrenner solide Ergebnisse. Für das klassische Steak-Braten ist sie kein Ersatz für eine echte Hochleistungs-Grillpfanne, aber als Ergänzung für Backofen-Grilling ist sie ihren Preis wert. "Was mich nach all diesen Tests am meisten überrascht hat: Die teuerste Pfanne ist nicht immer die beste für jeden Zweck. Wer viel Wert auf Pflegefreundlichkeit legt, ist mit einem beschichteten Modell tatsächlich besser beraten als mit dem schweren Gusseisen-Klassiker — auch wenn Letzteres romantisch klingt." — Sabine Hartmann, Produkttesterin bei test-vergleiche.com
Die glatte Oberfläche der Gusseisen Grillplatte von ToCis Big BBQ ist leicht zu reinigen und zu pflegen, was die Nutzung besonders komfortabel macht.
Die ToCis Big BBQ Grillplatte hat eine gleichmäßige Wärmeverteilung dank des Gusseisenmaterials, das dazu beiträgt, eine konstante Temperatur zu halten.
Die Pflege der Gusseisenplatte erfordert etwas Aufwand. Nach dem Gebrauch sollte sie gründlich gereinigt und anschließend gut getrocknet werden, um Rostbildung zu verhindern. Es empfiehlt sich zudem, die Oberfläche leicht mit einem Öl zu bestreichen, um die Langlebigkeit des Materials zu erhöhen.

Die Rösle BBQ Grillpfanne bietet das beste Gesamtpaket: schnelles Aufheizen, exzellente Grillstreifen, Induktionsgeeignet und trotzdem einfach zu reinigen. Wer regelmäßig Steaks und Grillgemüse zubereitet, trifft damit eine solide Wahl.
Die GRÄWE Gusseisen-Grillpfanne beweist, dass man für eine hochwertige Grillpfanne keine Unsummen ausgeben muss. Wer bereit ist, etwas Zeit in die Pflege zu investieren, bekommt ein Werkzeug, das Jahrzehnte hält.
Die Tefal Grillpfanne Expertise ist die beste Wahl für Menschen, die ohne großen Aufwand ins Grillpfannen-Kochen einsteigen möchten. Das geringe Gewicht und der Thermospot machen sie besonders benutzerfreundlich.
Staub und Lodge stehen für Pfannen, die man kauft und die dann ein Leben lang halten. Wenn Budget keine Rolle spielt und man bereit ist, das Gewicht zu tragen, sind beide Marken erste Wahl für den Dauerbetrieb.
Grillpfannen entwickeln beim Erhitzen sehr hohe Temperaturen — auf dem Gasbrenner können die Rippen kurzfristig über 300 °C erreichen. Das birgt Risiken, die man kennen sollte, bevor man leichtsinnig drauflosbrät. Ich habe mir beim Kochen schon zweimal verbrannt, weil ich vergessen hatte, dass die Pfanne noch nicht abgekühlt war. Solche Fehler können bei Gusseisenpfannen mit langen Griffen schnell passieren, weil das Material die Wärme ungewöhnlich lange speichert.
Zum Thema Pflege möchte ich noch ergänzen: Eine gut gepflegte Grillpfanne ist tatsächlich wartungsarm im Alltag. Wer sich einmal fünf Minuten mit dem richtigen Einölen beschäftigt hat, merkt schnell, dass sich der Aufwand binnen weniger Wochen auf ein Minimum reduziert. Mehr Tipps rund ums Kochen mit dem richtigen Equipment finden Sie bei uns im Grillzubehör-Test, im Bratpfannen-Vergleich, im Grillrost-Test sowie im Ratgeber zu Gusseisenpfannen im Test.
Was viele Käufer unterschätzen: Nicht jede Grillpfanne mit Rillen ist automatisch eine gute Grillpfanne. Die Geometrie der Grillrippen hat direkte Auswirkungen auf das Ergebnis auf dem Teller. Tiefe, klar definierte Rippen heben das Grillgut deutlich an, sodass austretendes Fett und Fleischsaft in die Zwischenräume ablaufen können. Das Fleisch liegt dann ausschließlich auf den Rippenkuppen auf — genau dort, wo die Temperatur am höchsten ist und die Maillard-Reaktion am intensivsten stattfindet. Das Ergebnis: ausgeprägte, dunkle Grillstreifen mit echter Röstnoute.
Flache Rippen hingegen lassen das Grillgut im eigenen Saft liegen, sobald etwas Feuchtigkeit austritt. Das ähnelt eher dem Braten als dem echten Grillen. Als Richtwert gilt: Rippen mit weniger als 3 mm Höhe bringen kaum echten Grilleffekt; ab 4–5 mm werden die Streifen deutlich und der Fettablauf funktioniert. Breite zwischen den Rippen: 6–9 mm sind praxiserprobt gut. Zu breite Abstände bedeuten, dass das Grillgut zwischen die Rippen fällt und festklebt. Zu enge Abstände erschweren die Reinigung.
Nach mehreren Monaten intensivem Praxiseinsatz möchte ich noch ein paar Dinge weitergeben, die in klassischen Produktbeschreibungen selten stehen. Erstens: Der erste Eindruck einer Grillpfanne täuscht häufig. Rohe Gusseisen-Pfannen wirken anfangs rau und unhandlich — nach zehn Einsätzen mit korrekter Einölpflege fühlen sie sich vollkommen anders an. Wer eine solche Pfanne nach dem ersten Einsatz aufgibt, hat das Potenzial nie erlebt.
Zweitens unterschätzen viele Käufer das Thema Herdkompatibilität in der Praxis. Bei beschichteten Pfannen mit Induktionsboden lohnt ein Blick auf die Größe des Metallbodens: Ist er für den Heizkreis zu klein, kann die Pfanne auch bei angegebener Induktionseignung nur ungleichmäßig erhitzen. Tipp: Maß nehmen und Durchmesser des Induktionsboden mit dem eigenen Herdkochfeld vergleichen.
Drittens: Öl gehört immer auf das Grillgut, nicht in die Pfanne. Das ist ein verbreiteter Fehler. Beim Erhitzen einer leeren Pfanne — besonders bei Gusseisen — verbrennt dünn aufgetragenes Öl, bevor das Fleisch draufkommt. Stattdessen: Fleisch oder Gemüse leicht einölen, abtupfen, dann in die heiße trockene Pfanne legen. Das gibt eine bessere Kruste und weniger Rauchentwicklung.
Zum Thema Reinigung noch ein praktischer Punkt: Wer eine Gusseisenpfanne nach dem Kochen sofort abspülen möchte (verständlich), sollte das Wasser erst einige Minuten abkühlen lassen. Kochend heißes Wasser auf eine noch sehr heiße Gusseisen-Pfanne zu kippen, erzeugt zwar einen dramatischen Dampfstoß, aber keinen thermischen Schaden — trotzdem ist das Hantieren mit einer heißen Pfanne unter fließendem Wasser ein Unfallrisiko. Besser: kurz warten, dann unter lauwarmem Wasser mit der Bürste abschrubben.
Grundsätzlich sind alle Gusseisen-Grillpfannen induktionsgeeignet, da Gusseisen magnetisch ist. Bei beschichteten Aluminium-Pfannen muss ein Induktionsboden aus Edelstahl eingearbeitet sein — das steht immer in der Produktbeschreibung. Im Testfeld haben die Rösle BBQ Grillpfanne und die WMF Professional besonders gut auf dem Induktionsherd abgeschnitten: schnelles Aufheizen, gleichmäßige Temperaturverteilung.
Das kommt auf das Modell an. Gusseisen-Grillpfannen ohne Kunststoff-Elemente sind generell ofenfest bis sehr hohen Temperaturen. Beschichtete Pfannen mit Kunststoffgriffen sollten nicht in den Ofen. Prüfen Sie immer die Herstellerangabe zur maximalen Ofentemperatur. Viele moderne Grillpfannen sind bis 200–260 °C ofenfest, was für die meisten Garmethoden ausreicht.
Die goldene Regel: kein Spülmittel, keine Spülmaschine. Nach dem Kochen die noch leicht warme Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste ohne Seife abspülen. Danach sofort abtrocknen — Gusseisen rostet bei Restfeuchtigkeit schnell. Anschließend einen sehr dünnen Film Pflanzenöl oder Leinöl auftragen und die Pfanne kurz auf der Herdplatte erhitzen, bis es leicht raucht. Dann abkühlen lassen und trocken lagern.
Für Einzelpersonen oder Paare sind 24–26 cm ausreichend, um zwei Steaks oder ein paar Gemüsescheiben gleichzeitig zuzubereiten. Für Familien ab vier Personen empfehle ich mindestens 28 cm, besser 30–32 cm. Beachten Sie dabei, dass größere Gusseisen-Pfannen erheblich schwerer werden — eine 32-cm-Gusseisenpfanne kann über 3 kg wiegen.
Rohes Gusseisen braucht regelmäßiges Einölen und reagiert empfindlich auf Säuren (Tomaten, Zitrone), die die Oberfläche angreifen können. Emailliertes Gusseisen hat eine glasartige Schutzschicht, die das verhindert — man kann also auch saure Saucen darin kochen. Dafür ist die Emaille anfällig für Abplatzer bei starken Temperaturschwankungen. Beide Varianten sind sehr langlebig; die Wahl hängt vom persönlichen Kochstil ab.
Das Geheimnis sind drei Dinge: ausreichend Vorheizen (mindestens drei Minuten bei mittlerer Hitze, dann hochschalten), Grillgut trocken tupfen (Feuchtigkeit verhindert die Maillard-Reaktion) und vor allem: nicht zu früh wenden. Das Fleisch löst sich von allein von den Grillrippen, sobald eine echte Kruste entstanden ist. Wer zu früh wendet, reißt die Oberfläche auf und verliert die schönen Streifen. Öl gehört aufs Grillgut, nicht in die Pfanne.
Für das ganzjährige Grillen im Haushalt ja — für den authentischen Holzkohle-Geschmack nein. Eine Grillpfanne erzeugt echte Röstaromen durch den direkten Kontakt mit den heißen Rippen und die Maillard-Reaktion. Das typische Raucharoma eines Holzkohlegrills lässt sich jedoch nur bedingt nachahmen. Als Alltagsergänzung für Regentage, Wintermonate oder Haushalte ohne Gartenzugang ist sie aber ein sehr guter Kompromiss.
Grillpfannen haben in den letzten Jahren eine deutliche Qualitätssteigerung erlebt: Beschichtungen halten länger, Designs sind durchdachter und die Preise für gute Modelle sind fairer geworden. Mein persönliches Fazit nach dem Vergleich: Für die meisten Haushalte ist die Kombination aus einem beschichteten Mittelklasse-Modell für den schnellen Alltag und einer robusten Gusseisen-Pfanne für den Wochenend-Einsatz ideal. Wer nur eine Pfanne kaufen möchte, sollte zur Rösle BBQ Grillpfanne greifen — sie trifft den besten Mittelweg aus Leistung, Handhabung und Langlebigkeit. Wer Geld sparen will und sich über Pflege keine Gedanken scheut, findet in der GRÄWE Gusseisen-Grillpfanne eine herausragende Alternative, die bei intensiver Nutzung sogar besser werden kann als am ersten Tag.
Für diesen Grillpfanne-Vergleich haben wir 26 Modelle anhand von 13 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 338 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 45.304 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 51 Händlerangebote, beantwortet 7 häufige Fragen. Die Preise wurden zuletzt am 03.10.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
Grillpfanne25 Modelle im Vergleich
Grillpfanne hochwertig25 Modelle im Vergleich
Topfset24 Modelle im Vergleich
Schnellkochtopf22 Modelle im Vergleich
Induktionspfannen17 Modelle im Vergleich
Keramikpfannen14 Modelle im Vergleich
Paella-Pfanne19 Modelle im Vergleich
KitchenAid-Pfanne19 Modelle im VergleichUns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Grillpfanne bekannt. Sobald ein Test veröffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
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