Infrarotgrill Test - Vergleiche . Com 2024

Infrarotgrill - Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse

Der Sommer lockt nicht nur mit warmen Temperaturen, sondern auch mit Grillfleisch und gegrilltem Gemüse in allen Variationen. Während bisvor einigen Jahren der herkömmliche Holzkohlegrill genutzt wurde, erobert seit einigen Jahren der Gasgrill und der Infrarotgrill den Markt. In unserem Infrarotgrill Vergleich bieten wir Ihnen dazu eine kleine Übersicht verschiedener Modelle.

In der Regel besitzt ein Infrarotgrill eine große Grillfäche, mit der für bis zu zehn Personen gleichzeitig das Essen zubereitet werden kann. Innerhalb von zwei Minuten heizt sich ein guter Infrarotgrill bereits auf, so dass lange Wartezeiten vermieden werden. Er kann nicht nur köstliche Steaks, sondern auch alle Arten von Gemüse im Handumdrehen und vor allem schnell und schmackhaft zubereiten.

Grillen gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Männer fühlen sich hier wie in die Steinzeit zurückversetzt und sorgen damit für das leibliche Wohl. An vorderster Front steht der Holzkohlegrill. Feuer machen, Holz oder Kohle verbrennen sind fast animalische Rituale denen sich kaum einer entziehen kann. Doch das offene Feuer ist nicht überall willkommen oder erlaubt, außerdem gibt es bessere Methoden unser Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend zu garen ohne den typischen Geschmack zu vermissen. Die Infrarottechnik macht's möglich. Auf einem Infrarotgrill Steaks zuzubereiten ist nicht nur gesünder, es gelingen damit auch wahre Gourmet Kompositionen.

Mit Infrarottechnik kann man sowohl den Elektrogrill als auch den Gasgrill betreiben, wenn er mit einer solchen Grillfunktion mit Keramikbrennern ausgestattet ist. In unserem Infrarotgrill Vergleich von Test-Vergleiche.com wollen wir Ihnen die Vorzüge dieser Grillart etwas näher bringen, Ihnen Infrarotgrill Kaufempfehlungen geben und Ihnen unsere Infrarotgrill Bestseller vorstellen.

Top Produkt Infrarotgrill:

Der Infrarotgrill – ideal für ein fettarmes Grillen

Ein Infrarotgrill wird er auch als  Steakgrill bezeichnet, weil er bestens für die Zubereitung von Steaks geeignet ist. Doch wie arbeitet ein Infrarotgrill? Infrarotstrahlen sind Wärmestrahlen, wie wir sie von der Sonne her kennen, vom Dönergrill oder von der Infrarotheizung. Bei einem Infrarotgrill sorgen diese Strahlen dafür, dass das Gargut von oben gegart wird. Das Gargut kommt dabei nicht mit einer Hitzequelle in Kontakt und es gibt kein „Ankleben“ am Rost. Sie können fettarm bzw. völlig fettfrei garen und es entwickelt sich kein Rauch. Waren noch vor Jahren Infrarotgrills nur als Gastro Infrarotgrill dem Gastronomiebereich vorbehalten, finden sie immer mehr auch als Indoor Grill in unseren Küchen ihren Platz. Je nach Größe des Infrarotgrills lassen sich auch große Fleischstücke garen oder auf einem Drehspieß Hähnchen grillen.

Wir unterscheiden zwei verschiedenen Beheizungsarten. Wenn Sie sich einen Indoor Grill kaufen, werden Sie meist auf den Elektro Infrarotgrill zurückgreifen. Für den Campingplatz oder die Gartennutzung ist ein Gas Infrarotgrill günstiger.

Wie funktioniert die Infrarot-Technologie beim Grillen?

Beim Grillen unterscheiden wir zwischen direktem und indirektem Grillen. Die meisten Grillgeräte werden mit Holzkohle oder Gas befeuert. Holz oder Gas? Keines spaltet das Lager der Grillfans mehr als diese Frage. Vor- und Nachteile haben Beide. Hier ein kleiner Unterschied von Beiden:

• Wenn sie mit Holzkohle arbeiten, liegen Ihre Steaks direkt über der heißen Glut. Das versteht man unter Direktgrillen. Dank der hohen Temperaturen gart Ihr Fleisch wesentlich schneller. Es verliert dadurch kaum Feuchtigkeit und bleibt saftig.
• Bei einem Gasgrill spricht man vom indirekten Grillen, da das Fleisch nicht unmittelbar über der Flamme gegrillt wird, sondern über einer Fettauffangschale. Diese Methode dauert etwas länger, eignet sich aber auch für empfindliche Lebensmittel durch die Regelbarkeit der Gasflamme. Er ist schneller betriebsbereit als ein Holzkohlegrill, da das Anfeuern wesentlich schneller geht.

Wie arbeitet nun ein Infrarotgrill?

Ein Infrarotgrill vereint die Vorteile des Holzkohlegrills mit denen des Gasgrills. Er arbeitet mit einem keramischen Brenner, der wiederum eine Keramikplatte gleichmäßig erhitzt. Mit einem Gas Infrarotgrill können Temperaturen von über 800° Celsius erreicht werden, was wiederum die Keramikplatte zum Glühen bringt. Steaks werden damit in einer wesentlich kürzeren Zeit gegart und die Aromen bleiben im Fleischsaft erhalten. Outdoor Gasgrills, wie beispielsweise ein Weber Infrarotgrill oder ein Beefer Steakgrill, sind oftmals neben dem Gasgebrauch mit einem zusätzlichen Keramikbrenner ausgestattet.

Ein Elektro Infrarot Steakgrill bringt nicht so hohe Temperaturen zustande, deshalb ist er eher als  Infrarotgrill Tischgrill zu verwenden. Er unterscheidet sich aber ebenfalls wie der Gasgrill von einem gewöhnlichen Elektrogrill. Auch hier erhitzt ein Keramikbrenner das Gargut von oben, während der normale Elektrogrill mit Unterhitze arbeitet.

Gibt es ein gesundes Grillvergnügen?

Sommerzeit ist Grillzeit. Überall in den Gärten, in Parkanlagen oder auf dem Campingplatz riecht es nach köstlichen Steaks und Würstchen. Doch die Vorurteile, dass Grillen ungesund ist, halten sich genau so hartnäckig, wie das Heer der Grillfreunde. Das Haupturteil der Grillgegner bezieht sich auf fettiges und ungesundes Essen. Dazu kommen Nitrosamine, die durch das Abtropfen von Fett und dem Verbrennen desselben entsteht. Das es auch sehr gesund gehen kann, beweist die aufkeimende Kauffreude an Infrarotgeräten, die sich zu richtigen Infrarotgrill Bestsellern entwickelt haben.

Aus den Infrarotgrill Erfahrungen kristallisieren sich drei wesentliche Punkte heraus:

1. Man kann grundsätzlich ohne jedes Fett grillen
2. Es gibt kein Anbrennen und auch keinen giftigen Rauch
3. Das Grillen ist sicher, da es keines offenen Feuers bedarf

Dabei hält sich die Hitzeentwicklung in Grenzen und ist nur auf den Bereich des Rostes konzentriert. So kann ein Infrarotgrill auch als Indoor Grill günstig am Esstisch oder im Küchenbereich genutzt werden.

Die Infrarottechnik erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Gegenüber einem klassischem Grill wird das Gargut nicht von allen Seiten erwärmt, sondern nur beim Auftreffen der Infrarotstrahlung erhitzt. Dabei kann durchaus ein Gas Infrarotgrill 800 Grad Celsius erreichen. Zum Grillen von Fleisch eine ideale Temperatur. Das Fleisch wird heiß angegrillt und der Fleischsaft versiegelt. Anschließend kann man es in einer nicht so heißen Grillzone weitergaren. Das ist aber wiederum auch ein Nachteil eines Infrarotgrills. Zarter Fisch und Gemüse lassen sich schwieriger bei der großen Hitze zubereiten.

Gas Infrarotgrill kontra Elektro Infrarotgrill

Die besten Gas Infrarotgrills sind in wenigen Minuten von 0 auf 800° aufgeheizt. Einfach Gasflasche anschließen, Hahn aufdrehen und das Gas zünden. Das Rost mit dem Fleisch erst einlegen, wenn der Grill warm genug ist, damit sich das Fleisch nicht auf dem heißen Rost einbrennt. Gas Indoor Grills sind auf Grund der hohen Temperaturen im Innenbereich eher nicht zu empfehlen. Der Steakgrill mit Gas ist etwas für das BBQ im Freien oder auf einer Terrasse.

Der Elektro Infrarotgrill wird meist nicht so heiß, wie ein 800 Grad Steak Grill und eignet sich deshalb besser als Indoor Grill. Hier sind meist nur Temperaturen bis maximal 300 Grad möglich, Ausnahmen bilden die Hochleistungsgrill. Elektro Infrarotgrills sind oft auch in der Temperatur regelbar. Allerdings hat das Indoor Grill Angebot den Vorteil, dass man auch Gemüse und zarten Fisch grillen kann. Ein Steak Indoor Grill kann durchaus als Mittelpunkt des Buffets stehen oder gar als Tischgrill, um den herum sich hungrige Mäuler platzieren können. Er eignet sich auch neben dem Grillen zum Gratinieren, Überbacken oder warm halten.

Oftmals haben auch moderne Herde einen Backofen Infrarotgrill bzw. einen Herd Indoor Grill, mit dem Sie ebenfalls günstig mit Infrarot grillen können. Oftmals lassen sich Backöfen auch mit einem Infrarotgrill nachrüsten.

Was sollten Sie beim Infrarotgrill kaufen beachten?

Bevor Sie sich für den besten Steakgrill mit Infrarottechnik entscheiden, sollten Sie sich die Infrarotgrill Bewertungen von anderen Nutzern zu eigen machen. Das Internet bietet dazu zahlreiche Möglichkeiten. Auf was Sie noch beim Steakgrill kaufen achten sollten, zeigt Ihnen unsere nachfolgende Aufstellung:

Kann man einen Infrarotgrill bestellen?

Da die Infrarottechnik beim Grillen noch nicht so verbreitet ist und diese Geräte auch noch ziemlich preisintensiv sind, werden Sie in Baumärkten & Co kaum eine größere Auswahl an Modellen finden. Wer den Profi Infrarotgrill sucht, muss ohnehin zum Spezialisten gehen oder im Internet nachschauen. Das Internet bietet ungeahnte Möglichkeiten unter den zahlreichen Herstellern den ultimativen Steakgrill Bestseller heraus zu finden. Egal ob es das Indoor Grill Angebot sein soll oder der beste Steakgrill, hier können Sie das günstigste Preis-, Leistungsverhältnis ermitteln inklusive eines gründlichen Infrarotgrill Preisvergleichs beim Gegenüberstellen der Modelle. Wer großes Glück hat, kann dabei auch  manchmal ein Vorjahresmodell, einen Steakgrill reduziert erwerben.

Wer liefert die besten Steak Infrarot Grills?

Die Bestseller Infrarotgrills gehören meist zu solche Markenhersteller wie Weber, Klarstein oder Napoleon. Einen pfiffigen Indoor Grill Tischgrill haben wir bei Syntrox gefunden. Doch es gibt noch eine ganze Reihen von beliebten Herstellern wie:

Die im Moment Infrarotgrill Bestseller sind:

Gibt es einen Infrarotgrill Testbericht der Stiftung Warentest?

Uns ist keine Infrarotgrill Test der Stiftung Warentest bekannt, der sich mit dieser Art des Grillens befasst. Wenn überhaupt bezieht sich die Infrarottechnik lediglich auf Backöfen oder Heizgeräte. Einen kleinen Überblick liefert die Seite Heimwerker.de unter http://www.heimwerker.de/garten/grillen/grillgeraete/infrarot-grill.html. Aus diesem Grund können wir Ihnen keinen Infrarotgrill Testsieger empfehlen, Sie müssen ihn selber küren.

Fazit:

Seit es Infrarotgrills gibt ist das Grillen keineswegs mehr ungesund oder krebserregend. Ein solcher Grill revolutioniert nicht nur die beliebteste Freizeitbeschäftigung sondern ist für saftige Steaks und anderes Kurzgebratenes einfach perfekt. Diese innovative Grilltechnik ist der pure Luxus für eingefleischte Grillmeister.