Kichererbsen Chips Test & Vergleich 2026: Top-Auswahl nach Daten & Kundenbewertungen

Ein Kichererbsen Chip ist ein knuspriger Snack, dessen Teig zu einem guten Teil aus gemahlenen Kichererbsen besteht. Man unterscheidet die Sorten vor allem nach der Rezeptur. Reine Varianten setzen fast nur auf die Hülsenfrucht und etwas Öl. Mischungen kombinieren sie mit Linsen oder Reis.

Wie stark die Kichererbse durchschmeckt, hängt am Anteil. Unter den acht Modellen reicht er von 9 bis 43,2 Prozent. In Mischungen übernimmt oft ein anderer Rohstoff die Hauptrolle. Beim Linsensnack im Feld sind es 63 Prozent Linse. Je höher der Anteil, desto kräftiger und sättigender wirkt der Chip meist.

Gebacken oder frittiert wird je nach Hersteller, die Datenblätter schweigen dazu allerdings.

Geschmacklich sind Kichererbsen Chips nussiger als Chips aus Kartoffeln und meist etwas fester im Biss. Zum Dippen eignen sie sich deshalb gut. Wer allerdings den zarten, dünnen Bruch klassischer Chips sucht, wird eher enttäuscht.

Vor dem Kauf lohnt ein Blick auf die Rückseite der Packung. Dort steht fast alles, was über Geschmack und Nutzen entscheidet.

• Anteil an Kichererbsen: Je höher der Wert, desto deutlicher schmeckt man die Hülsenfrucht heraus.
• Zutaten und Öl: Ausdrücklich ohne Palmöl ist nur das Probios-Modell ausgewiesen.
• Vegan oder nicht: Von zwei Sorten mit Sour Cream ist nur eine vegan.
• Brennwert und Eiweiß: Als Argument für die Wahl taugt wenig davon, die Werte liegen eng beieinander.
• Packungsgröße: Eine kleine Tüte lohnt sich nur zum Probieren, für den Vorrat rechnen Sie den Preis auf die Menge um.

Worauf es bei der Zutatenliste ankommt

Kurze Listen sind meist ein gutes Zeichen. Steht Mehl aus Kichererbsen an erster Stelle, trägt es den Snack wirklich. Rutscht es weiter nach hinten, steht die Hülsenfrucht eher für das Etikett als für den Inhalt. Achten Sie außerdem auf das verwendete Öl, denn es prägt den Geschmack.

Bio tragen übrigens alle acht Modelle, nach diesem Merkmal zu sortieren spart kaum Zeit.

Auf dem Papier ähneln sich viele Modelle, im Detail gehen sie deutlich auseinander. Die Tabelle stellt die Arten nebeneinander.

Ganz vorn liegt das Modell von Probios mit der Note 1,7. Sie haben den höchsten Gehalt an Kichererbsen und verzichten auf Palmöl. Nachteilig ist der hohe Preis, und vegan ist das Produkt laut Datenblatt nicht. Für eine rein pflanzliche Küche passt es deshalb nicht.

Ganz anders der Snack mit 63 Prozent Linse und nur 9 Prozent Kichererbse. Eiweiß liefert er reichlich, Angaben zu Brennwert und veganer Rezeptur fehlen jedoch. Das viele Eiweiß bringt wenig, wenn Sie eigentlich Kichererbse schmecken wollen.

Die Knusperecken aus rotem Reis sind rein pflanzlich und mit 90 g gut portioniert.

Am breitesten ist das Angebot von De Rit mit fünf Produkten zwischen 2,4 und 2,7. Den Einstieg macht Paprika in der einzelnen Packung. Teurer wird es bei Vorteilspacks mit mehreren Einheiten, die bis rund 28 Euro kosten. Achtung bei Sour Cream: Eine der beiden Sorten ist vegan, die Variante mit Onion nicht.

Mit einer 1,7 setzen sich die Chips von Probios klar an die Spitze. Ausschlaggebend ist die Rezeptur.

43,2 Prozent Kichererbsen stecken im Teig, so viel wie bei keinem anderen Modell hier. Palmöl kommt nicht hinein, Gluten ebenso wenig. Dazu nennt der Hersteller ökologischen Anbau und eine nachhaltige Herstellung. Brennwert und Eiweiß liegen mit 480 kcal und 9,7 g im Mittelfeld. Schlicht gesagt: Hier schmeckt man die Hülsenfrucht am deutlichsten. Glutenfreie Ernährung? Damit kommt das Produkt gut zurecht.

Klein fällt dagegen die einzelne Tüte aus, sie wiegt 40 g.

Für wen lohnt sich der Griff? Vor allem für Menschen, die Gluten meiden und viel Kichererbse im Snack wollen. Wer sich vegan ernährt, schaut sich besser bei den pflanzlichen Sorten um, denn vegan ist dieses Produkt nicht. Gleiches gilt bei knappem Budget, rund 27 Euro sind die zweithöchste Preisstufe im Feld. Immerhin rechtfertigt die Note den Aufpreis zum Teil. Zum Preis-Leistungs-Sieger reicht es zudem, weil kein günstigeres Modell besser abschneidet.

Der Name auf der Tüte verspricht oft mehr, als drinsteckt. Gerade bei Mischungen lohnt der zweite Blick.

• Nur auf das Wort Kichererbse achten: Manche Snacks bestehen zum größeren Teil aus Linse oder Reis.
• Den Preis ohne Menge vergleichen: Zwischen 40 g und 450 g je Packung liegen Welten.
• Vegan voraussetzen: Sour Cream kann pflanzlich nachgebaut sein oder eben nicht.
• Kichererbse für kalorienarm halten: Die Werte reichen bis 506 kcal.

Ein weiterer Fehler betrifft die Lagerung. Offene Tüten ziehen Feuchtigkeit und verlieren schnell ihren Biss.

Unterschätzt wird außerdem das Würzen. Kräftige Sorten wie Paprika überdecken den nussigen Geschmack der Kichererbse fast vollständig. Wer wissen will, wie Kichererbse pur schmeckt, beginnt besser mit einer milden oder natürlichen Variante.

Vorrat lohnt sich nur bei einer Sorte, die Sie bereits kennen.

Sorten entscheiden am Ende über den Genuss. Angeboten werden natur, Paprika, Rosmarin und Sour Cream, dazu eine Mischung aus rotem Reis und Kichererbse. Weniger die Qualität als der eigene Gaumen gibt hier den Ausschlag.

Paprika ist der Klassiker für Gäste. Vertraut schmeckt sie und passt zu Bier wie zu Saft. Zwei Varianten sind dabei, eine einzelne günstige Packung und ein Vorteilspack für rund 28 Euro.

Rosmarin wirkt herber und eher erwachsen. Zu Käse oder einem Glas Wein ist das durchaus eine gute Wahl. Mit 38,8 Prozent Kichererbse und 10,2 g Eiweiß liegt die Rosmarin-Sorte solide.

Bei Sour Cream gilt es genauer hinzusehen. Eine Sorte ist rein pflanzlich, die andere mit Onion laut Datenblatt nicht vegan. Beide haben 42 Prozent Kichererbsen und 476 kcal, die Noten liegen aber bei 2,4 und 2,7. Ob der Unterschied für Sie zählt, hängt davon ab, ob Sie tierische Zutaten meiden.

Natur bleibt schlicht die beste Wahl, um die Kichererbse selbst zu schmecken.

Siegel und Hinweise auf der Tüte klingen ähnlich, meinen aber Verschiedenes.

• Bio: Zutaten aus ökologischem Anbau, über Nährwerte oder Geschmack sagt das nichts.
• Vegan: Kein tierischer Bestandteil, wichtig vor allem bei Sorten mit Sour Cream.
• Glutenfrei: Wichtig für Menschen, die Gluten nicht vertragen, sofern der Hersteller es ausdrücklich angibt.

Alle acht Modelle tragen das Bio-Merkmal. Unterscheiden lässt sich das Feld damit nicht.

Anders beim Thema vegan. Fünf Produkte sind als vegan ausgewiesen, zwei ausdrücklich nicht, bei einem fehlt die Angabe ganz. Gerade wer Gäste mit pflanzlicher Ernährung bewirtet, prüft das besser vorher. Eine fehlende Angabe ist schließlich kein Ja.

Glutenfrei sind sämtliche Kandidaten, beim Linsensnack allerdings nur laut Vorteilsliste, nicht laut Merkmalen. Menschen mit Zöliakie verlassen sich ohnehin besser auf die Packung selbst. Dort steht, was wirklich gilt.

Praktisch heißt das: Bio ist hier Standard, vegan dagegen eine echte Frage. Entscheiden Sie also zuerst nach Ernährung, danach nach Sorte.

Nach dem Öffnen beginnt die Uhr zu laufen. Luft zieht Feuchtigkeit in die Chips, und schon nach kurzer Zeit verlieren sie ihren Biss. Am besten verschließen Sie die Tüte gleich wieder mit einem Clip oder füllen den Rest in eine dicht schließende Dose.

Ungeöffnet sind die Packungen unkompliziert. Ein trockener, kühler Schrank reicht völlig. Direkte Sonne und die Nähe zum Herd schaden allerdings dem Fett, die Chips schmecken dann schnell ranzig.

Und der Kühlschrank? Er ist unnötig und eher hinderlich, weil sich dort Feuchtigkeit sammelt.

Für Allergiker zählt die Rückseite mehr als jede Werbung auf der Front. Sieben der acht Modelle tragen im Datenblatt den Eintrag glutenfrei. Beim Protein Snack von Biozentrale fehlt dieser Eintrag, obwohl die Vorteile „ohne Gluten“ nennen. Hinweise auf Spuren anderer Allergene stehen ohnehin nur auf der Packung selbst. Bei Gästen mit Zöliakie lohnt deshalb ein kurzer Blick, bevor die Schale auf den Tisch kommt.

Kleine Kinder sollten harte, scharfkantige Knabbereien ohnehin nur am Tisch und unter Aufsicht essen.

Nicht jede Tüte passt zu jedem Anlass. Wer auf Eiweiß achtet, schaut anders auf die Packung als jemand, der einen Abend mit Freunden plant.

Für den Filmabend zu mehreren eignen sich die großen Beutel mit 450 g. Dort liegen etwa die Rosmarin-Chips von De Rit, die im Datenblatt mit rund 22 Euro stehen. Wer allein knabbert, braucht diese Menge selten.

• Sportler: Der Eiweißwert liegt bei fast allen Sorten um 10 g, ein Modell setzt zusätzlich stark auf Linsen.
• Vegane Haushalte: Zwei Modelle tragen im Datenblatt ausdrücklich den Vermerk, nicht vegan zu sein, darunter der bestbewertete Chip.
• Gelegenheitsnascher: Kleine Beutel mit 40 oder 50 g verhindern, dass ein angebrochener Rest im Schrank weich wird.
• Familien: Eine Großpackung rechnet sich, wenn mehrere Leute mitessen und der Beutel schnell leer ist.

Ein Vorteilspack bringt wenig, wenn Sie nur ab und zu knabbern.

Unentschlossene greifen zum Sieger im Vergleich. Mit Note 1,7 und dem höchsten Anteil an Kichererbsen im Feld liegt er vorn. Billig ist er allerdings nicht.

Etwas aus der Reihe fallen die Byodo Bio Knusperecken Roter Reis-Kichererbse. Sie mischen Kichererbsen mit rotem Reis. Kichererbsen machen hier 20 % aus, damit stehen die Ecken im Feld eher am unteren Ende.

Gerade das macht sie für manche Käufer interessant. Mögen Sie den Geschmack der Kichererbse nur dezent, ist diese Mischung einen Versuch wert.

Bei den Nährwerten zeigt sich ein klares Bild. 427 kcal bedeuten den niedrigsten Brennwert aller Modelle mit Wert. Beim Eiweiß stehen 10 g im Datenblatt, gleichauf mit mehreren Sorten von De Rit. Vegan und glutenfrei ist der Snack ebenfalls.

Praktisch ist die Form. Ecken eignen sich gut für Dips und als Beilage zur Suppe.

Die Note 2,2 teilt sich das Produkt mit einem zweiten Modell im Feld.

Einen Haken gibt es trotzdem. Suchen Sie vor allem Hülsenfrüchte in der Tüte, sind die Sorten mit über 38 % Kichererbsen die bessere Wahl. Preislich liegt die Packung mit 90 g bei rund 16 Euro und damit im Mittelfeld.

Zwischen rund 8 und 28 Euro bewegt sich das Feld. Der Preis allein sagt dabei wenig, denn die Packungen unterscheiden sich stark. Kleine Einzelbeutel stehen neben Großpackungen und Vorteilspacks mit mehreren Einheiten.

Im untersten Band steht ein einziges Modell. Dort bekommen Sie die Note 2,4 und Paprika als Sorte.

Oben im Feld wird es teurer, aber nicht zwingend besser. Zwei der drei Modelle um 28 Euro kommen nur auf 2,4 und 2,7. Zum Vorteilspack greifen? Das lohnt sich nur, wenn Sie die Sorte bereits kennen und mögen.

Eine Großpackung spart kaum etwas, wenn die Hälfte weich im Schrank landet.

Die Mitte um 14 bis 22 Euro ist durchaus spannend. Hier liegen zwei Modelle mit Note 2,2 und zwei Packungen zu je 450 g. Achten Sie beim Vergleich auf das Gewicht je Packung. Nicht jedes Datenblatt nennt es, bei einigen Modellen fehlt die Angabe ganz. Ohne diese Zahl lässt sich der Preis kaum fair einordnen.

Pur sind die Chips ein schneller Snack. Spannender wird es mit einem passenden Dip auf dem Tisch.

Zu Paprika passen frische Joghurt-Dips mit Kräutern. Die Rosmarin-Sorte verträgt sich gut mit Tomate und Olivenöl. Sour Cream bringt ihre Würze schon mit, ein weiterer Dip bringt wenig.

Gute Chips aus Kichererbsen brauchen keinen schweren Dip, sie sollen nach Kichererbse schmecken und nicht nach Fett.

Auch als Beilage machen die Chips eine gute Figur. Zerbröselt geben sie Salaten oder Suppen etwas Biss, ähnlich wie Croutons. Glutenfreie Gäste freuen sich darüber, denn klassische Croutons sind aus Weizenbrot.

Wichtig ist die Würze des Dips. Salzige Chips und ein salziger Dip ergeben schnell zu viel des Guten. Greifen Sie dann eben zu einem milden Joghurt oder zu Gemüsesticks.

Mit einer Schale samt Deckel bleiben angebrochene Reste länger knusprig als in der offenen Tüte.

Auf jeder Packung steht eine Tabelle mit Brennwert, Fett und Eiweiß. Im Paket liegen die Brennwerte zwischen 427 und 506 kcal.

Damit sind Kichererbsen Chips kein leichter Snack. Sie liefern zwar mehr Eiweiß als viele Chips aus Kartoffeln, bleiben aber eine Knabberei.

• Brennwert: zeigt, wie viel Energie im Snack steckt, und schwankt im Feld um rund 80 kcal.
• Eiweiß: liegt bei den Modellen mit Angabe zwischen 9,3 und 10,2 g.
• Anteil an Kichererbsen: reicht von 9 % bis 43,2 % und verrät, wie viel Hülsenfrucht wirklich drin ist.
• Fehlende Werte: Beim Protein Snack fehlen Brennwert und Eiweiß im Datenblatt, obwohl er mit viel Eiweiß wirbt.

Ob die Werte für Sie wichtig sind, hängt davon ab, wie oft Sie zugreifen. Einmal im Monat spielt der Brennwert kaum eine Rolle. Täglich als Snack nach dem Sport sieht das schon anders aus.

Als Ersatz für eine Mahlzeit funktioniert das nicht, auch wenn der Eiweißwert anderes nahelegt.

Vegan lebende Käufer schauen auf einen anderen Punkt. Ausgerechnet der bestbewertete Chip trägt im Datenblatt den Eintrag „Vegan: Nein“.

Im Supermarkt finden Sie meist nur eine oder zwei Sorten. Bioläden und Reformhäuser führen oft mehr Auswahl, darunter auch Marken mit viel Kichererbse im Teig.

Online sieht das anders aus. Dort gibt es Großbeutel von 450 g und Vorteilspacks mit mehreren Einheiten, die im Laden selten im Regal stehen.

Probieren geht im Laden leichter.

Kaufen Sie eine unbekannte Sorte also besser erst einzeln. Schmeckt sie, lohnt der Vorrat im Netz. Achten Sie beim Bestellen auf das Datum auf der Packung, denn bei Großpackungen zählt jede Woche Haltbarkeit.

Beim Preis lohnt ein Blick auf beide Wege. Manche Händler im Netz verlangen für kleine Bestellungen Versand, was einen einzelnen Beutel spürbar verteuert. Bündeln Sie deshalb mehrere Lebensmittel in einer Bestellung. Schlicht praktischer ist der Laden, wenn spontan Gäste kommen.

Bio steht bei allen acht Modellen im Datenblatt. Nachhaltig hergestellt nennen die Vorteile bei drei Modellen ausdrücklich. Mehr Müll entsteht wohl bei vielen kleinen Beuteln als bei einer großen Tüte. Dafür bleibt jede kleine Portion bis zum Öffnen frisch.