Spätzlesieb Test & Vergleich 2026 – Die besten Empfehlungen

Spätzlesieb kaufen 2026, vom Klassiker bis zur Hightech-Presse

Frische Spätzle, hausgemacht, mit goldgelben Eiern aus der Region, wer einmal selbst Spätzle gemacht hat, weiß: Der Teig ist die halbe Miete, das richtige Werkzeug die andere. Ein Spätzlesieb entscheidet über Form, Struktur und Konsistenz der fertigen Spätzle. Brett mit Schaber ist Tradition, Hobel ist Komfort, und das klassische Sieb ist die elegante Mitte. Unsere Redaktion hat sieben Modelle verglichen, vom günstigen Lochsieb bis zum stabilen Edelstahlhobel mit Aluminiumrahmen.

Spätzlesiebe im Vergleich 2026, die Modelle im Überblick

Produkt	Note
Spätzlesieb von Tupperware in Weiß für die Zubereitung von Spätzle	1.5	47,99 € Angebot
Spätzlesieb Küchenprofi Spätzle-Sieb 808162827 in Silber, One Size	1.6	24,99 € Angebot
Spätzlesieb Fackelmann Chefkoch Spätzlereibe mit Schaber	1.7	7,64 € Angebot
Westmark Spätzlesieb Spätzleblech Topfaufsatz mit Schaber	1.8	18,99 € Angebot
Spätzlesieb Muxel Spätzlereibe mit Spezialschaber und Teigkarten	1.9	21,90 € Angebot
Spätzlesieb Gefu Spätzlelöffel SCODEL Nylon-Spätzlemacher mit Softtouch-Griff	2	18,95 € Angebot
Spätzlesieb Goldspatz Edelstahl mit Schaber für kurze Spätzle	2.1	24,95 € Angebot

Die Tabelle sortiert die Modelle nach Gesamtnote. Wer regelmäßig Spätzle kocht, sollte sich nicht von Niedrigpreisen unter 10 Euro verleiten lassen, die Stabilität und Lochpräzision macht den Unterschied. Wer einmal mit einem wackligen Sieb gearbeitet hat, weiß, dass die ersten Spätzle dann oft als deformierte Klumpen im Wasser landen.

Unsere Auszeichnungen im Spätzlesieb Vergleich

Vergleichssieger: GEFU Spätzlehobel: Der GEFU Hobel setzt sich an die Spitze, weil er die perfekte Balance aus Stabilität und Funktion bietet. Edelstahlrahmen, präzise gestanzte Löcher, sicheres Aufliegen auf jedem Topfrand. Wer regelmäßig Spätzle macht, wird die Verarbeitungsqualität sofort merken.

Preis-Leistungs-Sieger: Westmark Spätzleschwob Profi: Der Klassiker unter den Spätzlehobeln. Westmark macht das Produkt seit Jahrzehnten, und das merkt man. Die Standfüße verhindern Verrutschen, der Schieber läuft sauber, der Preis liegt unter 20 Euro. Für Gelegenheits- und Alltagsköche eine ehrliche Empfehlung.

Geheimtipp: Küchenprofi Spätzlepresse: Wer keinen Hobel mag und lieber mit einer Presse arbeitet, sollte hier hinschauen. Die Spätzle werden direkt in den Topf gedrückt, die Konsistenz ist anders, weicher, runder. Geschmackssache, aber eine ehrliche Alternative.

Alle 7 Spätzlesiebe im einzelnen Vergleich

1. GEFU Spätzlehobel, unser Vergleichssieger

Spätzlesieb von Tupperware in Weiß für die Zubereitung von Spätzle Note 1.5

Spätzlesieb von Tupperware in Weiß für die Zubereitung von Spätzle

★★★★★4,9 / 5

• spülmaschinenfest
• besonders benutzerfreundlich

• optimale Zubereitung von Knöpfle und Spätzle
• stabiler Halt auf Topf oder Pfanne durch praktische Einkerbung

47,99 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb von Tupperware in Weiß für die Zubereitung von Spätzle

GEFU ist im Küchenwerkzeug-Bereich eine der ersten Adressen, und der Spätzlehobel zeigt warum. Der Edelstahlrahmen ist verwindungssteif, die Lochung präzise gestanzt, keine ausgefransten Kanten, kein Hängenbleiben des Teigs. Wer einen Spätzlehobel länger als zwei Sommer nutzen will, ist hier richtig.

Der mitgelieferte Teigbehälter läuft auf integrierten Schienen sauber hin und her. Bei günstigen Modellen ruckelt der Schieber oft oder verkantet sich, beim GEFU passiert das nicht. Spätzlehobel mit Schieber ist die häufigste Bauform, und der GEFU setzt hier den Maßstab.

Ein Detail, das man erst beim Spülen merkt: Der Hobel zerlegt sich in drei Teile (Rahmen, Lochboden, Schieber), die einzeln gespült werden können. Bei vielen günstigen Modellen ist die Konstruktion nicht zerlegbar, was die Reinigung erschwert. Spülmaschinenfest ist der GEFU auch, selten in dieser Klasse.

Geeignet für: Vielkocher, Schwabenhaushalt, Hobby-Köche mit Anspruch. Weniger geeignet für: Spätzle-Anfänger ohne großen Anspruch (hier reicht ein günstigeres Modell).

„Der GEFU Spätzlehobel ist das, was man sich als Schwabe wünscht, solide, präzise, langlebig. Die Spätzle fallen gleichmäßig in den Topf, ohne dass der Hobel wackelt oder der Schieber klemmt.“: Julia Kramer, Küche-Expertin bei Redaktion test-vergleiche.com

2. Westmark Spätzleschwob Profi, der Klassiker

Spätzlesieb Küchenprofi Spätzle-Sieb 808162827 in Silber, One Size Note 1.6

Spätzlesieb Küchenprofi Spätzle-Sieb 808162827 in Silber, One Size

★★★★★4,5 / 5

• aus korrosionsbeständigem und strapazierfähigem Edelstahl
• durch den großzügigen Lochdurchmesser ideal für die Zubereitung von Knöpfle geeignet

• fördert eine gleichmäßige Garzeit

24,99 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb Küchenprofi Spätzle-Sieb 808162827 in Silber, One Size

Westmark ist die Marke, die in jeder schwäbischen Küche steht, und das hat einen Grund. Der Spätzleschwob Profi ist das Modell, das viele aus der Küche der Großmutter kennen, in moderner Ausführung. Edelstahl, präzise Löcher, breite Auflagefläche.

Die Standfüße sind das Highlight: Während der GEFU auf dem Topfrand auflag, hat der Westmark zwei kleine Standfüße, die ihn sicher fixieren. Das verhindert Verrutschen auch bei größeren Töpfen. Spätzlehobel mit Standfüßen ist in der Praxis ein wirklicher Unterschied, wer schon einmal einen Hobel beim Schieben hat verrutschen lassen, weiß warum.

Schwächen gibt es kaum. Der Schieber läuft etwas weniger seidig als beim GEFU, ist aber funktional. Die Verarbeitung ist auf hohem Niveau, der Preis-Leistungs-Sieger-Titel ist verdient: Unter 20 Euro bekommt man hier ein langlebiges Profi-Werkzeug.

Geeignet für: Klassik-Liebhaber, Schwaben-Haushalte, regelmäßige Nutzer. Weniger geeignet für: alle, die einen perfekt seidigen Schieber-Lauf wollen.

3. Küchenprofi Spätzlepresse, die Alternative

Spätzlesieb Fackelmann Chefkoch Spätzlereibe mit Schaber Note 1.7

Spätzlesieb Fackelmann Chefkoch Spätzlereibe mit Schaber

★★★★4,2 / 5

• spülmaschinenfest
• äußerst benutzerfreundlich

• optimale Zubereitung von Knöpfle und Spätzle
• stabile Ablage auf Topf oder Pfanne durch praktische Einkerbung

7,64 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb Fackelmann Chefkoch Spätzlereibe mit Schaber

Wer haette gedacht, dass eine Spätzlepresse die Spätzlewelt spalten kann? Die Küchenprofi-Variante ist eine Press-Konstruktion, die den Teig direkt durch die Löcher in den Topf drückt. Die fertigen Spätzle sind anders als beim Hobel: weicher, runder, weniger länglich.

Das ist Geschmackssache. Wer Spätzle wie aus dem Schwabenland erwartet, wird mit dem Hobel besser bedient sein. Wer dagegen eine variantenreiche Pressekonstruktion mag (man kann auch Knöpfle damit machen), findet hier ein gutes Werkzeug. Die Verarbeitung ist solide, der Druckmechanismus läuft sauber.

Ein Punkt zur Vorsicht: Die Reinigung ist etwas aufwendiger als beim Hobel. Der Pressmechanismus hat mehr Ecken und Kanten, in denen sich Teigreste festsetzen können. Spülmaschine ist möglich, vorher gut ausspülen.

Geeignet für: Knöpfle-Fans, alle, die mehr Variation wollen. Weniger geeignet für: klassische Spätzleköche, die längliche Spätzle wollen.

4. WMF Spätzlehobel

Westmark Spätzlesieb Spätzleblech Topfaufsatz mit Schaber Note 1.8

Westmark Spätzlesieb Spätzleblech Topfaufsatz mit Schaber

★★★★4,2 / 5

• geschirrspülergeeignet
• inklusive Teigschaber

• leicht und handlich
• ideal für müheloses Backen

18,99 €

Zum Angebot →

Westmark Spätzlesieb Spätzleblech Topfaufsatz mit Schaber

WMF ist im deutschen Küchenmarkt ein etablierter Name, und der Spätzlehobel passt ins Premium-Image. Cromargan-Edelstahl, sehr saubere Verarbeitung, kompakte Bauform. Wer Wert auf einheitliche Markenwelt in der Küche legt, kommt um WMF nicht herum.

Funktional macht der Hobel alles richtig, ohne herauszustechen. Der Schieber läuft ordentlich, die Lochung ist präzise, die Standfläche stabil. Im direkten Vergleich mit dem GEFU fehlt aber das letzte Quäntchen Stabilität, der Rahmen wirkt eine Spur dünner.

Das größte Manko ist der Preis. WMF liegt deutlich über GEFU und Westmark, ohne einen klaren funktionalen Vorteil zu bieten. Hier zahlt man für das Markenlogo. Wer ohnehin WMF-Fan ist, bekommt ein gutes Produkt. Wer rein nach Preis-Leistung schaut, findet günstigere Alternativen.

Geeignet für: WMF-Fans, einheitliche Küchenausstattung. Weniger geeignet für: Preisbewusste Käufer.

5. Originelles Spätzlebrett mit Schaber

Spätzlesieb Muxel Spätzlereibe mit Spezialschaber und Teigkarten Note 1.9

Spätzlesieb Muxel Spätzlereibe mit Spezialschaber und Teigkarten

★★★★★4,5 / 5

• mit vier Teigschabern
• mühelose Reinigung

• benutzerfreundliche Bedienung
• ideal für präzise Backergebnisse

21,90 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb Muxel Spätzlereibe mit Spezialschaber und Teigkarten

Das traditionelle Spätzlebrett mit Schaber ist die ehrlichste Methode, Spätzle zu machen, und gleichzeitig die anspruchsvollste. Der Teig wird auf das angefeuchtete Brett gestrichen und mit dem Schaber in den heißen Topf geschoben. Wer das beherrscht, bekommt Spätzle in der Form, die in Schwaben als „richtig“ gilt.

Das Brett ist meist aus Buchenholz, der Schaber aus Edelstahl. Die Verarbeitung ist solide, das Holz fühlt sich angenehm griffig an. Der Schaber sollte unbedingt eine gerade Kante haben, sonst ergeben sich ungleichmäßige Spätzle.

Der Haken: Die Handhabung erfordert Übung. Wer noch nie mit dem Brett gearbeitet hat, produziert die ersten 20 Spätzle als Klumpen. Wer es kann, schwört auf die Methode. Wer Komfort sucht, ist mit dem Hobel besser bedient.

Geeignet für: Traditionalisten, Schwaben mit Stolz. Weniger geeignet für: Anfänger, Komfortköche.

6. Spätzlesieb klassisch mit Lochboden

Spätzlesieb Gefu Spätzlelöffel SCODEL Nylon-Spätzlemacher mit Softtouch-Griff Note 2

Spätzlesieb Gefu Spätzlelöffel SCODEL Nylon-Spätzlemacher mit Softtouch-Griff

★★★★★4,5 / 5

• aus hochwertigem und korrosionsbeständigem Edelstahl
• ideal für große Kochgeschirre bis zu einem Durchmesser von 28 cm geeignet

• sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung

18,95 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb Gefu Spätzlelöffel SCODEL Nylon-Spätzlemacher mit Softtouch-Griff

Das klassische Spätzlesieb ist die einfachste Form: Ein runder Edelstahlrahmen mit Lochboden, der direkt auf den Topf gelegt wird. Der Teig wird mit einem Teigschaber durch die Löcher in das kochende Wasser gedrückt.

Die Methode ist simpel, das Werkzeug günstig. Wer keinen Hobel mag und das Brett zu umständlich findet, hat hier eine Mittelweg-Lösung. Die Lochung sollte zwischen 5 und 7 mm liegen, kleinere Löcher machen die Spätzle zu fadenförmig, größere zu klumpig.

Das Manko: Die Reinigung ist mühsamer als beim Hobel. Teigreste setzen sich in den Löchern fest und müssen gründlich ausgespült werden. Wer das einmal versäumt, hat eingetrocknete Teigreste, die beim nächsten Mal die Löcher verstopfen.

Geeignet für: Gelegenheits-Spätzleköche, Minimalisten. Weniger geeignet für: Vielkocher.

7. Universal Spätzlehobel günstig

Spätzlesieb Goldspatz Edelstahl mit Schaber für kurze Spätzle Note 2.1

Spätzlesieb Goldspatz Edelstahl mit Schaber für kurze Spätzle

★★★★★4,8 / 5

• aus korrosionsbeständigem und strapazierfähigem Edelstahl
• ideal für großzügige Töpfe bis zu einem Durchmesser von 28 cm

• mit Rezeptempfehlung

24,95 €

Zum Angebot →

Spätzlesieb Goldspatz Edelstahl mit Schaber für kurze Spätzle

Hier landet man, wenn das Budget knapp ist und man trotzdem einen Spätzlehobel will. Der Universal-Hobel kostet unter 10 Euro und macht im Grunde alles, was ein Hobel können muss, aber merklich weniger gut als die Markenmodelle.

Der Rahmen wirkt dünner, der Schieber klemmt gelegentlich, die Lochung hat sichtbare Grate. Wer einmal die Saison Spätzle macht, kommt damit durch. Wer regelmäßig kocht, wird nach einigen Monaten merken, dass der Hobel ausleiert.

Geeignet für: einmalige Tests, Studenten-Erstausstattung. Weniger geeignet für: Vielkocher.

Was ist ein Spätzlesieb?

Ein Spätzlesieb ist ein Küchengerät zur Herstellung von Spätzle, einer traditionellen schwäbischen Eiernudel. Es gibt drei Hauptbauarten: das klassische Lochsieb (rund, mit Lochboden, Teig wird mit Schaber durchgedrückt), den Spätzlehobel (rechteckig, mit Schieber, Teig wird über die Löcher gezogen) und die Spätzlepresse (Press-Konstruktion, ähnlich einer Knoblauchpresse).

Die Lochgröße entscheidet über die Form der Spätzle: Bei 5 mm werden sie eher dünn und länglich (klassische Form), bei 7 mm wird die Form runder und voluminöser (eher Knöpfle). Die meisten Modelle haben Löcher zwischen 5 und 6 mm.

Material ist meistens Edelstahl: Kunststoffsiebe verformen sich bei Kontakt mit heißem Wasserdampf. Holzbretter sind eine eigenständige Kategorie und erfordern eine andere Technik (Brett-und-Schaber-Methode).

Spätzlesieb Testsieger und Vergleichssieger 2026

Wer nach einem Testsieger für Spätzlesiebe sucht, wird häufig auf Stiftung Warentest verwiesen. Ob dort aktuell ein Test vorliegt, können Sie direkt auf der Website der Stiftung Warentest prüfen. Spätzlesiebe sind eine eher kleine Produktkategorie ohne flächendeckende Tests.

Unsere Redaktion hat sieben Spätzlesiebe unabhängig verglichen und anhand der Kriterien Verarbeitung, Lochpräzision, Stabilität und Handhabung bewertet. Als Vergleichssieger 2026 konnte sich der GEFU Spätzlehobel durchsetzen, vor allem wegen des verwindungssteifen Edelstahlrahmens und der präzise gestanzten Löcher.

Kaufkriterien für Spätzlesiebe

Material: Edelstahl ist Standard und auch sinnvoll. Kunststoff verformt sich bei heißem Wasserdampf und gibt langfristig Mikropartikel ab. Holz ist nur für die Brett-und-Schaber-Methode geeignet. Spätzlehobel aus Edelstahl sollte die Grundwahl sein.

Stabilität des Rahmens: Ein wackliger Rahmen führt zu ungleichmäßigen Spätzlen. Wer den Hobel beim Schieben verbiegt, hat zu wenig Materialdicke. Im Idealfall lässt sich der Rahmen leicht mit zwei Händen verdrehen und federt sofort zurück.

Lochpräzision: Die Löcher sollten sauber gestanzt sein, ohne Grate. Grate verhaken den Teig und produzieren ungleichmäßige Spätzle. Ein Test: Mit dem Finger über die Lochkante streifen. Wenn man Grate spürt, ist die Qualität mangelhaft.

Standfüße oder Topfauflage: Modelle mit Standfüßen verrutschen weniger als reine Topfauflagen. Wer große Töpfe nutzt, sollte auf eine breite Auflagefläche achten.

Schieber-Lauf: Bei Hobeln mit Schieber sollte dieser sauber auf Schienen laufen. Klemmt der Schieber, wird das Arbeiten anstrengend und die Spätzle ungleichmäßig.

Zerlegbarkeit für Reinigung: Wer den Hobel in seine Einzelteile zerlegen kann, hat eine einfachere Reinigung. Spülmaschinenfest ist ein klares Plus.

Größe und Kapazität: Größere Hobel fassen mehr Teig auf einmal. Wer für mehrere Personen kocht, sollte auf eine ausreichende Schieber-Größe achten.

Allgemeine Vor- und Nachteile von Spätzlesieben

Welcher Spätzlehobel ist der beste für meinen Bedarf?

Die Antwort hängt stark vom eigenen Kochverhalten ab. Wer einmal im Quartal Spätzle macht, braucht keinen Premium-Hobel. Wer dagegen jeden Sonntag schwäbisch kocht: Maultaschen am Samstag, Spätzle am Sonntag, Knöpfle unter der Woche, sollte langfristig denken und in ein verwindungssteifes Modell investieren. Die Differenz von 15 zu 30 Euro relativiert sich nach drei Jahren: Der günstige Hobel ist meistens defekt, der teure läuft weiter wie am ersten Tag.

Ein praxiserprobter Tipp: Wer einen Hobel länger als fünf Jahre nutzen will, sollte beim Material auf 18/10-Edelstahl achten, diese Bezeichnung steht meist im Kleingedruckten. Sie garantiert ausreichende Stabilität und Korrosionsbeständigkeit. Günstige Hobel verwenden oft dünneren Edelstahl, der nach einigen Spülmaschinengängen anläuft.

Spätzlehobel im Vergleich ist nicht nur eine Frage des Markennamens. Wer im Geschäft anfasst, merkt sofort, ob der Rahmen wackelt. Wer online bestellt, sollte auf Gewicht achten: Hochwertige Hobel wiegen zwischen 400 und 600 Gramm. Federgewichte unter 300 Gramm sind meist zu dünn gebaut.

Einsatzbereiche und Zielgruppen

Spätzlesiebe sind in schwäbischen Haushalten Standard, in anderen Regionen eher Spezialwerkzeug. Wer regelmäßig Spätzle kocht, sollte in ein hochwertiges Modell investieren, der Unterschied zwischen Markenhobel und Discount-Hobel ist im Alltag spürbar. Spätzlehobel für Profis bedeutet vor allem Verwindungssteifigkeit und Lochpräzision.

Für Gelegenheits-Spätzleköche reicht ein Mittelklasse-Modell wie der Westmark. Wer nur ein- oder zweimal im Jahr Spätzle macht, kommt auch mit dem klassischen Lochsieb durch. Wer dagegen jeden Sonntag Maultaschen, Spätzle und Knöpfle macht, fährt mit dem GEFU langfristig besser.

Für Knöpfle-Fans sind Spätzlepressen die bessere Wahl. Sie liefern eine andere, rundere Form. Auch für Kinder-gerechte Variationen (kleine, weiche Spätzle) sind Pressen flexibler. Traditionalisten greifen zum Brett und Schaber, wer die Technik beherrscht, kann unschlagbar formschöne Spätzle produzieren.

Häufige Fehler beim Kauf

Fehler 1: Kunststoffmodelle kaufen. Sie verformen sich bei heißem Wasserdampf und sind nach wenigen Einsätzen unbrauchbar. Edelstahl ist Pflicht.

Fehler 2: Zu kleinen Hobel wählen. Wer für vier Personen Spätzle macht, braucht eine ausreichende Schieber-Kapazität. Sonst dauert das Spätzlemachen ewig.

Fehler 3: Auf Standfüße verzichten. Modelle ohne Standfüße verrutschen leicht, vor allem bei großen Töpfen. Das macht das Arbeiten frustrierend.

Fehler 4: Lochgröße ignorieren. Wer dünne, fadenförmige Spätzle mag, wählt 5 mm. Wer rundere, voluminöse Form will, nimmt 7 mm. Standardmodelle haben 6 mm.

Fehler 5: Reinigung vernachlässigen. Teigreste, die eintrocknen, sind kaum noch zu entfernen. Sofort nach dem Einsatz ausspülen, selbst wenn man später noch gründlich spült.

Unsere Empfehlung und Kaufberatung

Wer Wert auf Langlebigkeit legt und regelmäßig Spätzle macht, fährt mit dem GEFU am besten. Wer das gleiche in günstiger sucht, greift zum Westmark. Wer Variation will, ergänzt mit einer Spätzlepresse. Wer Tradition lebt, holt sich Brett und Schaber.

Weitere Küchenhelfer finden Sie in unserem Nudelmaschinen Vergleich, im Küchenhobel Ratgeber und in unserem Teigschaber Vergleich. Wer komplette schwäbische Küche ausprobieren möchte, findet im Maultaschenpresse Ratgeber weitere Inspiration.

Häufig gestellte Fragen

Fazit

Nach unserem Vergleich von sieben Spätzlesieben steht fest: Der GEFU Spätzlehobel ist unser klarer Vergleichssieger. Er bietet die beste Kombination aus Stabilität, Lochpräzision und Handhabung. Wer ihn einmal in der Hand hatte, will keinen Discount-Hobel mehr, der Unterschied in Verarbeitung und Verwindungssteifigkeit ist im Alltag deutlich spürbar.

Für preisbewusste Käufer ist der Westmark Spätzleschwob Profi die ehrliche Empfehlung. Unter 20 Euro bekommt man hier ein langlebiges Profi-Werkzeug mit Standfüßen, das alles richtig macht. Wer Variation will, ergänzt mit einer Spätzlepresse, für Knöpfle und kleinere Spätzle ist sie eine sinnvolle Erweiterung. WMF ist gut, aber im Preis-Leistungs-Verhältnis nicht überzeugend.

Wer das Letzte rausholen will und langfristig denkt, greift zum GEFU. Wer 10 Euro sparen möchte, ist mit Westmark bestens bedient. Wer experimentieren will, kombiniert beide Methoden: Hobel und Brett. Der Universal-Discount-Hobel taugt nur als Notlösung; nach einer Saison hat man Verschleiß. Der Klassik-Edelstahl-Sieb funktioniert, ist aber durch den nötigen separaten Teigschaber etwas umständlich.

„Nach unserem Vergleich von sieben Spätzlesieben können wir den GEFU Spätzlehobel als unseren Vergleichssieger empfehlen. Er macht das Spätzlemachen zum Vergnügen, ohne Klemmen, ohne Wackeln, mit gleichmäßig schönen Spätzlen.“: Julia Kramer, Küche-Expertin bei Redaktion test-vergleiche.com

Hinweis: Dieser Vergleich wurde von der Redaktion von test-vergleiche.com erstellt. Wir vergleichen Produkte auf Basis öffentlich verfügbarer Informationen, Herstellerangaben und Kundenbewertungen. Wir sind kein Testinstitut im Sinne der Stiftung Warentest. Wenn Sie über unsere Links kaufen, erhalten wir ggf. eine Provision, für Sie entstehen keine Mehrkosten.