Schär Mix B – BrotNote 1,4
Besonders wenig Fett und Backmischung für Brote und Hefeteige.
- Teig geht besonders gut auf
- 1 kg Gewicht
39,50 € abZum Angebot
Letzte Aktualisierung:
Vergleich
Glutenfreies Mehl Test & Vergleich 2026 – Beste Produkte, Expertenbewertet
Glutenfreies Mehl Vergleich 2026: 22 Modelle mit Note, Preis und Ausstattung im Überblick. Vergleichssieger, Preis-Leistungs-Sieger und Kaufberatung.
Modelle 12Preisspanne 4,99 € – 44,90 €Beste Note 1,4Preise geprüft 08.09.26
Vergleichstabelle
Alle 12 Modelle mit allen Merkmalen
Produkte nebeneinander, Merkmale untereinander. Mit den Pfeilen oder per Wischen lassen sich alle Spalten durchblättern — der Merkmalsname bleibt dabei stehen.
Alle 12 Modelle im VergleichPreise geprüft 08.09.26seitlich blätterbar
| Alle 12 Modelle → seitlich wischen | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Typ | ||||||||||||
| Typ | Mehlmischung | Buchweizenmehl | Goldleinsamenmehl | Maniokmehl | Buchweizenmehl | Mehlmischung | Hafermehl | Hirsemehl | Mehlmischung | Kürbiskernmehl | Mehlmischung | Johannisbrotkernmehl |
Menge Preis pro Kilogramm | ||||||||||||
| Menge Preis pro Kilogramm | 1 x 1.000 g 39,50 € pro kg | 1 x 1.000 g 19,99 € pro kg | 1 x 1.100 g 13,14 € pro kg | 1 x 1.000 g 23,95 € pro kg | 1 x 500 g 9,98 € pro kg | 1 x 1.000 g 14,32 € pro kg | 1 x 500 g 19,98 € pro kg | 1 x 1.000 g 5,99 € pro kg | 6 x 800 g 59,98 € pro kg | 1 x 330 g 20,88 € pro kg | 10 x 1.000 g 3,79 € pro kg | 1 x 900 g 49,89 € pro kg |
Bio-Produkt | ||||||||||||
| Bio-Produkt | Nein | Ja | Ja | Ja | Ja | Nein | Ja | Ja | Ja | Ja | Nein | Nein |
Ohne Gentechnik | ||||||||||||
| Ohne Gentechnik | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | k. A. | Ja | Ja | Ja | Ja | Nein | Ja |
Energie | ||||||||||||
| Energie | 345 kcal | 340 kcal | 306 kcal | 351 kcal | 359,7 kcal | 357 kcal | 402 kcal | 360 kcal | 345 kcal | 365 kcal | 344 kcal | 192 kcal |
Zucker | ||||||||||||
| Zucker | 1,4 g | k. A. | 2 g | 4 g | 1,1 g | 3,5 g | 0,6 g | 1,5 g | 0,1 g | 2 g | 1,7 g | 0,01 g |
Ballaststoffe | ||||||||||||
| Ballaststoffe | 5,3 g | 4 g | 41 g | 6 g | k. A. | 6,2 g | 5 g | 4 g | 4,2 g | 24 g | 4,7 g | 75 g |
Fett | ||||||||||||
| Fett | 0,9 g | 2 g | 9,3 g | 0,6 g | 3,7 g | 1 g | 1,4 g | 4 g | 0,4 g | 13 g | 0,5 g | 1,5 g |
Kohlenhydrate | ||||||||||||
| Kohlenhydrate | 80 g | 65 g | 2 g | 81 g | 66,2 g | 88 g | 67,9 g | 69 g | 81 g | 4 g | 82 g | 1 g |
Eiweiß | ||||||||||||
| Eiweiß | 2,5 g | 14 g | 33,3 g | 3 g | 12,4 g | 0,6 g | 13,8 g | 10 g | 1,9 g | 46 g | 1 g | 7 g |
Vom Hersteller empfohlen für | ||||||||||||
| Vom Hersteller empfohlen für | • Brot • Hefeteige • Pizza • Focaccia | • Muffin • Pfannkuchen • Kekse • Brot • und weitere | • Pizza • Brot • Kuchen • Muffins | • Brot • Pizza • Kuchen • Kekse • und weitere | • Müsli • Gebäck • Brot | • Pizza • Brot • Focacia • Gebäck | • Kekse • Kuchen • Brot • Pfannkuchen • und weitere | • Brot • Kuchen • Kekse • und weitere | • Kuchen • Muffin • Kekse • Biskuit • Tortenboden | • Brot • Pizza • Brötchen | • Pfannkuchen • Nudeln • Sauce • Creme | • Marmelade • Eis • Konfitüren • Shakes • und weitere |
Vorteile | ||||||||||||
| Vorteile |
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Angebot | ||||||||||||
| Angebot | ||||||||||||
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand · Stand 08.09.26 · Note = redaktionelle Gesamtbewertung, kein Laborergebnis
Auf einen Blick
12 Modelle verglichen · 4,99 € bis 44,90 € · beste Note 1,4 · Preise geprüft am 08.09.26
Loov BuchweizenmehlNote 1,4
Aus ökologischem Anbau und ohne Gentechnik hergestellt.
- sehr wenig Fett
- enthält besonders viel Protein
19,99 € abZum Angebot
Detox Organica GoldleinsamenmehlNote 1,4
Aus ökologischem Anbau und enthält besonders viel Protein.
- liefert besonders wenig Kohlenhydrate
- nachhaltig hergestellt
14,45 € abZum Angebot
Einzelbewertungen
Alle 12 Modelle im Einzelcheck
Technische Angaben
- Brottyp
- Mischbrot
- Typ
- Mehlmischung
- Menge
- 10 x 1000 g ca. 3,95 € pro kg
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.000 g 39,50 € pro kg
- Glutenfrei
- ja
Vorteile
- besonders wenig Fett
- Backmischung für Brote und Hefeteige
- Teig geht besonders gut auf
- von 608 Käufern mit 4,7 Sternen bewertet
- 1 kg Gewicht
1 Angebote
Zum Angebot 39,50 €
Zum Angebot 39,50 €Note1,4Sehr gut
Technische Angaben
- Typ
- Buchweizenmehl
- Inhalt Preis pro kg
- 1 x 1.000 g 19,99 € pro kg
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.000 g 19,99 € pro kg
- Bio-Produkt lt. Herstellerangabe
- ja
- Bio-Produkt
- ja
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- ohne Gentechnik hergestellt
- sehr wenig Fett
- enthält besonders viel Protein
- liefert besonders wenig Kohlenhydrate
1 AngeboteZum Angebot 19,99 €
Zum Angebot 19,99 €Technische Angaben
- Typ
- Goldleinsamenmehl
- Menge Preis pro kg
- 1.100 g 13,14 € pro kg
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.100 g 13,14 € pro kg
- Energie (kcal)
- 306 kcal
- Bio-Produkt
- ja
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- enthält besonders viel Protein
- liefert besonders wenig Kohlenhydrate
- nachhaltig hergestellt
- 100 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 14,45 €
Zum Angebot 14,45 €Technische Angaben
- Typ
- Maniokmehl
- Menge Preis pro kg
- 1 kg 23,95 €/kg
- Typ
- Maniokmehl
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.000 g 23,95 € pro kg
- Konsistenz
- fein gemahlen
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- besonders wenig Fett
- reich an Ballaststoffen
- von 546 Käufern mit 4,6 Sternen bewertet
- 1.000 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 23,95 €
Zum Angebot 23,95 €
Technische Angaben
- Typ
- Buchweizenmehl
- Inhalt Preis pro kg
- 1 x 500 g 9,98 € pro kg
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 500 g 9,98 € pro kg
- Bio-Produkt lt. Herstellerangabe
- ja
- Bio-Produkt
- ja
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- ohne Gentechnik hergestellt
- lieblich-nussiger Geschmack
- nachhaltig hergestellt
- 500 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 4,99 €
Zum Angebot 4,99 €
Technische Angaben
- Menge Preis pro kg
- 1.000 g 14,32 € pro kg
- Typ
- Mehlmischung
- Art des Mehls
- Allzweckmehl
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.000 g 14,32 € pro kg
- Bio-Produkt
- nein
Vorteile
- ohne Gluten
- wirkt sehr hochwertig
- von 812 Käufern mit 4,5 Sternen bewertet
1 AngeboteZum Angebot 10,23 €
Zum Angebot 10,23 €
Technische Angaben
- Typ
- Hafermehl
- Menge Preis pro kg
- 500 g 19,98 €
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 500 g 19,98 € pro kg
- Bio
- ja
- Bio-Produkt
- ja
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- zuckerarm
- für vieles nutzbar
- Vergleichsnote 1,8 (gut)
- 500 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 9,99 €
Zum Angebot 9,99 €
Technische Angaben
- Typ
- Hirsemehl
- Menge Preis pro kg
- 1,0 kg 5,99 € pro kg
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 1.000 g 5,99 € pro kg
- Typ
- Hirsemehl
- Bio-Produkt
- ja
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- viel auf Vorrat
- mit feinen nussigen Noten
- Markenprodukt von Bäckerei Spiegelhauer
1 AngeboteZum Angebot 5,99 €
Zum Angebot 5,99 €
Note2,0Gut
Technische Angaben
- Typ
- Mehlmischung
- Menge Preis pro Kilogramm
- 6 x 800 g 59,98 € pro kg
- Bio-Produkt
- ja
- Ohne Gentechnik
- ja
- Energie
- 345 kcal
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- ohne Gentechnik hergestellt
- besonders wenig Fett
- Vergleichsnote 1,9 (gut)
- 800 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 28,79 €
Zum Angebot 28,79 €Technische Angaben
- Typ
- Kürbiskernmehl
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 330 g 20,88 € pro kg
- Bio-Produkt
- ja
- Ohne Gentechnik
- ja
- Energie
- 365 kcal
Vorteile
- aus ökologischem Anbau
- enthält besonders viel Protein
- liefert besonders wenig Kohlenhydrate
- liefert besonders viele Ballaststoffe
- nachhaltig hergestellt
1 AngeboteZum Angebot 6,89 €
Zum Angebot 6,89 €
Technische Angaben
- Typ
- Mehlmischung
- Menge Preis pro Kilogramm
- 10 x 1.000 g 3,79 € pro kg
- Bio-Produkt
- nein
- Ohne Gentechnik
- nein
- Energie
- 344 kcal
Vorteile
- besonders wenig Fett
- Vergleichsnote 2,0 (gut)
- 1.000 g Gewicht
1 AngeboteZum Angebot 37,90 €
Zum Angebot 37,90 €
Technische Angaben
- Typ
- Johannisbrotkernmehl
- Menge Preis pro Kilogramm
- 1 x 900 g 49,89 € pro kg
- Bio-Produkt
- nein
- Ohne Gentechnik
- ja
- Energie
- 192 kcal
Vorteile
- wenig Kalorien
- liefert besonders viele Ballaststoffe
- schöne Verpackung
- ideal als Gelier- und Verdickungsmittel
- Vergleichsnote 2,3 (gut)
1 AngeboteZum Angebot 44,90 €
Zum Angebot 44,90 €
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Redaktionsleistung
Was in diesen Vergleich eingeflossen ist
12Modelle verglichen
7Marken
11Merkmale je Modell
232Einzelwerte erfasst
5.058Kundenbewertungen ausgewertet
12Händlerangebote
Für diesen Glutenfreies Mehl-Vergleich haben wir 12 Modelle anhand von 11 Merkmalen gegenübergestellt und dabei 232 Einzelwerte erfasst. In die Einordnung sind 5.058 Kundenbewertungen eingeflossen, ausgewertet wurden 12 Händlerangebote. Die Preise wurden zuletzt am 08.09.26 geprüft. Eigene Labortests führen wir nicht durch. Wir vergleichen anhand von Herstellerangaben, Kundenbewertungen und Testergebnissen Dritter.
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Zusammenfassung
Die besten 7 Glutenfreies Mehl im Vergleich – Zusammenfassung
Unsere Empfehlungen basierend auf Testnoten und Kundenbewertungen.
| Platz | Produkt | Marke | Note | Bester Preis | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.Beste Empfehlung | 1. Schär Mix B – Brot | – | 1,4Sehr gut | 39,50 € | Zum Angebot |
| 2.Top Produkt | 2. Loov Buchweizenmehl | Loov | 1,4Sehr gut | 19,99 € | Zum Angebot |
| 3. | 3. Detox Organica Goldleinsamenmehl | Detox Organica | 1,4Sehr gut | 14,45 € | Zum Angebot |
| 4. | 4. Ruut Maniokmehl | – | 1,5Sehr gut | 23,95 € | Zum Angebot |
| 5. | 5. Reformhaus Buchweizenmehl | Reformhaus | 1,5Sehr gut | 4,99 € | Zum Angebot |
| 6. | 6. Caputo Fioreglut | – | 1,7Gut | 10,23 € | Zum Angebot |
| 7. | 7. Cibo Crudo Hafermehl | – | 1,9Gut | 9,99 € | Zum Angebot |
- 39,50 €Zum Angebot
- 19,99 €Zum Angebot
- 14,45 €Zum Angebot
- 23,95 €Zum Angebot
- 4,99 €Zum Angebot
- 10,23 €Zum Angebot
- 9,99 €Zum Angebot
Methodik
Wie diese Bewertung zustande kommt
12
Modelle im Vergleich
11
Merkmale je Modell
0
beantwortete Fragen
0
Inhaltsblöcke
Lena F.
Redaktion · zuletzt aktualisiert 08.09.26